صعوبةخبير
جاهز45 الدقائق
حصص32
نقاط الصحة11
مجلة
الشيف بداخلك مع أفضل 3 وصفات لتايلور سويفت من جلسة Hangout المحبوبة في مدينة نيويورك
الشيف بداخلك مع أفضل 3 وصفات لتايلور سويفت من جلسة Hangout المحبوبة في مدينة نيويورك
احتفل بيوم البيتزا الوطني في 9 فبراير مع شرائح شهية وحقائق ممتعة
احتفل بيوم البيتزا الوطني في 9 فبراير مع شرائح شهية وحقائق ممتعة
إضافة إنديانا المثيرة لبرنامج الغذاء الصيفي لأطفال المدارس
إضافة إنديانا المثيرة لبرنامج الغذاء الصيفي لأطفال المدارس
أفضل اختيارات القراء لأفضل حلويات المطاعم في يوم الحلوى الوطني
أفضل اختيارات القراء لأفضل حلويات المطاعم في يوم الحلوى الوطني
وصفة الخبز المسطح بالخرشوف والطماطم والبيستو، لمسة شهية على الأطباق الكلاسيكية اللذيذة
وصفة الخبز المسطح بالخرشوف والطماطم والبيستو، لمسة شهية على الأطباق الكلاسيكية اللذيذة
إتقان وجبات نهاية الأسبوع مع 30 يومًا من وصفات العشاء لمدة 25 دقيقة
إتقان وجبات نهاية الأسبوع مع 30 يومًا من وصفات العشاء لمدة 25 دقيقة
وصفات إفطار صحية ولذيذة مكونة من 5 مكونات
وصفات إفطار صحية ولذيذة مكونة من 5 مكونات
أفضل 10 وصفات للمرأة الرائدة لعام 2023!
أفضل 10 وصفات للمرأة الرائدة لعام 2023!
من Ropa Vieja إلى المطبخ الكوبي التقليدي Mojitos
من Ropa Vieja إلى المطبخ الكوبي التقليدي Mojitos
ارفع نخبًا للعام الجديد أضف لمسة من البهجة على حفل ليلة رأس السنة الجديدة
ارفع نخبًا للعام الجديد أضف لمسة من البهجة على حفل ليلة رأس السنة الجديدة

كعك أوكسفوردشاير

5
4
3
2
1
كعك أوكسفوردشاير

كعك أوكسفوردشاير

لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات الحلوى ، لذا جرب كعك أوكسفوردشاير. تخدم هذه الوصفة 32 وتكلف 31 سنتا لكل وجبة. حصة واحدة تحتوي على 205 سعرة حرارية, 5 جرام بروتين، و 4 غرام من الدهون. يتم إحضارها لك من قبل وصفات بلدي. إذا كان لديك بيرة دافئة وبيض وخميرة وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعها. أعجب 1 شخص بهذه الوصفة. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 45 دقيقة. مع الأخذ في الاعتبار جميع العوامل ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة من 47%، وهو أمر جيد. حاول كعك البطاطا و الروتاباغا (نيبس و تاتي كيك), كعك كريم الفانيليا ، كعك عطلة سهلة ورقيقة، و الكعك الأمريكي-كعك الشوكولاتة المنصهر لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
يمزج أول 3 مكونات في وعاء كبير ؛ يقلب جيدا. ضع الخليط جانبا.
المعدات التي سوف تستخدمها
كريمة دافئة نصف ونصف (110 درجة إلى 115 درجة)كريمة دافئة نصف ونصف (110 درجة إلى 115 درجة)
2
تذوب الخميرة والسكر في الماء الدافئ والبيرة ؛ اسمحوا الوقوف 5 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
نصف رطل من الزبدة غير المملحة الباردة جدًا والمقطعة إلى مكعباتنصف رطل من الزبدة غير المملحة الباردة جدًا والمقطعة إلى مكعبات
الكمثرى (مثل أنجو أو بارتليت)، مفرومة ناعماًالكمثرى (مثل أنجو أو بارتليت)، مفرومة ناعماً
1 1/4 كوب ماء دافئ (112 إلى 118 درجة فهرنهايت/44 إلى 48 درجة مئوية)1 1/4 كوب ماء دافئ (112 إلى 118 درجة فهرنهايت/44 إلى 48 درجة مئوية)
1/2 رطل سمك الحدوق مقطع1/2 رطل سمك الحدوق مقطع
3
يمزج الدقيق والمكونات التالية 6 في وعاء كبير ؛ قطع السمن المبرد مع خلاط المعجنات.
المكونات سوف تحتاج
¼ كوب دقيق¼ كوب دقيق
المعدات التي سوف تستخدمها
42 عرق السوس خيط أحمر42 عرق السوس خيط أحمر
كريمة دافئة نصف ونصف (110 درجة إلى 115 درجة)كريمة دافئة نصف ونصف (110 درجة إلى 115 درجة)
4
أضف الحليب والمكونات التالية 4 إلى خليط الكشمش ؛ يقلب جيدا. يضاف خليط الخميرة ويضاف إلى خليط الدقيق مع التحريك حتى تتكون عجينة طرية.
المكونات سوف تحتاج
الكشمشالكشمش
ثوم، 4 هرس و 2 آخرين مقطعين إلى شرائح رقيقةثوم، 4 هرس و 2 آخرين مقطعين إلى شرائح رقيقة
زبدة باردة غير مملحة (عصا واحدة)، مقطعة إلى مكعباتزبدة باردة غير مملحة (عصا واحدة)، مقطعة إلى مكعبات
1 1/4 كوب ماء دافئ (112 إلى 118 درجة فهرنهايت/44 إلى 48 درجة مئوية)1 1/4 كوب ماء دافئ (112 إلى 118 درجة فهرنهايت/44 إلى 48 درجة مئوية)
الموز، مقطع إلى شرائح سمكها 1/4 بوصةالموز، مقطع إلى شرائح سمكها 1/4 بوصة
5
اقلب العجينة على سطح مرشوش بالدقيق ؛ اعجن حتى تصبح مرنة (حوالي 20 دقيقة).
المكونات سوف تحتاج
ثوم، 4 هرس و 2 آخرين مقطعين إلى شرائح رقيقةثوم، 4 هرس و 2 آخرين مقطعين إلى شرائح رقيقة
6
ضعها في وعاء مغطى برذاذ الطهي ، وانتقل إلى الطبقة العلوية. غطيها واتركيها ترتفع في مكان دافئ (85) ، خالية من المسودات ، 1 1/2 ساعة أو حتى تضاعف.
المكونات سوف تحتاج
1/2 كوب من جبن الشيدر المبشور الخالي من الدسم1/2 كوب من جبن الشيدر المبشور الخالي من الدسم
المعدات التي سوف تستخدمها
كريمة دافئة نصف ونصف (110 درجة إلى 115 درجة)كريمة دافئة نصف ونصف (110 درجة إلى 115 درجة)
7
لكمة العجين أسفل ، وتقسيمها إلى 32 أجزاء متساوية. شكلي كل جزء على شكل كرة وضعيه على صفائح الخبز المطلية برذاذ الطهي. غطيها واتركيها ترتفع لمدة 30 دقيقة أو حتى تنتفخ.
المكونات سوف تحتاج
1/2 كوب من جبن الشيدر المبشور الخالي من الدسم1/2 كوب من جبن الشيدر المبشور الخالي من الدسم
ثوم، 4 هرس و 2 آخرين مقطعين إلى شرائح رقيقةثوم، 4 هرس و 2 آخرين مقطعين إلى شرائح رقيقة
لكمةلكمة
المعدات التي سوف تستخدمها
1 1/2 رطل من صدور الديك الرومي منزوعة الجلد والعظم، مقطعة إلى شرائح1 1/2 رطل من صدور الديك الرومي منزوعة الجلد والعظم، مقطعة إلى شرائح
8
اخبزيها على حرارة 350 لمدة 20 دقيقة أو حتى تحمر قليلا.
المعدات التي سوف تستخدمها
12 قطعة من ضلع لحم الضأن، مع عظام منزوعة12 قطعة من ضلع لحم الضأن، مع عظام منزوعة
9
السماح لتبرد على رفوف الأسلاك.
10
ملحوظة: لعمل أرغفة بدلا من اللفائف, لكمة العجين, وتقسم إلى نصفين; شكل كل جزء في رغيف دائري.
المكونات سوف تحتاج
ثوم، 4 هرس و 2 آخرين مقطعين إلى شرائح رقيقةثوم، 4 هرس و 2 آخرين مقطعين إلى شرائح رقيقة
لكمةلكمة
أقراص طلاء الحلوى باللون الأحمر و/أو الأخضر، اختياريةأقراص طلاء الحلوى باللون الأحمر و/أو الأخضر، اختيارية
11
ضع الأرغفة على بعد 4 بوصات على صينية خبز كبيرة مغطاة برذاذ الطهي. تغطية والسماح ارتفاع 1 ساعة أو حتى منتفخ.
المكونات سوف تحتاج
1/2 كوب من جبن الشيدر المبشور الخالي من الدسم1/2 كوب من جبن الشيدر المبشور الخالي من الدسم
المعدات التي سوف تستخدمها
1 1/2 رطل من صدور الديك الرومي منزوعة الجلد والعظم، مقطعة إلى شرائح1 1/2 رطل من صدور الديك الرومي منزوعة الجلد والعظم، مقطعة إلى شرائح
12
تخبز في 325 لمدة 1 ساعة أو حتى رغيف الصوت جوفاء عندما استغلالها.
المعدات التي سوف تستخدمها
12 قطعة من ضلع لحم الضأن، مع عظام منزوعة12 قطعة من ضلع لحم الضأن، مع عظام منزوعة
13
السماح لتبرد على رفوف الأسلاك.

المكونات

1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكنبيرة دافئة (105º إلى 115º)بيرة دافئة (105º إلى 115º)3551 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالكشمش المجففالكشمش المجفف591 رطل مافالدي طازج إذا أمكنشيري جافشيري جاف2الباقاترشة ملح لغلي الماءرشة ملح لغلي الماء1عبوة مزيج الكيك الطبيعيعبوة مزيج الكيك الطبيعي1بسكويت الزنجبيل، مقسمبسكويت الزنجبيل، مقسم9461 رطل مافالدي طازج إذا أمكندقيق لجميع الأغراضدقيق لجميع الأغراض2قطع حلوى التوفي من هيث بارالقرفة المطحونةالقرفة المطحونة1قطع حلوى التوفي من هيث بارالقرنفل المطحونالقرنفل المطحون1قطع حلوى التوفي من هيث بارصولجان الأرضصولجان الأرض62 ملعقة صغيرة من الفلفل المطحون الخشنالسمن عصا المبردة ، مقطعة إلى قطع صغيرةالسمن عصا المبردة ، مقطعة إلى قطع صغيرة1أوريو محشو مزدوججوزة الطيب المبشور الطازججوزة الطيب المبشور الطازج2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكن1 عود قرفة (1-1/2 بوصة)1 عود قرفة (1-1/2 بوصة)1أوريو محشو مزدوجبذور اليقطين غير المحمصةبذور اليقطين غير المحمصة2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكنحليب مبخر منزوع الدسمحليب مبخر منزوع الدسم2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكننصف رطل من الزبدة غير المملحة الباردة جدًا والمقطعة إلى مكعباتنصف رطل من الزبدة غير المملحة الباردة جدًا والمقطعة إلى مكعبات1أوريو محشو مزدوجنصف رطل من الزبدة غير المملحة الباردة جدًا والمقطعة إلى مكعباتنصف رطل من الزبدة غير المملحة الباردة جدًا والمقطعة إلى مكعبات1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكنماء دافئ (105º إلى 115º)ماء دافئ (105º إلى 115º)9461 رطل مافالدي طازج إذا أمكندقيق القمح الكاملدقيق القمح الكامل
يستخدم هذا الموقع الإلكتروني ملفات تعريف الارتباط
نستخدم ملفات تعريف الارتباط لتخصيص المحتوى والإعلانات، ولتوفير ميزات وسائل التواصل الاجتماعي ولتحليل حركة المرور على موقعنا. ونشارك كذلك معلومات عن استخدامك لموقعنا مع شركائنا من مواقع التواصل الاجتماعي والإعلانات والتحليلات الذين قد يدمجونها مع معلومات أخرى قدمتها إليهم أو التي جمعوها من استخدامك لخدماتهم. وتعني مواصلتك لاستخدام موقعنا الإلكتروني موافقتك على ملفات تعريف الارتباط الخاصة بنا.
حسنا