صعوبةخبير
جاهز45 الدقائق
حصص32
نقاط الصحة11
مجلة
الشيف بداخلك مع أفضل 3 وصفات لتايلور سويفت من جلسة Hangout المحبوبة في مدينة نيويورك
الشيف بداخلك مع أفضل 3 وصفات لتايلور سويفت من جلسة Hangout المحبوبة في مدينة نيويورك
احتفل بيوم البيتزا الوطني في 9 فبراير مع شرائح شهية وحقائق ممتعة
احتفل بيوم البيتزا الوطني في 9 فبراير مع شرائح شهية وحقائق ممتعة
إضافة إنديانا المثيرة لبرنامج الغذاء الصيفي لأطفال المدارس
إضافة إنديانا المثيرة لبرنامج الغذاء الصيفي لأطفال المدارس
أفضل اختيارات القراء لأفضل حلويات المطاعم في يوم الحلوى الوطني
أفضل اختيارات القراء لأفضل حلويات المطاعم في يوم الحلوى الوطني
وصفة الخبز المسطح بالخرشوف والطماطم والبيستو، لمسة شهية على الأطباق الكلاسيكية اللذيذة
وصفة الخبز المسطح بالخرشوف والطماطم والبيستو، لمسة شهية على الأطباق الكلاسيكية اللذيذة
إتقان وجبات نهاية الأسبوع مع 30 يومًا من وصفات العشاء لمدة 25 دقيقة
إتقان وجبات نهاية الأسبوع مع 30 يومًا من وصفات العشاء لمدة 25 دقيقة
وصفات إفطار صحية ولذيذة مكونة من 5 مكونات
وصفات إفطار صحية ولذيذة مكونة من 5 مكونات
أفضل 10 وصفات للمرأة الرائدة لعام 2023!
أفضل 10 وصفات للمرأة الرائدة لعام 2023!
من Ropa Vieja إلى المطبخ الكوبي التقليدي Mojitos
من Ropa Vieja إلى المطبخ الكوبي التقليدي Mojitos
ارفع نخبًا للعام الجديد أضف لمسة من البهجة على حفل ليلة رأس السنة الجديدة
ارفع نخبًا للعام الجديد أضف لمسة من البهجة على حفل ليلة رأس السنة الجديدة

كعك أوكسفوردشاير

كعك أوكسفوردشاير
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات الحلوى ، لذا جرب كعك أوكسفوردشاير. تخدم هذه الوصفة 32 وتكلف 31 سنتا لكل وجبة. حصة واحدة تحتوي على 205 سعرة حرارية, 5 جرام بروتين، و 4 غرام من الدهون. يتم إحضارها لك من قبل وصفات بلدي. إذا كان لديك بيرة دافئة وبيض وخميرة وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعها. أعجب 1 شخص بهذه الوصفة. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 45 دقيقة. مع الأخذ في الاعتبار جميع العوامل ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة من 47%، وهو أمر جيد. حاول كعك البطاطا و الروتاباغا (نيبس و تاتي كيك), كعك كريم الفانيليا ، كعك عطلة سهلة ورقيقة، و الكعك الأمريكي-كعك الشوكولاتة المنصهر لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
يمزج أول 3 مكونات في وعاء كبير ؛ يقلب جيدا. ضع الخليط جانبا.
المعدات التي سوف تستخدمها
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
2
تذوب الخميرة والسكر في الماء الدافئ والبيرة ؛ اسمحوا الوقوف 5 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
5 أكواب من الدقيق متعدد الاستخدامات، بالإضافة إلى المزيد لعجن العجين5 أكواب من الدقيق متعدد الاستخدامات، بالإضافة إلى المزيد لعجن العجين
1/2 إلى 2/3 كوب، بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج1/2 إلى 2/3 كوب، بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
1 1/4 كوب ماء دافئ (112 إلى 118 درجة فهرنهايت/44 إلى 48 درجة مئوية)1 1/4 كوب ماء دافئ (112 إلى 118 درجة فهرنهايت/44 إلى 48 درجة مئوية)
عبوة 1 أونصة من مزيج الشوكولاتة الساخنةعبوة 1 أونصة من مزيج الشوكولاتة الساخنة
3
يمزج الدقيق والمكونات التالية 6 في وعاء كبير ؛ قطع السمن المبرد مع خلاط المعجنات.
المكونات سوف تحتاج
¼ كوب دقيق¼ كوب دقيق
المعدات التي سوف تستخدمها
42 عرق السوس خيط أحمر42 عرق السوس خيط أحمر
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
4
أضف الحليب والمكونات التالية 4 إلى خليط الكشمش ؛ يقلب جيدا. يضاف خليط الخميرة ويضاف إلى خليط الدقيق مع التحريك حتى تتكون عجينة طرية.
المكونات سوف تحتاج
الكشمشالكشمش
1 عود زبدة غير مملحة، مبردة ومقطعة إلى مكعبات، بالإضافة إلى ملعقة كبيرة للمقلاة1 عود زبدة غير مملحة، مبردة ومقطعة إلى مكعبات، بالإضافة إلى ملعقة كبيرة للمقلاة
مربى التوت الأزرق عالي الجودةمربى التوت الأزرق عالي الجودة
1 1/4 كوب ماء دافئ (112 إلى 118 درجة فهرنهايت/44 إلى 48 درجة مئوية)1 1/4 كوب ماء دافئ (112 إلى 118 درجة فهرنهايت/44 إلى 48 درجة مئوية)
الموز، مقطع إلى شرائح سمكها 1/4 بوصةالموز، مقطع إلى شرائح سمكها 1/4 بوصة
5
اقلب العجينة على سطح مرشوش بالدقيق ؛ اعجن حتى تصبح مرنة (حوالي 20 دقيقة).
المكونات سوف تحتاج
1 عود زبدة غير مملحة، مبردة ومقطعة إلى مكعبات، بالإضافة إلى ملعقة كبيرة للمقلاة1 عود زبدة غير مملحة، مبردة ومقطعة إلى مكعبات، بالإضافة إلى ملعقة كبيرة للمقلاة
6
ضعها في وعاء مغطى برذاذ الطهي ، وانتقل إلى الطبقة العلوية. غطيها واتركيها ترتفع في مكان دافئ (85) ، خالية من المسودات ، 1 1/2 ساعة أو حتى تضاعف.
المكونات سوف تحتاج
الطرخون اختياريالطرخون اختياري
المعدات التي سوف تستخدمها
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
7
لكمة العجين أسفل ، وتقسيمها إلى 32 أجزاء متساوية. شكلي كل جزء على شكل كرة وضعيه على صفائح الخبز المطلية برذاذ الطهي. غطيها واتركيها ترتفع لمدة 30 دقيقة أو حتى تنتفخ.
المكونات سوف تحتاج
الطرخون اختياريالطرخون اختياري
1 عود زبدة غير مملحة، مبردة ومقطعة إلى مكعبات، بالإضافة إلى ملعقة كبيرة للمقلاة1 عود زبدة غير مملحة، مبردة ومقطعة إلى مكعبات، بالإضافة إلى ملعقة كبيرة للمقلاة
لكمةلكمة
المعدات التي سوف تستخدمها
حلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتشحلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتش
8
اخبزيها على حرارة 350 لمدة 20 دقيقة أو حتى تحمر قليلا.
المعدات التي سوف تستخدمها
سلطة جرجير للتقديمسلطة جرجير للتقديم
9
السماح لتبرد على رفوف الأسلاك.
10
ملحوظة: لعمل أرغفة بدلا من اللفائف, لكمة العجين, وتقسم إلى نصفين; شكل كل جزء في رغيف دائري.
المكونات سوف تحتاج
1 عود زبدة غير مملحة، مبردة ومقطعة إلى مكعبات، بالإضافة إلى ملعقة كبيرة للمقلاة1 عود زبدة غير مملحة، مبردة ومقطعة إلى مكعبات، بالإضافة إلى ملعقة كبيرة للمقلاة
لكمةلكمة
زبدة غير مملحة، مبردة ومقطعة إلى مكعبات، بالإضافة إلى ملعقة كبيرة للمقلاةزبدة غير مملحة، مبردة ومقطعة إلى مكعبات، بالإضافة إلى ملعقة كبيرة للمقلاة
11
ضع الأرغفة على بعد 4 بوصات على صينية خبز كبيرة مغطاة برذاذ الطهي. تغطية والسماح ارتفاع 1 ساعة أو حتى منتفخ.
المكونات سوف تحتاج
الطرخون اختياريالطرخون اختياري
المعدات التي سوف تستخدمها
حلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتشحلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتش
12
تخبز في 325 لمدة 1 ساعة أو حتى رغيف الصوت جوفاء عندما استغلالها.
المعدات التي سوف تستخدمها
سلطة جرجير للتقديمسلطة جرجير للتقديم
13
السماح لتبرد على رفوف الأسلاك.

المكونات

1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكنبيرة دافئة (105º إلى 115º)بيرة دافئة (105º إلى 115º)3551 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالكشمش المجففالكشمش المجفف591 رطل مافالدي طازج إذا أمكنشيري جافشيري جاف2الباقاترشة ملح لغلي الماءرشة ملح لغلي الماء1شرائح إضافية من الفراولة الطازجةشرائح إضافية من الفراولة الطازجة11/2 علبة (12 أونصة سائلة) من الحليب المبخر1/2 علبة (12 أونصة سائلة) من الحليب المبخر9461 رطل مافالدي طازج إذا أمكندقيق لجميع الأغراضدقيق لجميع الأغراض2قطع حلوى التوفي من هيث بارالقرفة المطحونةالقرفة المطحونة1قطع حلوى التوفي من هيث بارالقرنفل المطحونالقرنفل المطحون1قطع حلوى التوفي من هيث بارصولجان الأرضصولجان الأرض6القشرة: فتات بسكويت غراهامالسمن عصا المبردة ، مقطعة إلى قطع صغيرةالسمن عصا المبردة ، مقطعة إلى قطع صغيرة1أوريو محشو مزدوججوزة الطيب المبشور الطازججوزة الطيب المبشور الطازج2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكن1 عود قرفة (1-1/2 بوصة)1 عود قرفة (1-1/2 بوصة)1أوريو محشو مزدوجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكنحليب مبخر منزوع الدسمحليب مبخر منزوع الدسم2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكن5 أكواب من الدقيق متعدد الاستخدامات، بالإضافة إلى المزيد لعجن العجين5 أكواب من الدقيق متعدد الاستخدامات، بالإضافة إلى المزيد لعجن العجين1أوريو محشو مزدوج5 أكواب من الدقيق متعدد الاستخدامات، بالإضافة إلى المزيد لعجن العجين5 أكواب من الدقيق متعدد الاستخدامات، بالإضافة إلى المزيد لعجن العجين1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكنماء دافئ (105º إلى 115º)ماء دافئ (105º إلى 115º)9461 رطل مافالدي طازج إذا أمكندقيق القمح الكاملدقيق القمح الكامل