كسول بيروجي
إذا كان لديك حوالي 30 دقيقة تقضيها في المطبخ، فقد تكون Lazy Pierogi وصفة نباتية رائعة لبيض اللبن واللاكتو يمكنك تجربتها. تحتوي الحصة الواحدة على 171 سعرة حرارية ، و8 جرام من البروتين ، و 9 جرام من الدهون . تخدم هذه الوصفة 10 أشخاص وتكلف 43 سنتًا لكل وجبة. يتم تقديمه لك بواسطة Taste of Home. 8 أشخاص قاموا بإعداد هذه الوصفة وسيعملون عليها مرة أخرى. فقط عدد قليل من الناس أحبوا هذا الطبق من أوروبا الشرقية حقًا. مزيج من الزبدة والجبن الرائب والبصل وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة جدًا. إنه يعمل بشكل جيد كمقبلات بأسعار معقولة جدًا. بشكل عام، حصلت هذه الوصفة على درجة غير هائلة تصل إلى 20% . Mom's Lazy Pierogi ، وPierogi ، و Pierogi متشابهون جدًا مع هذه الوصفة.
تعليمات
في وعاء كبير، الجمع بين الجبن والبيض. يُضاف الدقيق والملح وملعقة كبيرة من الزبدة.
في فرن هولندي، أحضري 3 قطع. من الماء ليغلي. خفض الحرارة. أسقطي مقدار ملعقة كبيرة من الخليط في الماء المغلي، مع التحريك بلطف لمنع الالتصاق؛ قم بطهي البيروجي على دفعات لمدة 4-6 دقائق أو حتى يصبح متماسكاً قليلاً.
قم بإزالته باستخدام ملعقة مشقوقة على المناشف الورقية لتصفيته؛ بارد قليلا.
في مقلاة كبيرة، يُقلى البصل والبيروجي في الزبدة المتبقية حتى يُحمرا قليلاً.
النبيذ الموصى به: النبيذ الفوار, تألق روز
يعد النبيذ الفوار والورد الفوار من الخيارات الرائعة للبيروجي. إذا كنت تقدم مجموعة مختارة من المقبلات، فلا يمكنك أن تخطئ في تناولها. كلاهما صديقان للطعام للغاية ويكملان مجموعة متنوعة من النكهات. يبدو أن فندق Banfi Rosa Regale Brachetto الحاصل على تصنيف 4.9 من أصل 5 نجوم هو مباراة جيدة. يكلف حوالي 21 دولارا للزجاجة الواحدة.
![بانفي روزا ريجال براشيتو]()
بانفي روزا ريجال براشيتو
يتم عرض هذا النبيذ في مواقع ستاربكس® حيث يتم تقديم قائمة المساء الخاصة بهم. وهو نبيذ أحمر فوار ناعم مصنوع من براشيتو. ينمو هذا النوع من العنب العطري للغاية والمعقد والتاريخي فقط في منطقة أكي تيرمي، في جنوب بيدمونت. يسمح النقع البارد للعنب، الذي يتبعه عصر ناعم، باستخلاص الروائح المكثفة النموذجية من القشور ويعطي النبيذ لونه الأحمر الياقوتي الفاتح المميز. ممتعة للغاية وأنيقة للغاية. مثالية لأي مناسبة. نبيذ فوار فريد واحتفالي، ومقبلات شهية مغرية، ونبيذ حلوى أنيق. يتناسب جيدًا مع المأكولات البحرية والجبن والأطعمة الحارة والشوكولاتة. يقدم باردا.