صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 15 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة84
مجلة

كسكس الخضار المغربي مع ساق الضأن

كسكس الخضار المغربي مع ساق الضأن
لا يمكنك أبدا تناول الكثير من وصفات الأطباق الرئيسية ، لذا جرب الكسكس النباتي المغربي مع ساق الضأن. هذه الوصفة تجعل 6 حصص مع 1090 سعرة حرارية, 53 جرام بروتين، و 26 غرام من الدهون كل. ل $5.06 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 55% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. ويحب هذه الوصفة من قبل 1 عشاق الطعام والطهاة. توجه إلى المتجر والتقاط زيت كانولان والفلفل الحار واللفت وبعض الأشياء الأخرى لجعله اليوم. لاستخدام ما يصل الزبيب هل يمكن اتباع هذا الطبق الرئيسي مع بودنغ الأرز مع الزبيب والقرفة كحلوى. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 1 ساعة و 15 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 87%. هذه النتيجة فائقة. حاول ساق خروف مغربية, ساق خروف مغربية مطهية، و سيقان خروف مغربية مطبوخة ببطء لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
في قدر يغطى الحمص بالماء ويطهى ويغطى حتى ينضج.
المكونات سوف تحتاج
1/2 كوب زيت زيتون جويا بكر ممتاز1/2 كوب زيت زيتون جويا بكر ممتاز
شريحة واحدة من قشر الليمونشريحة واحدة من قشر الليمون
المعدات التي سوف تستخدمها
جوز البقان المفروم والمزجج، اختياريجوز البقان المفروم والمزجج، اختياري
2
استنزاف ، بارد وإزالة skins.In قاع الكسكس (أو وعاء مزدوج المرق مع قدر بخاري) ، سخني 5 ملاعق كبيرة من الزبدة والزيت على نار متوسطة حتى تسخن.
المكونات سوف تحتاج
1 ليمونة مبشورة و 4 لفات من قشر الليمون1 ليمونة مبشورة و 4 لفات من قشر الليمون
1 حزمة كبيرة من السبانخ الزراعية، مغسولة ومجففة1 حزمة كبيرة من السبانخ الزراعية، مغسولة ومجففة
بصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصةبصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
أغصان بقدونس طازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعة، للتزيينأغصان بقدونس طازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعة، للتزيين
3
يضاف لحم الضأن والملح والتوابل والبصل وأغصان الأعشاب والطماطم ؛ يغطى ويترك على نار خفيفة مع التحريك من حين لآخر لمدة 10 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
كوسة مقطعة إلى قطع بحجم 1/4 بوصةكوسة مقطعة إلى قطع بحجم 1/4 بوصة
3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات
رقائق القرفة الفيتناميةرقائق القرفة الفيتنامية
بازلاء مقشرة، اختياريبازلاء مقشرة، اختياري
5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة
4
يضاف 3 ليترات من الماء والحمص ؛ يغطى ويترك على نار خفيفة ، 1 1/2 ساعة.
المكونات سوف تحتاج
1/2 كوب زيت زيتون جويا بكر ممتاز1/2 كوب زيت زيتون جويا بكر ممتاز
شريحة واحدة من قشر الليمونشريحة واحدة من قشر الليمون
5
قطع اللحم إلى قطع ، والتخلص من العظام.
المكونات سوف تحتاج
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
6
يضاف الجزر واللفت والسفرجل إلى مرق لحم الضأن ويترك على نار خفيفة 30 minutes.In غطاء مقلاة منفصلة الاسكواش مع مرق من الحساء الضأن ويترك على نار خفيفة حتى tender.To مرق لحم الضأن يضاف الكوسة والفلفل الحار والزبيب.أعلى مع مصفاة تحتوي على الكسكس والغطاء والبخار 20 دقيقة.دوت الكسكس مع الزبدة المتبقية خلال آخر 5 دقائق من steaming.To خدمة ، ملعقة الكسكس على طبق التقديم وإرم مع السمن * ، سمين * * أو الزبدة.
المكونات سوف تحتاج
2 فلفل أحمر مشوي ومقطع2 فلفل أحمر مشوي ومقطع
6 أوراق خارجية من راديكيو كبير6 أوراق خارجية من راديكيو كبير
6 ملاعق كبيرة من جبن الشيدر المبشور6 ملاعق كبيرة من جبن الشيدر المبشور
زيت الزيتون للتحميصزيت الزيتون للتحميص
1 عود قرفة (1-1/2 بوصة)1 عود قرفة (1-1/2 بوصة)
اللفتاللفت
1 ليمونة مبشورة و 4 لفات من قشر الليمون1 ليمونة مبشورة و 4 لفات من قشر الليمون
1 1/3 رطل من السفرجل - مقشر، ومنزوع البذور، ومقطع إلى شرائح1 1/3 رطل من السفرجل - مقشر، ومنزوع البذور، ومقطع إلى شرائح
سكين حادهسكين حاده
1-1/2 كوب مرق دجاج1-1/2 كوب مرق دجاج
السمنالسمن
بازلاء مقشرة، اختياريبازلاء مقشرة، اختياري
12 حبة جزر أبيض صغيرة مغسولة ومقشرة جيدًا12 حبة جزر أبيض صغيرة مغسولة ومقشرة جيدًا
المعدات التي سوف تستخدمها
4 حبات بطاطس يوكون ذهبية، مغسولة ومقطعة إلى مكعبات بحجم 3/4 بوصة4 حبات بطاطس يوكون ذهبية، مغسولة ومقطعة إلى مكعبات بحجم 3/4 بوصة
جوز البقان المفروم والمزجج، اختياريجوز البقان المفروم والمزجج، اختياري
7
انتشرت لتشكيل بئر كبير في المركز.مع ملعقة مشقوقة نقل اللحوم والخضروات إلى البئر.
المكونات سوف تحتاج
1 دجاجة مشوية كاملة تم شراؤها من المتجر (حوالي 2 رطل)1 دجاجة مشوية كاملة تم شراؤها من المتجر (حوالي 2 رطل)
رطل من التوت الأسود (حواليرطل من التوت الأسود (حوالي
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
Ball® أو Kerr® Pint مع أغطية وأشرطةBall® أو Kerr® Pint مع أغطية وأشرطة
8
أضف القرع المصفى.سلالة مرق ، وضبط التوابل حسب الذوق وترطيب الكسكس والخضروات مع مرق.
المكونات سوف تحتاج
1 دجاجة مشوية كاملة تم شراؤها من المتجر (حوالي 2 رطل)1 دجاجة مشوية كاملة تم شراؤها من المتجر (حوالي 2 رطل)
4 كوسة صغيرة، مقطعة إلى قطع بحجم 1/4 بوصة4 كوسة صغيرة، مقطعة إلى قطع بحجم 1/4 بوصة
6 أوراق خارجية من راديكيو كبير6 أوراق خارجية من راديكيو كبير
سكين حادهسكين حاده
1-1/2 كوب مرق دجاج1-1/2 كوب مرق دجاج

المكونات

11 ملعقة كبيرة من الزعتر المجففمع 4 جرام دهون أو أقل لكل وجبة (الموصى به: حساء الطماطم السميك من إيمي)مع 4 جرام دهون أو أقل لكل وجبة (الموصى به: حساء الطماطم السميك من إيمي)591 رطل مافالدي طازج إذا أمكن1 ليمونة مبشورة و 4 لفات من قشر الليمون1 ليمونة مبشورة و 4 لفات من قشر الليمون227عبوات من بودنغ فادج الشوكولاتة الفوري من جيلوقرع الجوز ، مقشر ومكعبقرع الجوز ، مقشر ومكعب42 ملعقة صغيرة من الفلفل المطحون الخشن1 بصلة إسبانية متوسطة الحجم، مقطعة إلى مكعبات صغيرة1 بصلة إسبانية متوسطة الحجم، مقطعة إلى مكعبات صغيرة454عبوات من بودنغ فادج الشوكولاتة الفوري من جيلوالجزر ، مقطعة إلى قطع 2 بوصةالجزر ، مقطعة إلى قطع 2 بوصة1فلفل حار حار طازجفلفل حار حار طازج6الروبيان والأوردةالكزبرة الطازجة الجذعية ، والكزبرة الطازجة الجذعية ، و2عيدان القرفةعيدان القرفة6الروبيان والأوردةالسمن (وصفة # 55434) أو زبدة توضيح العمر (سمين-انظر وصفة #232878) أو زبدةالسمن (وصفة # 55434) أو زبدة توضيح العمر (سمين-انظر وصفة #232878) أو زبدة9461 رطل مافالدي طازج إذا أمكن6 أوراق خارجية من راديكيو كبير6 أوراق خارجية من راديكيو كبير2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالفاصوليا المجففة الحمص ، غارقة ومقشرة (أو يمكنك استخدام 2 كوب المعلبة)الفاصوليا المجففة الحمص ، غارقة ومقشرة (أو يمكنك استخدام 2 كوب المعلبة)1قطع حلوى التوفي من هيث بارحبة فانيليا، مقسمة طوليًا إلى نصفين ومكشطة لجمع بذور الفانيلياحبة فانيليا، مقسمة طوليًا إلى نصفين ومكشطة لجمع بذور الفانيليا4ساق الضأنساق الضأن0قطع حلوى التوفي من هيث بار1 رغيف من كعكة التوت البري، يتم تقطيعه إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة للحصول على كوبين (أو استخدم كوبين من الكعك الدنماركي أو الكعك المحلى المتبقي مع التوت البري المجفف - انظر أدناه)1 رغيف من كعكة التوت البري، يتم تقطيعه إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة للحصول على كوبين (أو استخدم كوبين من الكعك الدنماركي أو الكعك المحلى المتبقي مع التوت البري المجفف - انظر أدناه)3البصل ، إيواءالبصل ، إيواء1غصنالبقدونس مرتبطة معاالبقدونس مرتبطة معا1السفرجل ، مقشر ، محفور ومكعباتالسفرجل ، مقشر ، محفور ومكعبات2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكن1 عود قرفة (1-1/2 بوصة)1 عود قرفة (1-1/2 بوصة)1قرصةالزعفرانالزعفران6الروبيان والأوردةالملح ، حسب الذوقالملح ، حسب الذوق6طماطم ناضجة مقشرة ومزروعة ومقطعة إلى أرباعطماطم ناضجة مقشرة ومزروعة ومقطعة إلى أرباع1قطع حلوى التوفي من هيث بارالكركمالكركم454عبوات من بودنغ فادج الشوكولاتة الفوري من جيلواللفت ، إيواءاللفت ، إيواء454عبوات من بودنغ فادج الشوكولاتة الفوري من جيلوكوسة ، أرباعكوسة ، أرباع