صعوبةبجد
جاهز45 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة65
مجلة

كستناء مطهو ببطء وبصل لؤلؤي كونفيت

كستناء مطهو ببطء وبصل لؤلؤي كونفيت
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات الأطباق الجانبية ، لذا جرب الكستناء المطهو ببطء والبصل اللؤلؤي. تخدم هذه الوصفة 4 وتكلف 3.3 دولار لكل وجبة. مشاهدة الرقم الخاص بك? هذه الوصفة الخالية من الغلوتين والبدائية والنباتية لها 295 سعرة حرارية, 6 جرام بروتين، و 18 جرام دهون لكل وجبة. إذا كان لديك زبدة ، الكراث ، المحمص ، وعدد قليل من المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك جعله. هذه الوصفة من إبيكوريوس لديها 1 المشجعين. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 45 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 38%. هذه النتيجة سيئة نوعا ما. حاول بصل لؤلؤي على الطريقة الهندية كونفيت تورتة مقلوبة (تارت تاتين دي بيتيس أوينونز بيرلز أ لانديان), كتف لحم الخنزير مطهو ببطء مع البصل بالكراميل وكونفيت التفاح، و لحم الخنزير مطهو ببطء مع البصل اللؤلؤ والعنب لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
البصل بلانش في قدر كبيرة من الماء المغلي 3 دقائق ، ثم استنزاف ونقل إلى وعاء من الثلج والماء البارد.
المكونات سوف تحتاج
البصلالبصل
المياهالمياه
الجليدالجليد
المعدات التي سوف تستخدمها
صلصة عمومصلصة عموم
وعاءوعاء
2
يصفى البصل ويقشر.
المكونات سوف تحتاج
البصلالبصل
3
طهي الكستناء في 3 ملاعق كبيرة من الزبدة في قدر كبيرة على نار خفيفة معتدلة مع التحريك من حين لآخر ، 2 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
الكستناءالكستناء
زبدةزبدة
المعدات التي سوف تستخدمها
صلصة عمومصلصة عموم
4
يضاف المرق والكرفس ويطهى على نار خفيفة مع التحريك من حين لآخر حتى ينخفض السائل إلى حوالي 1/4 كوب ، حوالي 10 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
الكرفسالكرفس
مرقمرق
5
أثناء طهي الكستناء ، سخني 3 ملاعق كبيرة من الزبدة المتبقية في مقلاة ثقيلة مقاس 10 بوصات على نار عالية إلى حد ما حتى تهدأ الرغوة ، ثم قلي الكراث والبصل المقشر بالزعتر والملح والفلفل حسب الرغبة ، مع التحريك ، حتى يصبح البصل طريا وبنيا ذهبيا في بقع.
المكونات سوف تحتاج
ملح وفلفلملح وفلفل
الكستناءالكستناء
الكراثالكراث
زبدةزبدة
البصلالبصل
زعترزعتر
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
6
يضاف النبيذ ويترك على نار خفيفة حتى ينخفض قليلا ، حوالي 2 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
النبيذالنبيذ
7
يحرك خليط البصل بلطف إلى خليط الكستناء ويتبل بالملح والفلفل.
المكونات سوف تحتاج
ملح وفلفلملح وفلفل
الكستناءالكستناء
البصلالبصل