صعوبةخبير
جاهز45 الدقائق
حصص16
نقاط الصحة1
مجلة
الشيف بداخلك مع أفضل 3 وصفات لتايلور سويفت من جلسة Hangout المحبوبة في مدينة نيويورك
الشيف بداخلك مع أفضل 3 وصفات لتايلور سويفت من جلسة Hangout المحبوبة في مدينة نيويورك
احتفل بيوم البيتزا الوطني في 9 فبراير مع شرائح شهية وحقائق ممتعة
احتفل بيوم البيتزا الوطني في 9 فبراير مع شرائح شهية وحقائق ممتعة
إضافة إنديانا المثيرة لبرنامج الغذاء الصيفي لأطفال المدارس
إضافة إنديانا المثيرة لبرنامج الغذاء الصيفي لأطفال المدارس
أفضل اختيارات القراء لأفضل حلويات المطاعم في يوم الحلوى الوطني
أفضل اختيارات القراء لأفضل حلويات المطاعم في يوم الحلوى الوطني
وصفة الخبز المسطح بالخرشوف والطماطم والبيستو، لمسة شهية على الأطباق الكلاسيكية اللذيذة
وصفة الخبز المسطح بالخرشوف والطماطم والبيستو، لمسة شهية على الأطباق الكلاسيكية اللذيذة
إتقان وجبات نهاية الأسبوع مع 30 يومًا من وصفات العشاء لمدة 25 دقيقة
إتقان وجبات نهاية الأسبوع مع 30 يومًا من وصفات العشاء لمدة 25 دقيقة
وصفات إفطار صحية ولذيذة مكونة من 5 مكونات
وصفات إفطار صحية ولذيذة مكونة من 5 مكونات
أفضل 10 وصفات للمرأة الرائدة لعام 2023!
أفضل 10 وصفات للمرأة الرائدة لعام 2023!
من Ropa Vieja إلى المطبخ الكوبي التقليدي Mojitos
من Ropa Vieja إلى المطبخ الكوبي التقليدي Mojitos
ارفع نخبًا للعام الجديد أضف لمسة من البهجة على حفل ليلة رأس السنة الجديدة
ارفع نخبًا للعام الجديد أضف لمسة من البهجة على حفل ليلة رأس السنة الجديدة

كريم بو (الشوكولاته المغطاة كريم تصدرت الكعكة)

كريم بو (الشوكولاته المغطاة كريم تصدرت الكعكة)
أنت لا يمكن أبدا أن يكون الكثير من وصفات هور دو مازا, حتى تعطي كريم بو (المغطاة الشوكولاته كعكة تصدرت كريم) محاولة. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي تقريبا 4 جرام بروتين, 24 جرام دهون، وما مجموعه 420 سعرة حرارية. تخدم هذه الوصفة 16 وتكلف 1.01 دولار لكل وجبة. فقط عدد قليل من الناس صنعوا هذه الوصفة, و 1 سيقول أنه ضرب المكان. مزيج من السكر ، الكاكاو الشوكولاته ، بياض البيض ، وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يلزم لجعل هذه الوصفة شهي جدا. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 45 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 16%. هذه النتيجة ليست هائلة جدا. حاول الآيس كريم الأحد: الشوكولاته رقاقة كوكي العجين الآيس كريم, الشوكولاته المغطاة كريم البيض، و فطيرة آيس كريم الفراولة المغطاة بالشوكولاتة لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
لملفات تعريف الارتباط: سخن الفرن إلى 350 F فهرنهايت.
المكونات سوف تحتاج
1 1/2 كوب JIF® زبدة الفول السوداني المقرمشة1 1/2 كوب JIF® زبدة الفول السوداني المقرمشة
المعدات التي سوف تستخدمها
حزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزافحزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزاف
2
الجمع بين المفرقعات غراهام, زبدة, والبقان في الطعام المعالج. اخفقي حتى تمتزج المكونات جيدا ويصبح الملمس مثل الرمل المحبب.
المكونات سوف تحتاج
50 كوبًا صغيرًا من زبدة الفول السوداني مغطاة بالشوكولاتة، غير مغلفة50 كوبًا صغيرًا من زبدة الفول السوداني مغطاة بالشوكولاتة، غير مغلفة
طبقة علوية مخفوقة وكرز الماراشينو مع السيقان، اختياريطبقة علوية مخفوقة وكرز الماراشينو مع السيقان، اختياري
زينة حلوى الشوكولاتة والكريمة المخفوقةزينة حلوى الشوكولاتة والكريمة المخفوقة
المعدات التي سوف تستخدمها
(مثل بسكويت ماري)(مثل بسكويت ماري)
3
خط ورقة الخبز مع ورقة شهادة جامعية وتشكيل أقراص 2 بوصة مباشرة على ورقة. أنا عادة الاستيلاء على قطع الكعكة وحزمة في قليلا من خليط غراهام تكسير داخل, ثم بات عليه. هذا يعطي ملفات تعريف الارتباط الخاصة بي شكلا موحدا لطيفا ، ولكن إذا لم يكن لديك أي شيء في متناول اليد ، فلا توجد قواعد صارمة ضد جعلها مرفوعة. 
المكونات سوف تحتاج
50 كوبًا صغيرًا من زبدة الفول السوداني مغطاة بالشوكولاتة، غير مغلفة50 كوبًا صغيرًا من زبدة الفول السوداني مغطاة بالشوكولاتة، غير مغلفة
1 1/2 كوب JIF® زبدة الفول السوداني المقرمشة1 1/2 كوب JIF® زبدة الفول السوداني المقرمشة
المعدات التي سوف تستخدمها
حبوب الإسبريسو المغطاة بالشوكولاتة الداكنةحبوب الإسبريسو المغطاة بالشوكولاتة الداكنة
حلوى الديكورحلوى الديكور
بيلسبري® كريمي سوبريم® فانيليا فروستينجبيلسبري® كريمي سوبريم® فانيليا فروستينج
4
تخبز في الفرن حتى تصبح ملفات تعريف الارتباط مقرمشة ، حوالي 20 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
1 1/2 كوب JIF® زبدة الفول السوداني المقرمشة1 1/2 كوب JIF® زبدة الفول السوداني المقرمشة
المعدات التي سوف تستخدمها
حزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزافحزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزاف
5
ضعها على رف واتركها تبرد تماما قبل التعامل معها. حجز ورقة الخبز والورق شهادة جامعية لاستخدامها لتجميع كريم بو.
المكونات سوف تحتاج
كرز رينييه طازج، منزوع البذور ومقطع إلى نصفينكرز رينييه طازج، منزوع البذور ومقطع إلى نصفين
المعدات التي سوف تستخدمها
حبوب الإسبريسو المغطاة بالشوكولاتة الداكنةحبوب الإسبريسو المغطاة بالشوكولاتة الداكنة
بيلسبري® كريمي سوبريم® فانيليا فروستينجبيلسبري® كريمي سوبريم® فانيليا فروستينج
1
نضع السكر والماء وعصير الليمون في قدر صغير ونذوب تماما على نار خفيفة. يطهى على نار خفيفة حتى يقرأ مقياس حرارة الحلوى 235 دولارا فهرنهايت ؛ بدلا من ذلك ، للتحقق مما إذا كان السكر جاهزا ، على غرار المدرسة القديمة ، ما عليك سوى وضع كمية صغيرة جدا من الشراب على ملعقة وإسقاطها في حمام جليدي. إذا كان الشراب يتجمد ، فهو جاهز.
المكونات سوف تحتاج
1 كراث، مبشور أو مفروم1 كراث، مبشور أو مفروم
1.5 كيلو راوند، مقطع إلى قطع كبيرة1.5 كيلو راوند، مقطع إلى قطع كبيرة
عرق السوس الأصفر والأخضرعرق السوس الأصفر والأخضر
معكرونة باتشيري (أنبوب كبير) يبلغ طولها حوالي 2.5 بوصة وعرضها 2 بوصةمعكرونة باتشيري (أنبوب كبير) يبلغ طولها حوالي 2.5 بوصة وعرضها 2 بوصة
جيلي أو جيلاتين بنكهة الفراولةجيلي أو جيلاتين بنكهة الفراولة
المعدات التي سوف تستخدمها
ميزان حرارة الحلوىميزان حرارة الحلوى
ملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرشملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرش
2
أثناء تسخين السكر ، اخفق بياض البيض بالخلاط الكهربائي حتى يصبح رغويا.
المكونات سوف تحتاج
طبقة من الكريمة المخفوقة والفراولة الطازجة المقطعة حسب الرغبةطبقة من الكريمة المخفوقة والفراولة الطازجة المقطعة حسب الرغبة
عرق السوس الأصفر والأخضرعرق السوس الأصفر والأخضر
المعدات التي سوف تستخدمها
أجبان مختلطة مبشورة، مثل أجبان التاكوأجبان مختلطة مبشورة، مثل أجبان التاكو
3
إضافة كريم من التارتار والحفاظ على الجلد على سرعة متوسطة. بمجرد أن يصبح الشراب جاهزا ، قم برش الشراب بعناية وببطء في وعاء الخلط مع بياض البيض أثناء تشغيل الخلاط. استمر في خفق البياض حتى يبرد وعاء الخلط عند لمسه ويصبح الخليط صلبا ولامعا ، من 5 إلى 7 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
كريم التارتاركريم التارتار
طبقة من الكريمة المخفوقة والفراولة الطازجة المقطعة حسب الرغبةطبقة من الكريمة المخفوقة والفراولة الطازجة المقطعة حسب الرغبة
1.5 كيلو راوند، مقطع إلى قطع كبيرة1.5 كيلو راوند، مقطع إلى قطع كبيرة
المعدات التي سوف تستخدمها
مثل الجبن للتاكومثل الجبن للتاكو
42 عرق السوس خيط أحمر42 عرق السوس خيط أحمر
4
اكشط حشوة الكريمة في كيس معجنات مزود بطرف دائري مقاس 1/2 بوصة.
المكونات سوف تحتاج
كرز رينييه طازج، منزوع البذور ومقطع إلى نصفينكرز رينييه طازج، منزوع البذور ومقطع إلى نصفين
المعدات التي سوف تستخدمها
300 جرام (11 أونصة) شوكولاتة بالحليب، مفرومة بشكل متساوي300 جرام (11 أونصة) شوكولاتة بالحليب، مفرومة بشكل متساوي
5
ضع ملفات تعريف الارتباط مرة أخرى على صينية الخبز المبطنة بورق الزبدة. بعناية الأنابيب كومة 3 بوصة من كريم ملء على كل الكعكة, تغطي كامل مساحة السطح والانتهاء من تشغيله مع ذروة في الجزء العلوي.
المكونات سوف تحتاج
1 1/2 كوب JIF® زبدة الفول السوداني المقرمشة1 1/2 كوب JIF® زبدة الفول السوداني المقرمشة
كرز رينييه طازج، منزوع البذور ومقطع إلى نصفينكرز رينييه طازج، منزوع البذور ومقطع إلى نصفين
المعدات التي سوف تستخدمها
حبوب الإسبريسو المغطاة بالشوكولاتة الداكنةحبوب الإسبريسو المغطاة بالشوكولاتة الداكنة
بيلسبري® كريمي سوبريم® فانيليا فروستينجبيلسبري® كريمي سوبريم® فانيليا فروستينج
6
ضع كريم بو شبه النهائي في الفريزر طوال الليل أو لمدة 5 ساعات على الأقل.
المكونات سوف تحتاج
كرز رينييه طازج، منزوع البذور ومقطع إلى نصفينكرز رينييه طازج، منزوع البذور ومقطع إلى نصفين
7
عندما يتم الانتهاء من كريم بو شنقا في الثلاجة ، يمكنك البدء في الغاناش. ضعي قدرا متوسطا من الماء على نار هادئة.
المكونات سوف تحتاج
كرز رينييه طازج، منزوع البذور ومقطع إلى نصفينكرز رينييه طازج، منزوع البذور ومقطع إلى نصفين
معكرونة باتشيري (أنبوب كبير) يبلغ طولها حوالي 2.5 بوصة وعرضها 2 بوصةمعكرونة باتشيري (أنبوب كبير) يبلغ طولها حوالي 2.5 بوصة وعرضها 2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون، بالإضافة إلى 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون (أفضل نوعية) للرش2 ملعقة كبيرة زيت زيتون، بالإضافة إلى 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون (أفضل نوعية) للرش
8
اخلطي الشوكولاتة والزيت في وعاء كبير ، ثم ضعيها فوق الماء المغلي. تذوب الشوكولاتة وتحرك من حين لآخر باستخدام ملعقة مطاطية حتى تمتزج جيدا.
المكونات سوف تحتاج
الرشات على شكل قلبالرشات على شكل قلب
معكرونة باتشيري (أنبوب كبير) يبلغ طولها حوالي 2.5 بوصة وعرضها 2 بوصةمعكرونة باتشيري (أنبوب كبير) يبلغ طولها حوالي 2.5 بوصة وعرضها 2 بوصة
4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
1 لتر (حوالي 4 أكواب) كريمة ثقيلة1 لتر (حوالي 4 أكواب) كريمة ثقيلة
علبة فاصوليا خضراء على الطريقة الفرنسية، مصفاةعلبة فاصوليا خضراء على الطريقة الفرنسية، مصفاة
9
الخطوة التالية فوضوية بعض الشيء لأنها تتطلب منك تغطية كل ملف تعريف ارتباط بالكامل بالشوكولاتة. لذيذ ولكن فوضوي. إن أبسط طريقة هي وضع رف فوق صينية الخبز المبطنة بورق الزبدة ثم وضع الكريمة فوق هذا الرف مباشرة. عند صب القاناش على كريم بو ، فإن القاناش بالتنقيط الماضي رف التبريد وعلى ورقة شهادة جامعية. يجب أن يتماسك الغاناش تقريبا عند ملامسته للكريمة المجمدة ، مما يخلق قشرة شوكولاتة لطيفة. استخدم ملعقة لرفع ملفات تعريف الارتباط من رف التبريد وعلى طبق التقديم. قم بتجعيد ورق البرشمان لتنظيف سهل حتى تتمكن من الحصول على مزيد من الوقت للاستمتاع بهذه الأطعمة اللزجة.
المكونات سوف تحتاج
الرشات على شكل قلبالرشات على شكل قلب
1 1/2 كوب JIF® زبدة الفول السوداني المقرمشة1 1/2 كوب JIF® زبدة الفول السوداني المقرمشة
كرز رينييه طازج، منزوع البذور ومقطع إلى نصفينكرز رينييه طازج، منزوع البذور ومقطع إلى نصفين
المعدات التي سوف تستخدمها
حبوب الإسبريسو المغطاة بالشوكولاتة الداكنةحبوب الإسبريسو المغطاة بالشوكولاتة الداكنة
بيلسبري® كريمي سوبريم® فانيليا فروستينجبيلسبري® كريمي سوبريم® فانيليا فروستينج
برتقالة، مقطعة إلى شرائح ومقطعة إلى نصفينبرتقالة، مقطعة إلى شرائح ومقطعة إلى نصفين
1 لتر (حوالي 4 أكواب) كريمة ثقيلة1 لتر (حوالي 4 أكواب) كريمة ثقيلة

النبيذ الموصى به: كريم شيري, ماديرا, بروسيكو

كريم شيري, ماديرا, وبروسيكو هي أفضل اختياراتي لملفات تعريف الارتباط. الحلو شمبانيا بروسيكو لا تطغى على السكر بسيطة أو الغريبة الكوكيز ، كريم شيري الحلو يكمل الكوكيز متبل ، والملاحظات جوزي ماديرا تطابق الكوكيز مع المكسرات تماما. و نف سوليرا كريم شيري مع 4.5 من أصل 5 تصنيف النجوم يبدو وكأنه مباراة جيدة. يكلف حوالي 17 دولار لكل زجاجة.
نف سوليرا كريم شيري
نف سوليرا كريم شيري
يحتوي كريم سوليرا شيري على لون العنبر اللامع والنحاس العميق. مع الحلوى والبقان العبير ، والجوز المملح الحلو والتوابل البني العبير تحمل لهجة الكرمل المعقدة. يؤدي الدخول الحلو إلى حنك مستدير ومورق ومعتدل كامل الجسم مع لمسة نهائية طويلة ولذيذة.