وصفاتمجلة
صعوبةخبير
جاهز45 الدقائق
حصص16
نقاط الصحة5
المأكولاتأطباق منطقة البحر الأبيض المتوسطأوروبيةالطعام اليوناني
أنواع الأطباقالخُبز
مناسباتأطباق الكريسماس
كيش اللحم والبطاطس
سوفليه البرتقال المخبوز
خبز الصودا الأيرلندي من برينان
خبز الصودا الأيرلندي من برينان
بيتزا تاكو لذيذة للأطفال
بروشتا الكرز السويسري
بيتزا تاكو
معكرونة بريمافيرا
صلصة بيتزا منزلية الصنع
الجاودار السويدي المفضل
وصفات ذات صلة
لفائف لحم الخنزير المقدد والجبن
تشالا
خبز البريتزل
خبز البطاطا الحلوة المتبل
مجلة
أتقن فن إعداد الفطائر المثالية باستخدام هذه الوصفة المضمونة
أتقن فن إعداد الفطائر المثالية باستخدام هذه الوصفة المضمونة
العلم وراء النبيذ الأحمر: فوائده الصحية المدهشة والمخاطر المحتملة
العلم وراء النبيذ الأحمر: فوائده الصحية المدهشة والمخاطر المحتملة
احتفل بيوم البيتزا الوطني في 9 فبراير مع شرائح شهية وحقائق ممتعة
احتفل بيوم البيتزا الوطني في 9 فبراير مع شرائح شهية وحقائق ممتعة
استمتع بالدفء والراحة مع هذه الوصفات الشتوية اللذيذة
استمتع بالدفء والراحة مع هذه الوصفات الشتوية اللذيذة
استكشاف 20 طبقًا عالميًا مريحًا لتهدئة مرضك
استكشاف 20 طبقًا عالميًا مريحًا لتهدئة مرضك
9 عناصر من قائمة الطعام الصيفية يجب تجربتها تغزو مشهد الطعام العالمي
9 عناصر من قائمة الطعام الصيفية يجب تجربتها تغزو مشهد الطعام العالمي
وصفة الخبز المسطح بالخرشوف والطماطم والبيستو، لمسة شهية على الأطباق الكلاسيكية اللذيذة
وصفة الخبز المسطح بالخرشوف والطماطم والبيستو، لمسة شهية على الأطباق الكلاسيكية اللذيذة
أفضل اختيارات Food & Wine لأفضل الطهاة الجدد لعام 2023
أفضل اختيارات Food & Wine لأفضل الطهاة الجدد لعام 2023
وجبات ما بعد العطلة مع مقلاة لازانيا وخبز أورزو الدجاج اليوناني
وجبات ما بعد العطلة مع مقلاة لازانيا وخبز أورزو الدجاج اليوناني
اكتشف أفضل 17 وصفة عشاء سهلة لعام 2023
اكتشف أفضل 17 وصفة عشاء سهلة لعام 2023

كريستوبسومو (خبز عيد الميلاد اليوناني)

كريستوبسومو (خبز عيد الميلاد اليوناني)
وصفة كريستوبسومو (خبز عيد الميلاد اليوناني) يمكن أن ترضي شغفك المتوسطي تقريبا 45 دقيقة. تخدم هذه الوصفة 16 وتكلف 25 سنتا لكل وجبة. حصة واحدة تحتوي على 180 سعرة حرارية, 5 جرام بروتين، و 5 غرام من الدهون. أعجب 1 شخص بهذه الوصفة. عيد الميلاد سيكون أكثر خاصة مع هذه الوصفة. يعمل بشكل جيد كخبز غير مكلف. إذا كان لديك دقيق وكرز مسكر وخميرة وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. يتم إحضارها لك من قبل وصفات بلدي. عموما ، هذه الوصفة يكسب ليست درجة ملعقة كبيرة جدا من 34%. وصفات مماثلة تشمل خبز عيد الميلاد اليوناني-كريستوبسوموس, كورامبيديس (كعكة عيد الميلاد اليونانية)، و الزبادي اليوناني الكعك صباح عيد الميلاد.

تعليمات

1
حل الخميرة و 1 ملعقة كبيرة من السكر في الماء الدافئ في وعاء كبير.
المكونات سوف تحتاج
الكرز المسكر الإضافيالكرز المسكر الإضافي
الجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصةالجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصة
1 1/4 كوب ماء دافئ (112 إلى 118 درجة فهرنهايت/44 إلى 48 درجة مئوية)1 1/4 كوب ماء دافئ (112 إلى 118 درجة فهرنهايت/44 إلى 48 درجة مئوية)
المعدات التي سوف تستخدمها
الكرز المسكر الإضافيالكرز المسكر الإضافي
2
يضاف الزبدة والبيض ؛ يخفق على سرعة متوسطة للخلاط حتى يصبح ناعما. ملعقة طفيفة الدقيق في أكواب قياس الجافة ، ومستوى بسكين.
المكونات سوف تحتاج
شرائح لحم الغداء (سلامي، لحم خنزير و/أو ديك رومي)شرائح لحم الغداء (سلامي، لحم خنزير و/أو ديك رومي)
حلوى منقذ الحياةحلوى منقذ الحياة
الكرز المسكر الإضافيالكرز المسكر الإضافي
المعدات التي سوف تستخدمها
حلوى رأس الهواءحلوى رأس الهواء
1 لفافة فاكهة صفراء1 لفافة فاكهة صفراء
42 عرق السوس خيط أحمر42 عرق السوس خيط أحمر
3
يمزج 3 أكواب من الدقيق و 1/3 كوب من السكر والحليب الجاف واليانسون والملح ؛ يضاف إلى خليط الخميرة ويخفق جيدا. اقلب العجينة على سطح مرشوش بالدقيق قليلا. اعجن حتى تصبح ناعمة ومرنة (حوالي 10 دقائق) ؛ أضف ما يكفي من الدقيق المتبقي ، 1 ملعقة كبيرة في المرة الواحدة ، لمنع العجين من الالتصاق باليدين.
المكونات سوف تحتاج
الحليب المجففالحليب المجفف
ليمونة، قشرها مبشور طازجليمونة، قشرها مبشور طازج
48 إلى 56 حلوى لايف سيفرز48 إلى 56 حلوى لايف سيفرز
حلوى منقذ الحياةحلوى منقذ الحياة
الكرز المسكر الإضافيالكرز المسكر الإضافي
1 1/4 كوب ماء دافئ (112 إلى 118 درجة فهرنهايت/44 إلى 48 درجة مئوية)1 1/4 كوب ماء دافئ (112 إلى 118 درجة فهرنهايت/44 إلى 48 درجة مئوية)
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
4
توضع العجينة في وعاء كبير مغطى برذاذ الطهي ، وتحول إلى طبقة علوية. تغطية والسماح ترتفع في مكان دافئ (85) ، وخالية من المسودات ، حوالي 1 1/2 ساعة. العجين لن يتضاعف في الحجم. (اضغط إصبعين في العجين. إذا بقيت المسافة البادئة ، فقد ارتفع العجين بما فيه الكفاية.)
المكونات سوف تحتاج
الطرخون اختياريالطرخون اختياري
48 إلى 56 حلوى لايف سيفرز48 إلى 56 حلوى لايف سيفرز
المعدات التي سوف تستخدمها
الكرز المسكر الإضافيالكرز المسكر الإضافي
5
لكمة العجين أسفل ؛ اسمحوا بقية 5 دقائق. قرصة 2 (1 1/2 بوصة) كرات قبالة العجين; تغطية وتوضع جانبا. شكلي العجينة المتبقية على شكل دائري مقاس 8 بوصات ؛ ضعيها على صينية خبز مغطاة برذاذ الطهي.
المكونات سوف تحتاج
الطرخون اختياريالطرخون اختياري
48 إلى 56 حلوى لايف سيفرز48 إلى 56 حلوى لايف سيفرز
لكمةلكمة
المعدات التي سوف تستخدمها
حلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتشحلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتش
6
فرشاة مع بياض البيض. شكل كل كرة عجين في حبل طوله 8 بوصات ؛ قطع شرطة مائلة 2 بوصة في نهايات كل حبل.
المكونات سوف تحتاج
آيس كريم فانيليا قليل الدسم، اختياريآيس كريم فانيليا قليل الدسم، اختياري
48 إلى 56 حلوى لايف سيفرز48 إلى 56 حلوى لايف سيفرز
7
ضع 1 حبل عبر منتصف العجين ؛ فرشاة منتصف الحبل مع بياض البيض.
المكونات سوف تحتاج
آيس كريم فانيليا قليل الدسم، اختياريآيس كريم فانيليا قليل الدسم، اختياري
48 إلى 56 حلوى لايف سيفرز48 إلى 56 حلوى لايف سيفرز
8
ضع الحبل الآخر عبر منتصف الحبل ، لتشكيل صليب. قم بلف الأطراف المقطوعة معا لتشكيل دائرة ؛ ضع الكرز في منتصف كل دائرة. ترتيب 4 الكرز حول مركز الصليب. تغطية والسماح ترتفع 1 ساعة.
المكونات سوف تحتاج
خبز تجعيدات الشوكولاتةخبز تجعيدات الشوكولاتة
9
سخن الفرن إلى 35
المعدات التي سوف تستخدمها
سلطة جرجير للتقديمسلطة جرجير للتقديم
10
كشف العجين.
المكونات سوف تحتاج
48 إلى 56 حلوى لايف سيفرز48 إلى 56 حلوى لايف سيفرز
11
اخبزيها على حرارة 350 دقيقة لمدة 35 دقيقة أو حتى يبدو الرغيف مجوفا عند النقر عليه.
المعدات التي سوف تستخدمها
سلطة جرجير للتقديمسلطة جرجير للتقديم
12
إزالة رغيف من المقلاة ، وتبرد على رف السلك.
المعدات التي سوف تستخدمها
قطعة خبز M&m بالبرتقالقطعة خبز M&m بالبرتقال
كوب واحد من مزيج الكيك الأصفركوب واحد من مزيج الكيك الأصفر
13
ملاحظة: إذا لم يكن لديك الوقت لتزيين هذا الخبز ، تخطي خطوة لكمة العجين أسفل. شكلي العجينة على شكل دائري مقاس 8 بوصات. تغطية والسماح ترتفع 1 ساعة.
المكونات سوف تحتاج
ملعقتان صغيرتان بالإضافة إلى نصف كوب من السكر، مقسمةملعقتان صغيرتان بالإضافة إلى نصف كوب من السكر، مقسمة
48 إلى 56 حلوى لايف سيفرز48 إلى 56 حلوى لايف سيفرز
لكمةلكمة
14
اخبز حسب التوجيهات.
المعدات التي سوف تستخدمها
سلطة جرجير للتقديمسلطة جرجير للتقديم

النبيذ الموصى به: أجيورجيتيكو, أسيرتيكو, موشوفيليرو

يمكن إقران اليونانية مع أجيورجيتيكو وأسيرتيكو وموشوفيليرو. إذا كنت ترغب في الذهاب اليونانية مع الطعام اليوناني الخاص بك, أسيرتيكو وموشوفيليرو على حد سواء النبيذ الأبيض جميل لإقران مع الدجاج, مأكولات بحرية, إلخ. أجيورجيتيكو هو أحمر كامل الجسم مناسب للحوم المشوية ولحم الضأن. يبدو أن سكوراس سانت جورج أجيورجيتيكو الحاصل على تصنيف 4.1 من أصل 5 نجوم مباراة جيدة. يكلف حوالي 18 دولار لكل زجاجة.
سكوراس القديس جورج أجيورجيتيكو
سكوراس القديس جورج أجيورجيتيكو
يمزج التوت الناضج وفاكهة البرقوق الدامسون على الحنك مع تلميحات من الفانيليا وجوزة الطيب.هذا الحشد المبهج هو مباراة رائعة لحم الخنزير المحمص. يرجى تقديم مع البرد طفيف.
لا بد أن تجرب فطيرة السبانخ هذه!
لحم بقري مدخن مع فاصوليا
لفائف لحم الخنزير المقدد والجبن
سلطة فواكه القرفة والريحان
فادج عجينة الكيك السهل
كوسا مطهوة على البخار بالسمسم
كعكة ريد فيلفيت مع صلصة الجبن الكريمي
شوربة لحم البقر والشعير
كعكة القهوة المتموجة بالجوز
شوربة لحم البقر والشعير