صعوبةبجد
جاهز45 الدقائق
حصص8
نقاط الصحة27
مجلة

كروستيني من شانتيريل

كروستيني من شانتيريل
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات البحر الأبيض المتوسط ، لذا جرب كروستيني من شانتيريل. هذه الوصفة تجعل 8 حصص مع 256 سعرة حرارية, 8 جرام بروتين، و 10 غرام من الدهون كل. ل Serving 1.18 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 13% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. 1 شخص وجدت هذه الوصفة لتكون شهي ومرضية. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع نباتي النظام الغذائي. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 45 دقيقة. أنه يعمل بشكل جيد كما هور مازا. إذا كان لديك الرغيف الفرنسي العجين المخمر والملح والفلفل والفطر الشائع وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. يتم إحضارها لك من قبل وصفات بلدي. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 73%. هذه النتيجة صلبة. حاول فريكاسي من تشانتيريليس, مخلل شانتيريل، و كروستيني دي فيجاتيني (كبد دجاج توسكان كروستيني) لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
اشطف شانتيريل ، وافرك خياشيم الفطر بلطف بأصابعك لتحرير أي حصى ؛ استنزاف. كرر إذا لزم الأمر. تقليم وتجاهل أجزاء كدمات ونهايات مشوه. شريحة الفطر 1/4 بوصة سميكة.
المكونات سوف تحتاج
فطر شانتيريلفطر شانتيريل
الفطرالفطر
2
في مقلاة من 10 إلى 12 بوصة على نار عالية ، يقلب الفطر ، 1 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون ، 1 ملعقة صغيرة من الخل ، والزعتر حتى يتبخر السائل ويحمر الفطر ، من 15 إلى 20 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
الفطرالفطر
زيت الزيتونزيت الزيتون
الخلالخل
زعترزعتر
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
3
إضافة 2 ملعقة طعام زيت الزيتون والخل المتبقية ، والملح والفلفل حسب الذوق.
المكونات سوف تحتاج
ملح وفلفلملح وفلفل
زيت الزيتونزيت الزيتون
الخلالخل
4
وفي الوقت نفسه ، فرشاة شرائح الخبز مع المتبقية 1 ملعقة كبيرة زيت الزيتون ووضع على 14 - من 17 بوصة ورقة الخبز.
المكونات سوف تحتاج
زيت الزيتونزيت الزيتون
الخبزالخبز
المعدات التي سوف تستخدمها
ورقة الخبزورقة الخبز
5
تخبز في فرن 350 حتى تصبح مقرمشة وبنية ، حوالي 15 دقيقة.
المعدات التي سوف تستخدمها
فرنفرن
6
أعلى قطع الخبز المحمص على قدم المساواة مع خليط الفطر ويرش مع الثوم المعمر.
المكونات سوف تحتاج
الفطرالفطر
الثوم المعمرالثوم المعمر
نخبنخب

النبيذ الموصى به: شيانتي, تريبيانو, فيرديكيو

شيانتي, تريبيانو, وفيريديكيو هي خيارات رائعة للإيطالية. الإيطاليون يعرفون الطعام ويعرفون النبيذ. تريبيانو وفيريديكيو من النبيذ الأبيض الإيطالي الذي يتناسب جيدا مع الأسماك واللحوم البيضاء ، في حين أن شنتي أحمر إيطالي رائع للأطباق الأثقل والأكثر جرأة. كاستيلو دي ميليتو كيانتي كلاسيكو غران سيليزيون مع 4.4 من 5 تصنيف النجوم يبدو وكأنه مباراة جيدة. يكلف حوالي 62 دولار لكل زجاجة.
كاستيلو دي ميليتو كيانتي كلاسيكو غران سيليزيوني
كاستيلو دي ميليتو كيانتي كلاسيكو غران سيليزيوني
أحمر روبي مكثف. قوية وغنية مع الملاحظات الحارة والبلسم تليها روائح فاكهة التوت الأحمر. العفص الناعم والأنيق يسعد الحنك معلنا عن مذاق لطيف وطويل.