صعوبةخبير
جاهز3 ساعة, 35 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة20
مجلة

كراوت المبهج

كراوت المبهج
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات الأطباق الجانبية ، لذا جرب كراوت بليسر. هذه الوصفة تخدم 4. حصة واحدة تحتوي على 627 سعرة حرارية, 40 جرام بروتين، و 46 جرام دهون. ل Serving 4.48 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 27% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. أعجب 1 شخص بهذه الوصفة. إذا كان لديك الفجل ، خل النبيذ ، التوت العرعر ، وعدد قليل من المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك جعله. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 3 ساعات و 35 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 58%. هذه النتيجة جيدة جدا. حاول قيصر المبهج, من السهل المبهج لحم الخنزير والجبن، و توستاداس: سهل الحشد المبهج لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
يمزج بذور الخردل وتوت العرعر وحبوب الفلفل وتوت البهارات وأوراق الغار في مقلاة صغيرة على نار متوسطة ؛ يطهى ، يحوم المقلاة ، حتى تحمص ، حوالي 3 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
البهارات والتوتالبهارات والتوت
التوت العرعرالتوت العرعر
لتتبيل اللحوملتتبيل اللحوم
حزمة أعشاب من الكزبرة الطازجة، والمردقوش أو الزعتر، والزعتر البريحزمة أعشاب من الكزبرة الطازجة، والمردقوش أو الزعتر، والزعتر البري
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
2
انقله إلى وعاء ليبرد ، ثم اطحنه في مطحنة التوابل مع القرفة والزنجبيل و 1 ملعقة صغيرة ملح. غلفي شريحة اللحم بمزيج التوابل وضعيها في الثلاجة لمدة 3 ساعات على الأقل أو طوال الليل.
المكونات سوف تحتاج
آيس كريم الفانيليا وجوز البقان الإضافيآيس كريم الفانيليا وجوز البقان الإضافي
1 كوب ميرين، أو ساكي حلو1 كوب ميرين، أو ساكي حلو
طماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعباتطماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعبات
نصف كوب من نبيذ المارسالا الحلونصف كوب من نبيذ المارسالا الحلو
المعدات التي سوف تستخدمها
بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)
1
يمزج المايونيز والكاتشب والفجل والخل وصلصة رسيستيرشاير والكراث في وعاء صغير.
المكونات سوف تحتاج
فاصوليا خضراء مخللةفاصوليا خضراء مخللة
1 لفتة صغيرة مقشرة ومقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة1 لفتة صغيرة مقشرة ومقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة
4 ملاعق صغيرة من مسحوق جيلاتين التوت البري4 ملاعق صغيرة من مسحوق جيلاتين التوت البري
حزمة من لحم الخنزير المقدد المقطع إلى شرائح رفيعةحزمة من لحم الخنزير المقدد المقطع إلى شرائح رفيعة
2 إلى 3 أكواب من النبيذ الأحمر الجاف2 إلى 3 أكواب من النبيذ الأحمر الجاف
شرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من ولاية فرجينياشرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من ولاية فرجينيا
المعدات التي سوف تستخدمها
بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)
1
سخني مقلاة كبيرة من الحديد الزهر على نار متوسطة عالية وأضيفي الزيت النباتي.
المكونات سوف تحتاج
1 1/2 ملعقة صغيرة من البهارات المختلطة1 1/2 ملعقة صغيرة من البهارات المختلطة
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
2
إضافة شريحة لحم ويطهى 3 إلى 5 دقائق لكل جانب لمتوسطة نادرة.
المكونات سوف تحتاج
طماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعباتطماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعبات
3
نقل إلى لوح التقطيع والسماح للراحة 5 دقائق.
المعدات التي سوف تستخدمها
قطع المجلسقطع المجلس
4
في هذه الأثناء ، خففي الحرارة تحت المقلاة إلى درجة منخفضة.
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
5
يضاف مخلل الملفوف ويرش ببذور الكراوية ؛ يطهى ، يقذف ، حتى يسخن.
المكونات سوف تحتاج
بذور الكراويةبذور الكراوية
- ملفوف مخلل، مصفى جيداً، ومفروم- ملفوف مخلل، مصفى جيداً، ومفروم
6
انتشر مخلل الملفوف في طبقة رقيقة وأعلى مع الجبن.
المكونات سوف تحتاج
- ملفوف مخلل، مصفى جيداً، ومفروم- ملفوف مخلل، مصفى جيداً، ومفروم
مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصةمقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة
خبز الجوز والزبيبخبز الجوز والزبيب
7
انشر اللفائف بسخاء مع الصلصة. شريحة رقيقة شريحة لحم ضد الحبوب وطبقة على قيعان لفة. أعلى كل مع بعض من مخلل الملفوف المغطاة بالجبن ، مع رش البصل المقلي وتغطي مع قمم لفة.
المكونات سوف تحتاج
البصل المقليالبصل المقلي
- ملفوف مخلل، مصفى جيداً، ومفروم- ملفوف مخلل، مصفى جيداً، ومفروم
مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصةمقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة
صلصة حلوة وحامضة في زجاجة، مقسمةصلصة حلوة وحامضة في زجاجة، مقسمة
(لربط شرائح الدجاج معًا)(لربط شرائح الدجاج معًا)
طماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعباتطماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعبات
8
تصوير كانغ كيم

المكونات

5البهارات والتوتالبهارات والتوت3أوراق الغار ، انهارتأوراق الغار ، انهارت5الفلفل الأسودالفلفل الأسود4لفائف كايزر أو بريوش ، مقسمة ومحمصةلفائف كايزر أو بريوش ، مقسمة ومحمصة2الخضروات (مثل السبانخ)بذور الكراويةبذور الكراوية1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالبصل المقلي المعلبالبصل المقلي المعلب0الخضروات (مثل السبانخ)القرفة المطحونةالقرفة المطحونة0الخضروات (مثل السبانخ)الزنجبيل المطحونالزنجبيل المطحون1جبنة بارميزان مبشورة1 لفتة صغيرة مقشرة ومقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة1 لفتة صغيرة مقشرة ومقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة5التوت العرعرالتوت العرعر591 رطل مافالدي طازج إذا أمكنحزمة من لحم الخنزير المقدد المقطع إلى شرائح رفيعةحزمة من لحم الخنزير المقدد المقطع إلى شرائح رفيعة4قليل من الكوسة المفرومةملح كوشيرملح كوشير1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكن4 ملاعق صغيرة من مسحوق جيلاتين التوت البري4 ملاعق صغيرة من مسحوق جيلاتين التوت البري2الخضروات (مثل السبانخ)لتتبيل اللحوملتتبيل اللحوم4141 رطل مافالدي طازج إذا أمكن- ملفوف مخلل، مصفى جيداً، ومفروم- ملفوف مخلل، مصفى جيداً، ومفروم1صغيرالكراث ، مفرومالكراث ، مفروم567فلفل هابينرو- جبنة شيدر، مبشورة، للتغطية- جبنة شيدر، مبشورة، للتغطية4ملعقتان كبيرتان من الزبدة المذابةالجبن السويسريالجبن السويسري1القشرة: فتات بسكويت غراهام1 1/2 ملعقة صغيرة من البهارات المختلطة1 1/2 ملعقة صغيرة من البهارات المختلطة1جبنة بارميزان مبشورةخل النبيذ الأبيضخل النبيذ الأبيض1أوريو محشو مزدوجصلصة رسيستيرشايرصلصة رسيستيرشاير