كرات لحم خروف صغيرة مع صلصة الكزبرة والنعناع
هذه الوصفة تجعل 45 حصص مع 37 سعرة حرارية, 2 جرام بروتين، و 3 غرام من الدهون كل. ل 25 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 2% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خالية من الغلوتين والكيتون النظام الغذائي. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 45 دقيقة. مزيج من بذور الكزبرة وأوراق النعناع والقرفة وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 18%. هذه النتيجة ليست كبيرة جدا. وصفات مماثلة هي صلصة الكزبرة والنعناع, صلصة الكزبرة والنعناع، و صلصة النعناع والكزبرة.
تعليمات
اصنع كرات اللحم: في مقلاة صغيرة ، نخب الكمون على نار متوسطة حتى تفوح رائحته ، من 3 إلى 5 دقائق. طحن في طاحونة التوابل ، ووضع 1 ملعقة صغيرة. في وعاء متوسط الحجم ، واحتفظ بالباقي للصلصة. تطحن الكزبرة والشمر وتضاف إلى الوعاء مع البهارات المتبقية والملح ولحم الضأن والبيض.
مزيج بلطف. يبرد الخليط حتى يتماسك بما يكفي لتشكيل ، حوالي 15 دقيقة.
اصنع الصلصة: ضعي جميع مكونات الصلصة والكمون المحفوظ في محضر الطعام ودربي حتى تصبح ناعمة جدا.
أضف المزيد من عصير الليمون إذا أردت. ملعقة في وعاء التقديم.
الانتهاء من كرات اللحم: بأيد مبللة ، شكل اللحم المبرد إلى 1 بوصة. كرات وتعيين على ورقة الخبز.
يسخن الزيت في 12 بوصة ثقيلة. مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة. تقلى كرات اللحم حتى تحمر جيدا في كل مكان ، من 8 إلى 10 دقائق.
قدمي كرات اللحم مع أعواد الأسنان والصلصة.
* للحصول على الصلصة أكثر اعتدالا, شيلي البذور قبل تنميق.