كرات لحم الضأن الحارة والعدس
قد تكون كرات لحم الضأن الحارة والعدس مجرد الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. هذه الوصفة تجعل 4 حصص مع 1252 سعرة حرارية, 68 جرام بروتين، و 78 جرام دهون كل. ل $5.46 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 45% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. توجه إلى المتجر والتقاط البقدونس والكمون وزيت الزيتون ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. لاستخدام ما يصل النعناع يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع براونيز النعناع كحلوى. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خال من الغلوتين ومنتجات الألبان النظام الغذائي. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 1 ساعة و 25 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 74%. هذه النتيجة جيدة. وصفات مماثلة هي لحم الضأن الحار والعدس مع الأعشاب, كرات لحم الضأن في الكاري الحار، و لحم الضأن الحار ولحم الخنزير المقدد.
تعليمات
في وعاء ، يمزج لحم الضأن ولحم الخنزير المقدد والماء والثوم والنعناع والبقدونس والتوابل والتوابل.
تخلط جيدا.(ويمكن أيضا أن يتم ذلك في الطعام المعالج ولكن لا معالجة الخليط إلى هريس ، عملية فقط في رشقات نارية قصيرة للجمع).قسم الخليط إلى حوالي 25-30 كرة صغيرة-تسطيح قليلا على شكل قرص.
ضعيها على صينية وضعيها في الثلاجة حتى تصبح جاهزة use.To تحضير العدس ، سخني زيت الزيتون في مقلاة وأضيفي البصل والجزر وفصوص الثوم واقليها لمدة 5 دقائق حتى يصبح البصل شفافا.
يضاف العدس ويقلب حتى يغطى بالزيت ، حوالي 2-3 دقائق.
أضف 1 كوب طماطم ومرق دجاج وتوابل وباقة قرني.جلب ليغلي ورفض لينضج.يغطى ويطهى حتى ينضج العدس.تجاهل باقة القرني.
سخني زيت الزيتون الإضافي في مقلاة واقلي كرات اللحم على دفعات في طبقة واحدة.
إزالة وإضافة إلى العدس.استمر في طهي كرات اللحم والعدس على نار هادئة لمدة 15 دقيقة أو حتى تنضج كرات اللحم بالكامل.
يضاف الكوب المتبقي من الطماطم ويطهى لمدة 10 دقائق أخرى.تذوق وضبط التوابل.
يقدم في أطباق حساء كبيرة ويزين بالنعناع.