كرات لحم الضأن
تتطلب كرات لحم الضأن تقريبا 1 ساعة و 45 دقيقة من البداية الى النهاية. هذه الوصفة تخدم 24. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على ما يقرب من 7 جرام بروتين, 14 غرام من الدهون، وما مجموعه 173 سعرة حرارية. ل 72 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 6% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. يتم إحضارها لك من قبل الجميعوصفات. هذه الوصفة محبوبة من قبل 22 من عشاق الطعام والطهاة. إذا كان لديك صلصة الطماطم وقشر الليمون ولحم الضأن المطحون وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك تحضيرها. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 25%. هذه النتيجة ليست رهيبة جدا. وصفات مماثلة هي كرات لحم الضأن, كرات لحم الضأن، و كرات لحم الضأن.
تعليمات
تذوب 1 ملعقة كبيرة زبدة في مقلاة على نار متوسطة. يطهى ويحرك الكراث في المقلاة حتى ينضج.
اخلطي لحم الضأن وفتات الخبز والبقدونس والبيض وقشر الليمون في الوعاء مع الكراث. يتبل المردقوش والملح والفلفل.
اسمحوا الوقوف 1 ساعة في الثلاجة.
تذوب 1/2 كوب زبدة وتسخن زيت الزيتون في مقلاة على نار متوسطة عالية. شكلي خليط لحم الضأن على شكل كرات لحم صغيرة ، واطهيه في المقلاة على دفعات حتى يصبح لونه بني متساو. لا تستنزف المقلاة.
تصفى كرات اللحم على مناشف ورقية وتوضع في طبق التقديم.
اخلطي صلصة الطماطم والنبيذ والثوم والقرفة في المقلاة. يطهى ويقلب حتى يمتزج جيدا ويسخن.