كرات اللحم على الطريقة المكسيكية
قد تكون كرات اللحم على الطريقة المكسيكية وصفة جيدة لتوسيع ذخيرة الطبق الرئيسي. هذه الوصفة تخدم 40. حصة واحدة تحتوي على 242 سعرة حرارية, 14 جرام بروتين، و 16 غرام من الدهون. ل 79 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 11% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. بل هو رخيصة وصفة لمحبي الطعام المكسيكي. يتم إحضارها لك من قبل الجميعوصفات. أعجب 1 شخص بهذه الوصفة. مزيج من مرق الدجاج والملح والبيض وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. لاستخدام ما يصل الكمون الأرض يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع موس الشوكولاتة المغربي كحلوى. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع منتجات الألبان مجانا النظام الغذائي. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 34%. هذه النتيجة ليست فائقة جدا. وصفات مماثلة تشمل معكرونة على الطريقة المكسيكية وكرات اللحم, كرات اللحم المكسيكية، و كرات اللحم المكسيكية.
تعليمات
في وعاء كبير ، اخلطي اللحم المفروم ولحم الخنزير والبيض وفتات الخبز و 1 ملعقة صغيرة من الملح والفلفل و 2 فصوص من الثوم المفروم والماء باستخدام يديك. تشكل في كرات اللحم 1 بوصة ، وتوضع جانبا على قطعة من الورق المشمع.
تسكب الطماطم المقطعة في وعاء الخلاط مع فلفل شبوتل. امزج حتى تصبح ناعمة ، واتركها جانبا.
سخني الزيت في فرن هولندي كبير على نار متوسطة.
يضاف البصل ويطهى ويقلب حتى يصبح طريا. ضجة في الثوم والكمون المتبقية ، ويطهى لبضع دقائق للافراج عن العبير.
يسكب مزيج الطماطم ومرق الدجاج. الموسم مع ملعقة صغيرة من الملح المتبقية ، وتخلط جيدا. يغلى المزيج ثم يترك على نار خفيفة أثناء تحمير كرات اللحم.
سخني مقلاة كبيرة على نار متوسطة عالية. رش مع رذاذ الطبخ.
إضافة اللحم ، ولكن لا الحشد لهم. اقليها على دفعتين إذا لزم الأمر. يطهى مع التحريك من حين لآخر حتى يصبح لونه بنيا من الخارج.
أخرجيها من المقلاة وضعيها في قدر الصلصة المطبوخة على نار هادئة.
دع كرات اللحم تنضج في الصلصة لمدة 30 دقيقة. أطول لن يضر بهم.
للمناسبات الخاصة ، قدمي كرات اللحم في طبق الغضب مع الصلصة ، وزينيها بالكزبرة.