صعوبةخبير
جاهز45 الدقائق
حصص24
نقاط الصحة2
مجلة
الشيف بداخلك مع أفضل 3 وصفات لتايلور سويفت من جلسة Hangout المحبوبة في مدينة نيويورك
الشيف بداخلك مع أفضل 3 وصفات لتايلور سويفت من جلسة Hangout المحبوبة في مدينة نيويورك
12 كوكتيل نبيذ لتطور متطور
12 كوكتيل نبيذ لتطور متطور
ارتشف ودوّم واحتفل: نخب يوم النبيذ الوطني في 25 مايو
ارتشف ودوّم واحتفل: نخب يوم النبيذ الوطني في 25 مايو
اليوم الوطني لشرب النبيذ في 18 فبراير
اليوم الوطني لشرب النبيذ في 18 فبراير
احتفل بيوم البيتزا الوطني في 9 فبراير مع شرائح شهية وحقائق ممتعة
احتفل بيوم البيتزا الوطني في 9 فبراير مع شرائح شهية وحقائق ممتعة
احصل على أفضل العروض على هدايا الطعام: عروض الجمعة السوداء وعروض Cyber Monday الخاصة
احصل على أفضل العروض على هدايا الطعام: عروض الجمعة السوداء وعروض Cyber Monday الخاصة
إضافة إنديانا المثيرة لبرنامج الغذاء الصيفي لأطفال المدارس
إضافة إنديانا المثيرة لبرنامج الغذاء الصيفي لأطفال المدارس
غيّر علاقتك بالطعام باستخدام هذه الكتب التي يجب قراءتها
غيّر علاقتك بالطعام باستخدام هذه الكتب التي يجب قراءتها
9 عناصر من قائمة الطعام الصيفية يجب تجربتها تغزو مشهد الطعام العالمي
9 عناصر من قائمة الطعام الصيفية يجب تجربتها تغزو مشهد الطعام العالمي
أفضل اختيارات القراء لأفضل حلويات المطاعم في يوم الحلوى الوطني
أفضل اختيارات القراء لأفضل حلويات المطاعم في يوم الحلوى الوطني

كرات اللحم المشوية مع صلصة الزبادي الهندي المتبل

كرات اللحم المشوية مع صلصة الزبادي الهندي المتبل
هذه الوصفة تخدم 24. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي تقريبا 9 جرام بروتين, 6 غرام من الدهون، وما مجموعه 99 سعرة حرارية. ل 91 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 6% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة من إبيكوريوس لديها 1 المشجعين. إذا كان لديك عصير الليمون والفلفل والزنجبيل وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. يمكن الاستمتاع بها في أي وقت ، لكنها جيدة بشكل خاص من أجل الرابع من يوليو. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خالي من الغلوتين النظام الغذائي. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 45 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 20%. هذه النتيجة ليست هائلة جدا. وصفات مماثلة تشمل أسياخ نباتية مشوية مع صلصة زبادي جوز الهند بالليمون الهندي المتبل, زبادي متبل هندي متبل دجاج مشوي، و سمك الحفش الهندي المتبل مع صلصة الزبادي بالنعناع.

تعليمات

1
كرات اللحم
المكونات سوف تحتاج
كرات اللحمكرات اللحم
2
يمزج اللحم المفروم والبصل والثوم وصلصة الصويا والبيض والزنجبيل والملح والفلفل في الوعاء.
المكونات سوف تحتاج
لحم بقري مفروملحم بقري مفروم
صلصة الصوياصلصة الصويا
الثومالثوم
الزنجبيلالزنجبيل
فلفلفلفل
البصلالبصل
البيضالبيض
الملحالملح
المعدات التي سوف تستخدمها
وعاءوعاء
3
اخلطي المكونات بيديك حتى تمتزج جيدا وتتماسك جيدا.
4
سخن اللاحم.
المعدات التي سوف تستخدمها
اللاحماللاحم
5
فرشاة ورقة الخبز مع 2 ملاعق صغيرة من الزيت. بيديك ، شكلي خليط اللحم على شكل 24 كرة مستديرة وضعيها على مسافة 1 1/2 بوصة على صينية الخبز. (يجب أن تزن كل كرة حوالي 1/2 أونصة.) بلل يديك برفق قبل تشكيل كل كرة لتسهيل التدحرج.
المكونات سوف تحتاج
اللحوماللحوم
زيت الطهيزيت الطهي
المعدات التي سوف تستخدمها
ورقة الخبزورقة الخبز
6
ادهني كرات اللحم بالزيت المتبقي وشويها ، على بعد 4 بوصات من عنصر التسخين ، من 6 إلى 8 دقائق ، مع قلبها مرة واحدة ، حتى تنضج بالكامل.
المكونات سوف تحتاج
كرات اللحمكرات اللحم
زيت الطهيزيت الطهي
7
ضعي كرات اللحم في وعاء ضحل مع صلصة الزبادي الهندية المتبلة على الجانب ، أو قطعي الجزء العلوي من رغيف خبز دائري صغير ، وأزيلي الدواخل ، وضعي كرات اللحم في الخبز بملعقة. الغبار مع البقدونس المفروم للون.
المكونات سوف تحتاج
كرات اللحمكرات اللحم
البقدونسالبقدونس
زباديزبادي
الخبزالخبز
صلصةصلصة
المعدات التي سوف تستخدمها
وعاءوعاء
8
صلصة الزبادي الهندي المتبل
المكونات سوف تحتاج
زباديزبادي
صلصةصلصة
9
خط المصفاة مع القماش القطني.
المعدات التي سوف تستخدمها
القماش القطنيالقماش القطني
غربالغربال
10
ضعه فوق وعاء وصب الزبادي في المصفاة. اسمح لللبن بالتصريف في الثلاجة لمدة 3 ساعات.
المكونات سوف تحتاج
زباديزبادي
المعدات التي سوف تستخدمها
غربالغربال
وعاءوعاء
11
انقل الزبادي المصفى من القماش القطني إلى الوعاء الآخر واخلطه في الثوم وعصير الليمون والزيت والكمون والكركم والحريف. يتبل بالملح والفلفل الأسود حسب الرغبة.
المكونات سوف تحتاج
ملح وفلفلملح وفلفل
عصير الليمونعصير الليمون
الكركمالكركم
فلفل حريف مطحونفلفل حريف مطحون
الثومالثوم
زباديزبادي
الكمونالكمون
زيت الطهيزيت الطهي
المعدات التي سوف تستخدمها
القماش القطنيالقماش القطني
وعاءوعاء
12
الذوق
13
كتاب ، وذلك باستخدام قاعدة بيانات التغذية وزارة الزراعة الأمريكية
14
من قائمة العروس والعريس كتاب الطبخ لأبيجيل كيرش وسوزان إم جرينبيرج. حقوق الطبع والنشر (ج)2002 من قبل الوصيفة كيرش وسوزان م. غرينبرغ. نشرت من قبل برودواي كتب.تقع مواقع تقديم الطعام الشهيرة في أبيجيل كيرش في مانهاتن ومقاطعة ويستشستر ، وفي حديقة نيويورك النباتية. تدربت في معهد الطهي الأمريكي ولو كوردون بلو ، وهي الرئيسة السابقة لفروع نيويورك والدولية في ليه دامس ديسكوفير. سوزان إم جرينبيرج ، أخت زوجها ، كاتبة مستقلة محترفة. يعيش كيرش في باوند ريدج ، نيويورك ، ويعيش غرينبرغ في ستامفورد ، كونيتيكت. معا كتبوا أيضا أول كتاب طبخ للعروس والعريس.
المكونات سوف تحتاج
كيرشكيرش