كرات اللحم العربية في المرق
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات الأطباق الرئيسية ، لذا جرب كرات اللحم العربية في المرق. هذه الوصفة الخالية من الغلوتين ومنتجات الألبان تقدم 4 وتكاليف Serving 2.35 لكل وجبة. حصة واحدة تحتوي على 241 سعرة حرارية, 25 جرام بروتين، و 5 غرام من الدهون. وقد حاول 1 شخص ويحب هذه الوصفة. إذا كان لديك حبوب أرز سريعة الطهي وفلفل ولحم بقري مفروم وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك تحضيرها. لاستخدام الأرز الأبيض سريع الطهي ، يمكنك اتباع هذا الطبق الرئيسي مع خبز بودنغ الأرز كحلوى. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 45 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 47%. هذه النتيجة جيدة جدا. حاول كرات اللحم في مرق جوز الهند, كرات لحم رأس الأسد في المرق، و كرات لحم الدجاج المتبلة مع النودلز والريحان والمرق لوصفات مماثلة.
تعليمات
اخلطي حبوب الأرز مع 1/3 كوب ماء بارد ؛ اتركيه لمدة 5 دقائق على الأقل.
في هذه الأثناء ، في مقلاة غير لاصقة من 5 إلى 6 لتر ، قلبي نصف البصل و 1 ملعقة صغيرة من الثوم على نار متوسطة إلى عالية حتى يعرج ، حوالي 4 دقائق. ضجة في معجون الطماطم والمرق والأرز. يغلى المزيج على نار عالية ، ثم يخفض الحرارة إلى درجة منخفضة ، ويغطى ويترك على نار خفيفة حتى ينضج الأرز ، لمدة 12 إلى 15 دقيقة.
أثناء طهي الأرز ، اخلطي اللحم البقري مع 1/2 ملعقة صغيرة ملح و 1/4 ملعقة صغيرة فلفل.
اخلطي نصف خليط اللحم البقري مع ربع خليط حبوب الأرز والبصل المتبقي والثوم و 1 ملعقة كبيرة نعناع والبقدونس.
في محضر الطعام ، قم بتدوير خليط اللحم البقري المتبقي وخليط حبوب الأرز المتبقي حتى يصبح عجينة لزجة.
شكلي كل خليط من اللحم إلى 4 قطع بيضاوية. في راحة يدك ، تتسطح 1 قطعة من عجينة لحم البقر حتى انها 1/4 بوصة سميكة.
وضع البيضاوي الخشنة لحوم البقر على قطعة رقيقة وأضعاف لصق حوله, تشكيل في كرة القدم 3 بوصة طويلة.
كرر لتشكيل كل اللحم المفروم ، وعلى شكل ، وانخفاض في مرق يجيش.
يطهى على نار خفيفة ، ويغطى ، ويقلب كرات اللحم مرة واحدة ، حتى لا يصبح لونه ورديا في المنتصف (مقطوعا للاختبار) ، حوالي 10 دقائق.
أضف عصير الليمون والنعناع المتبقي والملح والفلفل حسب الرغبة. مغرفة حساء كرات اللحم في الأطباق.