صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 45 الدقائق
حصص12
نقاط الصحة15
مجلة

كرات اللحم الإيطالية

كرات اللحم الإيطالية
وصفة كرات اللحم الإيطالية يمكن أن ترضي شغفك بالبحر الأبيض المتوسط 1 ساعة و 45 دقيقة. تخدم هذه الوصفة 12 وتكلف 1.54 دولار لكل وجبة. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 32 جرام بروتين, 34 جرام دهون، وما مجموعه 614 سعرة حرارية. أعجب 1 شخص بهذه الوصفة. مزيج من الريحان والبيض ومسحوق الفلفل الحار وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 53%. هذه النتيجة صلبة. حاول فطيرة اللحم الإيطالية, شوربة كرات اللحم الإيطالية، و شطائر اللحم الإيطالية لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
في وعاء كبير ، تذوب الخميرة في الماء الدافئ.
المكونات سوف تحتاج
أطراف المعجنات - أطراف دائرية #4أطراف المعجنات - أطراف دائرية #4
1 1/4 كوب ماء دافئ (112 إلى 118 درجة فهرنهايت/44 إلى 48 درجة مئوية)1 1/4 كوب ماء دافئ (112 إلى 118 درجة فهرنهايت/44 إلى 48 درجة مئوية)
المعدات التي سوف تستخدمها
أنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طريةأنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طرية
2
يضاف الحليب والسكر والسمن والبيض والملح و 2 كوب دقيق. فاز حتى تصبح ناعمة. أضيفي كمية كافية من الدقيق المتبقي لتشكيل عجينة طرية.
المكونات سوف تحتاج
أكواب من التمر المفروم (حواليأكواب من التمر المفروم (حوالي
ثوم، 4 هرس و 2 آخرين مقطعين إلى شرائح رقيقةثوم، 4 هرس و 2 آخرين مقطعين إلى شرائح رقيقة
حلوى الذرة، والبريتزل الإضافي، وكعكات الشوكولاتة المحشوة بالكريمة البيضاوية (كاملة ومطحونة)حلوى الذرة، والبريتزل الإضافي، وكعكات الشوكولاتة المحشوة بالكريمة البيضاوية (كاملة ومطحونة)
عصير الليمون اختياريعصير الليمون اختياري
الموز، مقطع إلى شرائح سمكها 1/4 بوصةالموز، مقطع إلى شرائح سمكها 1/4 بوصة
خبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشورخبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشور
عبوة مزيج الكيك الطبيعيعبوة مزيج الكيك الطبيعي
3
اقلبها على سطح مرشوش بالدقيق ؛ اعجن حتى تصبح ناعمة ومرنة ، حوالي 6-8 دقائق.
4
ضعيها في وعاء مدهون بالزيت ، مع التقليب مرة واحدة لدهن الجزء العلوي. يغطى ويترك في مكان دافئ حتى يتضاعف، من 1 إلى 1-1 / 2 ساعة.
المعدات التي سوف تستخدمها
أنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طريةأنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طرية
5
في وعاء كبير ، اخلطي الحليب والبيض والشوفان والملح والبصل والكرفس والتوابل. تنهار لحوم البقر على الخليط وتخلط جيدا. شكل في 1-1 / 2 في. كرات. في مقلاة كبيرة على نار متوسطة ، اطهي كرات اللحم على دفعات حتى لا تصبح وردية اللون.
المكونات سوف تحتاج
4 كوسة صغيرة، مقطعة إلى قطع بحجم 1/4 بوصة4 كوسة صغيرة، مقطعة إلى قطع بحجم 1/4 بوصة
1 شريحة خبز ساندويتش، محمص ومفتت1 شريحة خبز ساندويتش، محمص ومفتت
المفرقعات سالتينالمفرقعات سالتين
طماطم طازجة متوسطة الحجم (حوالي 150 جم)، مقشرة ومقطعة إلى ستة أجزاءطماطم طازجة متوسطة الحجم (حوالي 150 جم)، مقشرة ومقطعة إلى ستة أجزاء
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
فلفل جالابينو، مقطع إلى شرائح رفيعةفلفل جالابينو، مقطع إلى شرائح رفيعة
عبوة مزيج الكيك الطبيعيعبوة مزيج الكيك الطبيعي
الموز، مقطع إلى شرائح سمكها 1/4 بوصةالموز، مقطع إلى شرائح سمكها 1/4 بوصة
أكواب الخوخ بحجم الوجبات الخفيفةأكواب الخوخ بحجم الوجبات الخفيفة
المعدات التي سوف تستخدمها
روبيان مقلي ومقشرروبيان مقلي ومقشر
أنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طريةأنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طرية
6
في هذه الأثناء ، ضعي الطماطم والبصل في قدر صغير. جلب ليغلي. خففي الحرارة ؛ ينضج ، مكشوف ، لمدة 10 دقائق أو حتى يتكاثف قليلا. ضجة في جبنة البارميزان والأعشاب والملح.
المكونات سوف تحتاج
3 ملاعق كبيرة من الجبن الكريمي قليل الدسم3 ملاعق كبيرة من الجبن الكريمي قليل الدسم
2 بصلة صفراء مقشرة ومفرومة2 بصلة صفراء مقشرة ومفرومة
رقائق الخشب المنقوعة (الميكيت أو الهيكوري أو الألدر)، اختياريةرقائق الخشب المنقوعة (الميكيت أو الهيكوري أو الألدر)، اختيارية
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
خبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشورخبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشور
المعدات التي سوف تستخدمها
20 حبة فراولة طازجة مقشرة20 حبة فراولة طازجة مقشرة
7
لكمة العجين أسفل. تقسيم إلى ثلاثة أجزاء.
المكونات سوف تحتاج
ثوم، 4 هرس و 2 آخرين مقطعين إلى شرائح رقيقةثوم، 4 هرس و 2 آخرين مقطعين إلى شرائح رقيقة
لكمةلكمة
8
لفة جزأين في 11 في. الدوائر ؛ خط القيعان واضغط جزئيا على جانبي اثنين مدهون 9 في. المقالي سبرينغفورم.
المكونات سوف تحتاج
أقراص طلاء الحلوى باللون الأحمر و/أو الأخضر، اختياريةأقراص طلاء الحلوى باللون الأحمر و/أو الأخضر، اختيارية
المعدات التي سوف تستخدمها
كريمة مخفوقة وشرائح لوز محمصةكريمة مخفوقة وشرائح لوز محمصة
9
لفة الجزء الثالث في 12/10 في. مستطيل; مقطعة إلى اثني عشر 10س 1 في. شرائط.
المكونات سوف تحتاج
أقراص طلاء الحلوى باللون الأحمر و/أو الأخضر، اختياريةأقراص طلاء الحلوى باللون الأحمر و/أو الأخضر، اختيارية
10
ضعي كرات اللحم في قشور محضرة ؛ ضعي فوقها خليط الطماطم وجبنة الموزاريلا. اصنع قشور شعرية بشرائط من العجين ؛ تقليم وختم الحواف. يغطى ويترك لمدة 30 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
ملعقة صغيرة ممتلئة من البقدونس الطازج المفرومملعقة صغيرة ممتلئة من البقدونس الطازج المفروم
1 شريحة خبز ساندويتش، محمص ومفتت1 شريحة خبز ساندويتش، محمص ومفتت
2 بصلة صفراء مقشرة ومفرومة2 بصلة صفراء مقشرة ومفرومة
ثوم، 4 هرس و 2 آخرين مقطعين إلى شرائح رقيقةثوم، 4 هرس و 2 آخرين مقطعين إلى شرائح رقيقة
11
سخن الفرن إلى 35
المعدات التي سوف تستخدمها
الأنماط في أرشيف "الحرف اليدوية" على موقع Country Woman الإلكترونيالأنماط في أرشيف "الحرف اليدوية" على موقع Country Woman الإلكتروني
12
اخبزيها لمدة 30-35 دقيقة أو حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا.
المعدات التي سوف تستخدمها
الأنماط في أرشيف "الحرف اليدوية" على موقع Country Woman الإلكترونيالأنماط في أرشيف "الحرف اليدوية" على موقع Country Woman الإلكتروني
13
مقطعة إلى أسافين.

المكونات

71 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.حزمة الخميرة الجافة النشطةحزمة الخميرة الجافة النشطة4251 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.يمكن سحق الطماطميمكن سحق الطماطم1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالكرفس المفرومالكرفس المفروم2قطع حلوى التوفي من هيث بار1 ملعقة صغيرة أوريجانو مجفف، بالإضافة إلى المزيد للرش1 ملعقة صغيرة أوريجانو مجفف، بالإضافة إلى المزيد للرش1أوريو محشو مزدوجالماء الساخن (100 درجة فهرنهايت)الماء الساخن (100 درجة فهرنهايت)1tblsp. خل النبيذ الاحمرعبوة مزيج الكيك الطبيعيعبوة مزيج الكيك الطبيعي2لارجيسالبيض ، ضرب طفيفةالبيض ، ضرب طفيفة1421 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.يمكن تبخر الحليبيمكن تبخر الحليب7101 رطل مافالدي طازج إذا أمكندقيق لجميع الأغراضدقيق لجميع الأغراض1أوريو محشو مزدوجالبقدونس الطازج المفرومالبقدونس الطازج المفروم1قطع حلوى التوفي من هيث بارشرائح نصف قمرية من الخيار الإنجليزيشرائح نصف قمرية من الخيار الإنجليزي1كلغ1 ملعقة صغيرة بذور الشمر، 1/3 كف1 ملعقة صغيرة بذور الشمر، 1/3 كف1771 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالحليب الدافئ (110° إلى 115°)الحليب الدافئ (110° إلى 115°)1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالبصل المفرومالبصل المفروم1أوريو محشو مزدوجالأوريجانو المجففالأوريجانو المجفف791 رطل مافالدي طازج إذا أمكنجبن البارميزان المبشورجبن البارميزان المبشور1701 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.1-1 / 2 كوب تمزيقه جزء-جبن موزاريلا الخالي من الدسم1-1 / 2 كوب تمزيقه جزء-جبن موزاريلا الخالي من الدسم1قطع حلوى التوفي من هيث بار1 لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع شقوق عميقة في غطاء الدهن (حوالي 5 أرطال)1 لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع شقوق عميقة في غطاء الدهن (حوالي 5 أرطال)2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكنشوفان سريع الطهيشوفان سريع الطهي1أوريو محشو مزدوجخبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشورخبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشور2قطع حلوى التوفي من هيث بارخبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشورخبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشور2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالملح المسحوقالملح المسحوق591 رطل مافالدي طازج إذا أمكنأكواب من التمر المفروم (حواليأكواب من التمر المفروم (حوالي591 رطل مافالدي طازج إذا أمكنعصير الليمون اختياريعصير الليمون اختياري591 رطل مافالدي طازج إذا أمكنماء دافئ (110° إلى 115°)ماء دافئ (110° إلى 115°)