صعوبةخبير
جاهز45 الدقائق
حصص25
نقاط الصحة2
مجلة

كرات السمسم مع ملء التين في حالة سكر

كرات السمسم مع ملء التين في حالة سكر
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من الوصفات الجنوبية ، لذا جرب كرات السمسم مع حشوة التين المخمور. مشاهدة الرقم الخاص بك? هذه الوصفة الخالية من الغلوتين والنباتية لها 287 سعرة حرارية, 3 جرام بروتين، و 17 جرام دهون لكل وجبة. تخدم هذه الوصفة 25 وتكلف 59 سنتا لكل وجبة. وقد حاول 1 شخص ويحب هذه الوصفة. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. أنه يعمل بشكل جيد كما هور مازا. مزيج من دقيق الأرز اللزج ، الكانولا ، القلقاس ، وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. يتم إحضارها لك من قبل أبيكوريوس. مع الأخذ في الاعتبار جميع العوامل ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة من 21%، وهي ليست مذهلة جدا. وصفات مماثلة هي كرات السمسم مع ملء التين في حالة سكر, السمسم الأسود تانغ يوان (السمسم الأسود كرات الأرز الدبق)، و حشوة كرات اللحم بالدجاج لكرات ماتزو المحشوة.

تعليمات

1
لعمل حشوة التين في حالة سكر: ضعي جميع المكونات في وعاء خلط كبير وقلبي جيدا لتغليف التين بالسكر. يغطى ويوضع جانبا في درجة حرارة الغرفة لمدة 30 دقيقة على الأقل ، أو طوال الليل.
المكونات سوف تحتاج
عرق السوس الأصفر والأخضرعرق السوس الأصفر والأخضر
1 برطمان (8 أونصة) عسل1 برطمان (8 أونصة) عسل
المعدات التي سوف تستخدمها
مثل الجبن للتاكومثل الجبن للتاكو
2
انقل التين والسائل إلى وعاء محضر الطعام أو الخلاط الكهربائي المزود بملحق المضرب. قم بمعالجة الخليط أو خفقه حتى يهرس إلى عجينة. (يمكنك أيضا هرس الخليط باليد بالشوكة.) تغطية وبردت حتى جاهزة للاستخدام ؛ ملء يمكن أن تبقى لمدة تصل إلى 2 أسابيع.
المكونات سوف تحتاج
1 برطمان (8 أونصة) عسل1 برطمان (8 أونصة) عسل
المعدات التي سوف تستخدمها
أجبان مختلطة مبشورة، مثل أجبان التاكوأجبان مختلطة مبشورة، مثل أجبان التاكو
(مثل بسكويت ماري)(مثل بسكويت ماري)
للتنظيف بالفرشاة والقلي العميقللتنظيف بالفرشاة والقلي العميق
1
ضعي السكر والملح وصودا الخبز في وعاء الخلاط الكهربائي المزود بملحق المضرب واخلطيهم جيدا ؛ توضع جانبا.
المكونات سوف تحتاج
حول سكر الحلوياتحول سكر الحلويات
عرق السوس الأصفر والأخضرعرق السوس الأصفر والأخضر
(أنبوب كبير)(أنبوب كبير)
المعدات التي سوف تستخدمها
أجبان مختلطة مبشورة، مثل أجبان التاكوأجبان مختلطة مبشورة، مثل أجبان التاكو
للتنظيف بالفرشاة والقلي العميقللتنظيف بالفرشاة والقلي العميق
2
ملء قدر كبير مزودة سلة باخرة أو رف بالماء إلى قسم من 2 بوصة وتقديمهم ليغلي المتداول.
المكونات سوف تحتاج
معكرونة باتشيري (أنبوب كبير) يبلغ طولها حوالي 2.5 بوصة وعرضها 2 بوصةمعكرونة باتشيري (أنبوب كبير) يبلغ طولها حوالي 2.5 بوصة وعرضها 2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
سلة باخرةسلة باخرة
ملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرشملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرش
3
ضع القلقاس في السلة وقم بالبخار حتى يصبح طريا جدا ، حوالي 10 دقائق ؛ يجب أن ينهار إذا مطعون بسكين. أضيفي القلقاس على الفور إلى خليط السكر ، واخفقي على سرعة متوسطة حتى تصبح ناعمة وفطيرة ، حوالي 5 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
عرق السوس الأصفر والأخضرعرق السوس الأصفر والأخضر
جذر القلقاسجذر القلقاس
المعدات التي سوف تستخدمها
2 1/2 كوب مرق دجاج، بالإضافة إلى المزيد لتخفيف المرق وتكثيفه2 1/2 كوب مرق دجاج، بالإضافة إلى المزيد لتخفيف المرق وتكثيفه
4
وفي الوقت نفسه ، وجلب 1 كوب زائد 2 ملاعق كبيرة من الماء ليغلي.
المكونات سوف تحتاج
معكرونة باتشيري (أنبوب كبير) يبلغ طولها حوالي 2.5 بوصة وعرضها 2 بوصةمعكرونة باتشيري (أنبوب كبير) يبلغ طولها حوالي 2.5 بوصة وعرضها 2 بوصة
5
اقلب سرعة الخلاط إلى درجة منخفضة وأضف دقيق الأرز اللزج. عندما يكون الخليط متفتتا ، أضف الماء المغلي مرة واحدة. (يجب أن يغلي الماء عند إضافته.) استمر في الخفق حتى تصبح العجينة طرية ولزجة قليلا فقط. اعصري العجينة على شكل كرة ولفيها بغلاف بلاستيكي واتركيها جانبا حتى تبرد إلى درجة حرارة الغرفة.
المكونات سوف تحتاج
الأرز الدبقالأرز الدبق
حبة الفانيليا، مقسمة بالطول (أو 1 1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا)حبة الفانيليا، مقسمة بالطول (أو 1 1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا)
مطبخ لوران الاحترافي®مطبخ لوران الاحترافي®
معكرونة باتشيري (أنبوب كبير) يبلغ طولها حوالي 2.5 بوصة وعرضها 2 بوصةمعكرونة باتشيري (أنبوب كبير) يبلغ طولها حوالي 2.5 بوصة وعرضها 2 بوصة
أجبان مختلطة مبشورة، مثل أجبان التاكوأجبان مختلطة مبشورة، مثل أجبان التاكو
المعدات التي سوف تستخدمها
مثل الجبن للتاكومثل الجبن للتاكو
42 عرق السوس خيط أحمر42 عرق السوس خيط أحمر
6
شكل العجين في سجل 1 بوصة في القطر ، وقطع السجل إلى أطوال 2 بوصة. واحدة تلو الأخرى ، تسطيح كل قطعة من العجين مع راحة يدك في دائرة قطرها 4 بوصات وسمكها 1/4 بوصة. ضع 1 ملعقة كبيرة من حشوة التين المبردة في وسط الدائرة ، ثم اجمع الحواف معا لتشكيل نصف قمر وقرصة لإغلاقها. اقرص العجينة الزائدة من الطرفين ولف الزلابية المملوءة على شكل كرة. توضع جانبا.
المكونات سوف تحتاج
حبة الفانيليا، مقسمة بالطول (أو 1 1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا)حبة الفانيليا، مقسمة بالطول (أو 1 1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا)
دراج اللؤلؤة البيضاءدراج اللؤلؤة البيضاء
1 برطمان (8 أونصة) عسل1 برطمان (8 أونصة) عسل
7
املأ قدرا عميقا وثقيلا بالزيت حتى عمق 3 بوصات على الأقل وقم بتسخينه إلى 300 دولار ف.املأ طبقا ضحلا بـ 1/8 بوصة من الماء وطبقا ضحلا آخر ببذور السمسم.
المكونات سوف تحتاج
ماء زهرة البرتقال (أو ربع ملعقة صغيرة من قشر الليمون المبشور وقشر البرتقال)ماء زهرة البرتقال (أو ربع ملعقة صغيرة من قشر الليمون المبشور وقشر البرتقال)
معكرونة باتشيري (أنبوب كبير) يبلغ طولها حوالي 2.5 بوصة وعرضها 2 بوصةمعكرونة باتشيري (أنبوب كبير) يبلغ طولها حوالي 2.5 بوصة وعرضها 2 بوصة
4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
ملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرشملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرش
8
لفة الكرة السمسم في الماء ، ما يكفي لترطيب ، ثم لفة في بذور السمسم حتى المغلفة جيدا. اضغط على البذور حتى تلتصق بالكرات إذا لزم الأمر. اخفض الكرة المطلية بعناية في الزيت واطهيها ، دون التقليب ، حتى تطفو وتصبح بنية ذهبية مقرمشة وخفيفة ، حوالي 5 دقائق. يمكنك طهي حوالي 8 كرات في المرة الواحدة ، ولكن لا تزدحم المقلاة. إزالة بعناية من النفط واستنزاف على المناشف الورقية. كرر مع الكرات المتبقية.
المكونات سوف تحتاج
ماء زهرة البرتقال (أو ربع ملعقة صغيرة من قشر الليمون المبشور وقشر البرتقال)ماء زهرة البرتقال (أو ربع ملعقة صغيرة من قشر الليمون المبشور وقشر البرتقال)
4 مربعات من براوني الشوكولاتة (من المتجر أو محلية الصنع)4 مربعات من براوني الشوكولاتة (من المتجر أو محلية الصنع)
معكرونة باتشيري (أنبوب كبير) يبلغ طولها حوالي 2.5 بوصة وعرضها 2 بوصةمعكرونة باتشيري (أنبوب كبير) يبلغ طولها حوالي 2.5 بوصة وعرضها 2 بوصة
دراج اللؤلؤة البيضاءدراج اللؤلؤة البيضاء
4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
إلى 4 أوراق ريحان طازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعةإلى 4 أوراق ريحان طازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعة
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
9
قدميها ساخنة أو في درجة حرارة الغرفة.
10
أعيد طبعها بإذن من سويت سبوت: حلويات مستوحاة من آسيا

المكونات

2(يمكن أن يكون أو المقشود)حول سكر الحلوياتحول سكر الحلويات25راوند، مقطع طازجاً أو مجمداًزيت الكانولا أو الخضار أو أي زيت محايد آخر للقلي العميقزيت الكانولا أو الخضار أو أي زيت محايد آخر للقلي العميق596 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة(2 أونصة/56 جرام) كونياك أو رم داكن(2 أونصة/56 جرام) كونياك أو رم داكن5326 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة(15 3/4 أوقية/448 غرام) التين المجفف ، ويفضل أن يكون أسود المهمة ، ينبع ويقيم(15 3/4 أوقية/448 غرام) التين المجفف ، ويفضل أن يكون أسود المهمة ، ينبع ويقيم8286 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة(16 1/8 أوقية/462 غرام) دقيق الأرز الدبق(16 1/8 أوقية/462 غرام) دقيق الأرز الدبق1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)(أنبوب كبير)(أنبوب كبير)2376 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة(7 أونصات/200 جرام) سكر(7 أونصات/200 جرام) سكر150مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)1/3 أوقية القلقاس ، مقشرة بعمق ومقطعة بالعرض إلى شرائح 1/2 بوصة1/3 أوقية القلقاس ، مقشرة بعمق ومقطعة بالعرض إلى شرائح 1/2 بوصة2376 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة(3 3/8 أوقية/96 غرام) بذور السمسم الأبيض(3 3/8 أوقية/96 غرام) بذور السمسم الأبيض

النبيذ الموصى به: ريسلينغ, النبيذ الفوار, زينفاندل

يعمل الجنوب بشكل جيد مع ريسلينج والنبيذ الفوار وزينفاندل. بشكل عام ، هناك بعض القواعد التي ستساعدك على إقران النبيذ بالطعام الجنوبي. سيعمل ريسلينج الصديق للطعام أو النبيذ الأبيض الفوار مع العديد من الأطعمة المقلية ، في حين أن زينفاندل رائع مع المأكولات المشوية. أحد النبيذ الذي يمكنك تجربته هو شلوس فولرادز ريسلينج سباتليز. لديها 4 من أصل 5 نجوم وزجاجة تكلف حوالي 29 دولار.
شلوس فولرادز ريسلينج سباتليس
شلوس فولرادز ريسلينج سباتليس
سباتليس حلو طبيعي كلاسيكي مع حموضة لطيفة وسكر طبيعي أنيق. الحصاد الانتقائي ، المعالجة اللطيفة للحاجة ، التوضيح المنهجي ، التخمير البطيء والتشطيب الدقيق هي أساسيات هذا ريسلينج فولرادز التقليدي.هذا النبيذ أزواج تماما مع المطبخ الآسيوي بسبب الانسجام من حلاوة والحموضة. كما يمكن تحقيق مجموعات طعم مثيرة للاهتمام من خلال إقران الجبن الأزرق أو حلوى الفاكهة.