كرات الأرز المقلية والمحشوة (أرانسيني دي ريسو)

قد تكون كرات الأرز المقلية والمحشوة (أرانسيني دي ريسو) وصفة جيدة لتوسيع ذخيرة الطبق الجانبي. تخدم هذه الوصفة 6 وتكلف 1.5 دولار لكل وجبة. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 18 جرام بروتين, 19 غرام من الدهون، وما مجموعه 428 سعرة حرارية. جعلت 16 شخصا هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. يتم إحضارها لك من قبل الغذاءالشبكة. توجه إلى المتجر واحصل على أرز أربوريو وأوراق الريحان وفتات الخبز المتبلة وبعض الأشياء الأخرى لتحضيرها اليوم. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 30 دقيقة. عموما ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة جيدة من 53%. حاول أرانسيني دي ريسو, أرانسيني / كرات الريزوتو المقلية، و كروكيت ريزوتو: أرانسيني دي ريسو لوصفات مماثلة.

تعليمات

شاهد كيفية صنع هذه الوصفة.

ضعي فتات الخبز في وعاء متوسط الحجم. توضع جانبا.

المكونات سوف تحتاج

1 إلى 2 فلفل حار، منزوع البذور ومقطع

المعدات التي سوف تستخدمها

أنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طرية

الحشوة: في وعاء متوسط الحجم ، اخلطي الريزوتو وفتات الخبز والبارميزان والريحان والبيض. بأيد رطبة ، باستخدام حوالي 2 ملاعق كبيرة من خليط الريزوتو ، شكل الخليط في كرات قطرها 1 3/4 بوصة. اصنع ثقبا في وسط كل كرة وأدخل مكعبا من جورجونزولا. قم بتغطية الحفرة لإحاطة الجبن بالكامل.

المكونات سوف تحتاج

1 إلى 2 فلفل حار، منزوع البذور ومقطع

جورجونزولا

3 ملاعق كبيرة من الجبن الكريمي قليل الدسم

4-1/2 كوب من جبن الشيدر المبشور

1 بصلة حمراء، مكعبات صغيرة

عبوة مزيج الكيك الطبيعي

المعدات التي سوف تستخدمها

أنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طرية

لف الكرات في الخبز لتغطيتها.

المكونات سوف تحتاج

أقراص طلاء الحلوى باللون الأحمر و/أو الأخضر، اختيارية

في قدر كبير ثقيل القاع ، اسكب كمية كافية من الزيت لملء المقلاة بحوالي 1/3 من الطريق.

المكونات سوف تحتاج

تورتيلا دقيق طازجة للتقديم

المعدات التي سوف تستخدمها

20 حبة فراولة طازجة مقشرة

روبيان مقلي ومقشر

الحرارة على نار متوسطة الحرارة حتى ميزان الحرارة القلي إدراج في النفط تصل إلى 350 درجة فهرنهايت (إذا لم يكن لديك ميزان الحرارة ، ومكعب من الخبز البني في حوالي 2 دقيقة.) على دفعات ، اقلي كرات الأرز مع التقليب من حين لآخر ، حتى تصبح ذهبية اللون ، حوالي 4 إلى 5 دقائق.

المكونات سوف تحتاج

1-1/2 كوب بيرة

كل من ملح الكرفس، ملح البصل، توابل الدواجن، مسحوق الثوم، البابريكا والفلفل

تورتيلا دقيق طازجة للتقديم

المعدات التي سوف تستخدمها

صلصة زيت السمسم الحارة

يصفى على المناشف الورقية ويقدم.

المعدات التي سوف تستخدمها

تورتيلا الدقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباع

في قدر متوسطة الحجم ، اتركي المرق ينضج على نار عالية. قلل الحرارة إلى درجة منخفضة وحافظ على المرق ساخنا.

المكونات سوف تحتاج

كريمة خفق ثقيلة إضافية، اختيارية

المعدات التي سوف تستخدمها

20 حبة فراولة طازجة مقشرة

في قدر كبير وثقيل ، تذوب 2 ملاعق كبيرة من الزبدة على نار متوسطة.

المكونات سوف تحتاج

2 كوب من البقان المفروم، اختياري

المعدات التي سوف تستخدمها

20 حبة فراولة طازجة مقشرة

يضاف البصل ويطهى مع التحريك باستمرار حتى ينضج ، حوالي 3 دقائق.

المكونات سوف تحتاج

تورتيلا دقيق طازجة للتقديم

يضاف الأرز ويقلب حتى يغطى بالزبدة.

المكونات سوف تحتاج

2 كوب من البقان المفروم، اختياري

كل من ملح الكرفس، ملح البصل، توابل الدواجن، مسحوق الثوم، البابريكا والفلفل

يضاف النبيذ ويترك على نار خفيفة حتى يتبخر معظم السائل ، حوالي 1 دقيقة.

المكونات سوف تحتاج

(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)

إضافة 1/2 كوب مرق ساخن ويقلب حتى استوعبت تماما تقريبا ، حوالي 2 دقيقة. استمر في طهي الأرز ، مع إضافة المرق ، 1/2 كوب في المرة الواحدة ، مع التحريك باستمرار والسماح لكل إضافة مرق بالامتصاص قبل إضافة التالي. يطهى الأرز حتى يصبح طريا ولكن لا يزال متماسكا حتى يصبح المزيج كريميا ، حوالي 20 دقيقة.

المكونات سوف تحتاج

كريمة خفق ثقيلة إضافية، اختيارية

كل من ملح الكرفس، ملح البصل، توابل الدواجن، مسحوق الثوم، البابريكا والفلفل

ترفع المقلاة عن النار وتحرك الزبدة المتبقية وجبن البارميزان والملح والفلفل.

المكونات سوف تحتاج

3 ملاعق كبيرة من الجبن الكريمي قليل الدسم

2 كوب من البقان المفروم، اختياري

1 لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع شقوق عميقة في غطاء الدهن (حوالي 5 أرطال)