صعوبةخبير
جاهز2 ساعة, 10 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة100
مجلة

كراب سيوبينو

كراب سيوبينو
قد يكون سرطان البحر سيوبينو مجرد الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. مشاهدة الرقم الخاص بك? هذا الكهف, خالي من الغلوتين, خالي من الألبان, وصفة بدائية لها 1638 سعرة حرارية, 245 جرام بروتين، و 49 جرام دهون لكل وجبة. ل Serving 14.3 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 77% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 4. وجد 5 أشخاص هذه الوصفة لذيذة ومرضية. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 2 ساعة و 10 دقائق. توجه إلى المتجر والتقاط الطماطم المهروسة, طماطم, المحار مانيلا, وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. يتم إحضارها لك من قبل الغذاءالشبكة. مع ملعقة درجة 90%، هذا الطبق رائع. حاول سلطعون سريع سيوبينو, سلطعون مشوي على طريقة سيوبينو، و سيوبينو لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
في غلاية أو قدر سعة 8 لتر ، سخني زيت الزيتون واقلي البصل حتى يصبح شفافا.
المكونات سوف تحتاج
زجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخرزجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخر
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
المعدات التي سوف تستخدمها
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
2
يضاف الثوم ويقلى حتى يبدأ في التحول إلى اللون البني. ضجة في زبدة السلطعون والسماح طهي ببطء لمدة 2 دقيقة (زبدة السلطعون هو الزعفران الأصفر في اللون ويضيف نكهة غنية مميزة). المقبل ، إضافة النبيذ ، والحد.
المكونات سوف تحتاج
الزعفرانالزعفران
8 أكواب من أعشاب من الفصيلة الخبازية الصغيرة، مقسمة8 أكواب من أعشاب من الفصيلة الخبازية الصغيرة، مقسمة
ملعقة صغيرة من البابريكا الحارة، مدخنة إذا أمكنملعقة صغيرة من البابريكا الحارة، مدخنة إذا أمكن
سرطان البحرسرطان البحر
(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)
3
أضف الطماطم وصلصة الطماطم والمرق وسرطان البحر الحي.
المكونات سوف تحتاج
1 بصلة حلوة كبيرة مفرومة خشنًا1 بصلة حلوة كبيرة مفرومة خشنًا
2 بصلة صفراء مقشرة ومفرومة2 بصلة صفراء مقشرة ومفرومة
كريمة خفق ثقيلة إضافية، اختياريةكريمة خفق ثقيلة إضافية، اختيارية
4
ينضج على نار خفيفة لمدة 5 دقائق.
5
يضاف الجمبري والمحار وبلح البحر ويطهى لمدة 2 دقيقة أخرى.
المكونات سوف تحتاج
علبة معكرونة مجففةعلبة معكرونة مجففة
2 ملعقة صغيرة من معجون الفلفل الأحمر التايلاندي2 ملعقة صغيرة من معجون الفلفل الأحمر التايلاندي
بطاطس يوكون الذهبية، مغسولة ومقطعة إلى مكعبات متوسطةبطاطس يوكون الذهبية، مغسولة ومقطعة إلى مكعبات متوسطة
6
يقدم في وعاء ويرش بالبقدونس الطازج.
المكونات سوف تحتاج
مافالدي طازج إذا كان ذلك ممكنامافالدي طازج إذا كان ذلك ممكنا
المعدات التي سوف تستخدمها
أنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طريةأنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طرية
7
أضف الملح والفلفل ورقائق الفلفل الأحمر حسب الرغبة.
المكونات سوف تحتاج
بصل اسباني، مقطع إلى مكعبات بحجم 1 بوصةبصل اسباني، مقطع إلى مكعبات بحجم 1 بوصة
1 لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع شقوق عميقة في غطاء الدهن (حوالي 5 أرطال)1 لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع شقوق عميقة في غطاء الدهن (حوالي 5 أرطال)
خبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشورخبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشور
8
إذا تم طهي السلطعون في وقت مبكر ، أضفه إلى الوصفة في نفس الوقت الذي تضيف فيه المحار والروبيان وبلح البحر.
المكونات سوف تحتاج
علبة معكرونة مجففةعلبة معكرونة مجففة
2 ملعقة صغيرة من معجون الفلفل الأحمر التايلاندي2 ملعقة صغيرة من معجون الفلفل الأحمر التايلاندي
بطاطس يوكون الذهبية، مغسولة ومقطعة إلى مكعبات متوسطةبطاطس يوكون الذهبية، مغسولة ومقطعة إلى مكعبات متوسطة
سرطان البحرسرطان البحر
9
* عادة ما يحتوي السلطعون الطازج على مادة صفراء تحت القشرة في وسط الجسم ، تسمى زبدة السلطعون أو الدهون أو الخردل. إنه صالح للأكل ويعتبر لذيذا جدا.
المكونات سوف تحتاج
8 شرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من فرجينيا8 شرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من فرجينيا
8 أكواب من أعشاب من الفصيلة الخبازية الصغيرة، مقسمة8 أكواب من أعشاب من الفصيلة الخبازية الصغيرة، مقسمة
سرطان البحرسرطان البحر
10
مقلاة ثقيلة دافئة على نار متوسطة.
المعدات التي سوف تستخدمها
روبيان مقلي ومقشرروبيان مقلي ومقشر
11
يضاف زيت الزيتون ومكعبات البصل. عندما يصبح البصل شفافا ، يضاف الثوم ويطهى حتى يصبح لونه بني فاتح.
المكونات سوف تحتاج
زجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخرزجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخر
ملعقة صغيرة من البابريكا الحارة، مدخنة إذا أمكنملعقة صغيرة من البابريكا الحارة، مدخنة إذا أمكن
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
12
تضاف الطماطم وأوراق الريحان والملح والفلفل وتترك على نار خفيفة لمدة 45 دقيقة.;
المكونات سوف تحتاج
بيبرونشيني للتزيينبيبرونشيني للتزيين
1 كوب من أوراق الريحان المعبأة جيداً1 كوب من أوراق الريحان المعبأة جيداً
2 بصلة صفراء مقشرة ومفرومة2 بصلة صفراء مقشرة ومفرومة

المكونات

18أوراق الريحان ، جوليانأوراق الريحان ، جوليان4الروبيان والأوردةزبدة السلطعونزبدة السلطعون2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالنبيذ الأبيض الجافالنبيذ الأبيض الجاف5كيلوغرامالطازجة الحية دونجينيس السرطانات كل) أو 4 جنيه من السرطانات الزرقاء الحيةالطازجة الحية دونجينيس السرطانات كل) أو 4 جنيه من السرطانات الزرقاء الحية2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكنعصير البطلينوس أو مرق السمكعصير البطلينوس أو مرق السمك2القرنفلالثوم المفرومالثوم المفروم6القرنفلثوم مفروم ناعماثوم مفروم ناعما16مانيلا المحار ، نقيت جيدامانيلا المحار ، نقيت جيدا16بلح البحر الأسود أو الأخضر ، نقيت جيدابلح البحر الأسود أو الأخضر ، نقيت جيدا301 رطل مافالدي طازج إذا أمكنزجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخرزجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخر1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكنزجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخرزجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخر1البصل المفرومالبصل المفروم591 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالبصل المفروم غرامةالبصل المفروم غرامة4الروبيان والأوردةالبقدونس المفروم حسب الحاجةالبقدونس المفروم حسب الحاجة4الروبيان والأوردةرقائق الفلفل الأحمر ، حسب الرغبةرقائق الفلفل الأحمر ، حسب الرغبة4الروبيان والأوردةملح وفلفل حسب الرغبةملح وفلفل حسب الرغبة8لارجيسالروبيان ، مقشر و ديفينيدالروبيان ، مقشر و ديفينيد4731 رطل مافالدي طازج إذا أمكنطماطم طازجة مقشرة ومزروعة ومقطعةطماطم طازجة مقشرة ومزروعة ومقطعة1كيلوغرامالطماطم المهروسة المعلبةالطماطم المهروسة المعلبة

النبيذ الموصى به: شاردونيه, مسكاد, ريسلينغ

شاردونيه, مسكاديت, وريسلينج هي أفضل اختياراتي للمحار. زبداني شاردونيه تعتبر كبيرة بالنسبة الاسكالوب, جمبري, سرطان البحر, وجراد البحر, في حين مسكاديت هو اختيار الكلاسيكية لبلح البحر, المحار, والمحار. إذا كان لديك بعض التوابل في المحار ، فيمكن لريسلينج شبه الجاف موازنة الحرارة. يبدو أن أنتيكا شاردونيه (اختيار الجبل) مع تصنيف 4.5 من 5 نجوم مباراة جيدة. يكلف حوالي 29 دولار لكل زجاجة.
أنتيكا شاردونيه اختيار الجبل
أنتيكا شاردونيه اختيار الجبل
شاردونيه 2017 نابض بالحياة وغني بالروائح الجذابة التي تؤدي إلى نواة صلبة من نكهات الكمثرى والتفاح والمشمش المظللة بالبلوط المتبل قليلا. على الحنك ، يقدم النبيذ طبقة فوق طبقة من النكهات العالقة. يسلط النبيذ الضوء على نقاء الأصناف مع الأناقة والنضارة على الحنك.تم اختيار شاردونيه من 4 إلى 31 عاما من الكروم من أجزاء مختارة من تسع كتل كرم ، والتي تم زرعها على ارتفاع 1413-1494 قدما. يتكون اختيار هذا العام من 10 استنساخ شاردونيه—تسعة بورغوندي واختيار التراث الشهير فايمر—التي تخلق معا التعقيد في العطريات والنكهات التي نسعى إليها لاختيار شاردونيه الجبلي.