صعوبةمتوسط
جاهز45 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة30
مجلة

كتب الطبخ الكلاسيكية: البطاطا اللذيذة الجافة

كتب الطبخ الكلاسيكية: البطاطا اللذيذة الجافة
كتب الطبخ الكلاسيكية: قد تكون البطاطا 'الجافة' اللذيذة مجرد طبق جانبي تبحث عنه. حصة واحدة تحتوي على 376 سعرة حرارية, 8 جرام بروتين، و 24 جرام دهون. ل 87 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 23% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 6. أعجب 3 أشخاص بهذه الوصفة. يتم إحضارها لك من قبل يأكل خطيرة. إذا كان لديك فلفل وبذور كمون وملح وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خالي من الغلوتين ، فودماب ودود ، كامل 30 ، ونباتي النظام الغذائي. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 45 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 80%. هذه النتيجة رائعة. حاول كتب الطبخ الكلاسيكية: حساء موليجاتوني, كتب الطبخ الكلاسيكية: حساء الطماطم التوسكانية والخبز الفرنسي محلي الصنع، و كتب الطبخ الكلاسيكية: عشاء مثير للإعجاب من لحم الخنزير من مارسيلا حزان لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
قبل البدء مباشرة ، قشر البطاطس المسلوقة وقطعها إلى قطع حوالي 1 بوصة في 1/2 بوصة.
المكونات سوف تحتاج
بطاطس مقطعة ومقشرة ومطبوخةبطاطس مقطعة ومقشرة ومطبوخة
2
في مقلاة أو وعاء 10-12 بوصة ، سخني الزيت على نار متوسطة. عندما تكون ساخنة جدا ، ضع بذور الشمر والكمون ، ثم بذور الخردل وبذور الحلبة. عندما يبدأون في تغيير اللون والبوب (حوالي 10 ثوان) ، أضف الفلفل الأحمر. بمجرد أن تنتفخ الفلفل الأحمر وتغمق ، أضيفي مكعبات البطاطس والكركم والملح. يحفظ على نار متوسطة ويقلى مع التقليب برفق حتى لا تكسر البطاطس. تقلى لمدة 15-20 دقيقة ، حتى تصبح البطاطس بنية بشكل غير متساو. اعصر عصير الليمون فوق البطاطس وتذوق الملح.
المكونات سوف تحتاج
بذور الحلبةبذور الحلبة
لتتبيل اللحوملتتبيل اللحوم
3 حبات بطاطس، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصة3 حبات بطاطس، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصة
الروبيان، الذيل، إزالة القشور، إزالة الأوردةالروبيان، الذيل، إزالة القشور، إزالة الأوردة
البابايا (هاواي)، مقطعة إلى مكعبات صغيرةالبابايا (هاواي)، مقطعة إلى مكعبات صغيرة
بطاطس مقطعة ومقشرة ومطبوخةبطاطس مقطعة ومقشرة ومطبوخة
الكركمالكركم
2 رطل من الفطر البري المتنوع، أو أي نوع تفضله، منزوع السيقان ومقطع إلى شرائح2 رطل من الفطر البري المتنوع، أو أي نوع تفضله، منزوع السيقان ومقطع إلى شرائح
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم
علبة واحدة (11.3 أونصة) من رحيق الخوخعلبة واحدة (11.3 أونصة) من رحيق الخوخ
المعدات التي سوف تستخدمها
1 بصلة صغيرة مقطعة إلى شرائح رفيعة على شكل نصف قمر1 بصلة صغيرة مقطعة إلى شرائح رفيعة على شكل نصف قمر
عبوات من 5 إلى 8.8 أونصة، أرز بني كامل الحبوب جاهز للاستخدام في الميكروويف لمدة 90 ثانية، أو 4 أكواب من الأرز البني المطبوخعبوات من 5 إلى 8.8 أونصة، أرز بني كامل الحبوب جاهز للاستخدام في الميكروويف لمدة 90 ثانية، أو 4 أكواب من الأرز البني المطبوخ