كتاب الطبخ سردينيا
قد يكون كتاب الطبخ سردينيا مجرد الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. مشاهدة الرقم الخاص بك? هذه الوصفة النباتية لها 567 سعرة حرارية, 16 جرام بروتين، و 33 جرام دهون لكل وجبة. ل Serving 1.9 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 24% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 4. جعلت 9 أشخاص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. يتم إحضارها لك من قبل سيبيتيسوب. توجه إلى المتجر والتقاط الخالي من الدسم والملح موافق للشريعة اليهودية ، والصنوبر ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. لاستخدام ما يصل الصنوبر يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع كعكة الكمثرى مع الصنوبر كحلوى. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 3 ساعات. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 79%. هذه النتيجة جيدة. وصفات مماثلة هي معكرونة سردينيا, باستا تونة سردينيا، و الباييلا على غرار سردينيا.
تعليمات
الجمع بين 1 cups كوب طحين والبيض وقليل من الملح في وعاء كبير. ضجة مع شوكة ، إضافة القليل من الماء البارد ، حسب الضرورة.عندما تأتي العجينة معا ، أخرجها من الوعاء واعجنها على سطح عمل نظيف لمدة 10 دقائق على الأقل. يجب أن تكون العجينة ناعمة ومرنة. غلفي العجينة بغلاف بلاستيكي وضعيها في الثلاجة لمدة 20 دقيقة على الأقل. (العجين يمكن إجراء 1 يوم قبل والمبردة بين عشية وضحاها.)
طرح العجين لسمك 1/16 بوصة.
قطعه إلى اثني عشر 7 بوصة من قبل 3 strips بوصة شرائط واسعة. مجموعة aside.To اصنع البيستو: في وعاء محضر الطعام ، اخلطي أوراق الريحان والصنوبر و 3 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون. عملية شاملة. ضبط التوابل حسب الذوق. استخدم على الفور أو refrigerate.To اصنعي صلصة البشاميل: في قدر كبيرة ، سخني الزيت على نار متوسطة. ببطء إضافة المتبقية flour كوب دقيق ، الخفقان لتفريق أي كتل. يطهى لمدة 4 إلى 5 دقائق مع الخفق constantly.In في غضون ذلك ، في قدر صغير ، قم بتسخين الحليب.
يضاف الحليب ببطء إلى خليط الدقيق والزيت ، 1 مغرفة في المرة الواحدة ، مع الخفق باستمرار حتى يتحد.استمر في الطهي لمدة 6 إلى 7 دقائق ، مع الخفق باستمرار ، حتى تبدأ صلصة البشاميل في التكاثف. يتبل بالملح والفلفل الأبيض حسب الرغبة. توضع جانبا لتبرد. (يمكن تحضير صلصة بي أوكتشاميل قبل عدة ساعات وتبريدها حتى تصبح جاهزة للاستخدام.) لتجميع اللازانيا: سخن الفرن إلى 375 oven F.In طبق خبز 9 inch 12 بوصة ، وزعي خمس صلصة البشاميل بالتساوي في قاع الطبق. خط الجزء السفلي من الطبق مع 3 أوراق المعكرونة. تنهار ثلث التونة فوق المعكرونة.
يرش التونة بثلث البيستو الطازج ويوزع بالتساوي على خمس آخر من صلصة ب أوشتشاميل. استمر في عملية الطبقات. أنهي الطبقة العليا بالخمس الأخير من صلصة البشاميل.
خبز لمدة 1 ساعة ، أو حتى الجزء العلوي هو لونها بنيا ذهبيا.
يزين بأوراق الريحان المقطعة (اختياري).
قدميها ساخنة في طبق الخبز.مثل هذا: مثل التحميل...