صعوبةبجد
جاهز45 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة67
مجلة

كبد دجاج مقلي مع الزبيب والصنوبر

كبد دجاج مقلي مع الزبيب والصنوبر
قد يكون كبد الدجاج المقلي مع الزبيب والصنوبر هو الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. ل Serving 2.14 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 50% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 4. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي تقريبا 26 جرام بروتين, 27 جرام دهون، وما مجموعه 439 سعرة حرارية. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. 1 شخص كانوا سعداء حاولوا هذه الوصفة. توجه إلى المتجر والتقاط الملح وزيت الزيتون وكبد الدجاج ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. لاستخدام زيت الزيتون يمكنك اتباع هذا الطبق الرئيسي مع موز سوتيه ، جرانولان وزبادي بارفيه كحلوى. يتم إحضارها لك من قبل وصفات بلدي. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 82%. هذه النتيجة فائقة. حاول السلق سوتيه مع الزبيب والصنوبر والجوز, خضار مقلي مع الصنوبر والزبيب، و سوت إسكارول مع الزبيب والصنوبر والكبر لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
تسخين الفرن إلى 35
المعدات التي سوف تستخدمها
حزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزافحزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزاف
2
نحمص الصنوبر في الفرن حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا ، حوالي 8 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
1 (12 أونصة) علبة جبنة بري1 (12 أونصة) علبة جبنة بري
للدهن على الخبز المحمص إذا رغبت في ذلكللدهن على الخبز المحمص إذا رغبت في ذلك
المعدات التي سوف تستخدمها
حزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزافحزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزاف
3
في قدر صغير من الفولاذ المقاوم للصدأ ، اخلطي الزبيب والمرق والخمر. يغلى المزيج ويترك على نار خفيفة حتى ينخفض إلى حوالي 3/4 كوب ، حوالي 8 دقائق. توضع جانبا.
المكونات سوف تحتاج
الفيرموثالفيرموث
1 عود قرفة (1-1/2 بوصة)1 عود قرفة (1-1/2 بوصة)
علبة بازلاء كراودر، مذابة أو 1 علبة (15-1/2 أونصة) بازلاء سوداء العين، مصفاةعلبة بازلاء كراودر، مذابة أو 1 علبة (15-1/2 أونصة) بازلاء سوداء العين، مصفاة
المعدات التي سوف تستخدمها
ملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرشملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرش
4
في مقلاة كبيرة ، تذوب 1 ملعقة كبيرة من الزبدة مع 1 ملعقة كبيرة من الزيت على نار عالية معتدلة. يتبل الكبد بـ 1/4 ملعقة صغيرة من الملح و 1/8 ملعقة صغيرة من الفلفل ويطهى على دفعتين إذا لزم الأمر ، حتى يكتمل تقريبا ، حوالي 3 دقائق. يجب أن يظل الكبد ورديا تماما في الداخل.
المكونات سوف تحتاج
طبقة علوية مخفوقة وكرز الماراشينو مع السيقان، اختياريطبقة علوية مخفوقة وكرز الماراشينو مع السيقان، اختياري
8 (تحت 12) جمبري8 (تحت 12) جمبري
(أنبوب كبير)(أنبوب كبير)
4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
5
أخرجها من المقلاة.
المعدات التي سوف تستخدمها
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
6
أضف 1 ملعقة كبيرة من الزيت و 1 ملعقة كبيرة من الزبدة إلى المقلاة وقلل الحرارة إلى درجة منخفضة إلى حد ما.
المكونات سوف تحتاج
طبقة علوية مخفوقة وكرز الماراشينو مع السيقان، اختياريطبقة علوية مخفوقة وكرز الماراشينو مع السيقان، اختياري
4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
7
يضاف الثوم ويطهى مع التحريك لمدة 30 ثانية.
المكونات سوف تحتاج
حفنة من السبانخ الطازجة (حواليحفنة من السبانخ الطازجة (حوالي
8
يضاف الدقيق ويطهى مع التحريك لمدة 15 ثانية أطول. ضجة في خليط الزبيب والخمر والباقي 1/4 ملعقة صغيرة ملح و 1/8 ملعقة صغيرة فلفل. اتركيه على نار هادئة ، وقم بكشط قاع المقلاة لإزاحة أي قطع بنية.
المكونات سوف تحتاج
الفيرموثالفيرموث
8 (تحت 12) جمبري8 (تحت 12) جمبري
1 عود قرفة (1-1/2 بوصة)1 عود قرفة (1-1/2 بوصة)
مطبخ لوران الاحترافي®مطبخ لوران الاحترافي®
(أنبوب كبير)(أنبوب كبير)
المعدات التي سوف تستخدمها
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
9
أضف الكبد وأي عصائر متراكمة, الصنوبر, والبقدونس ويترك على نار خفيفة حتى تنضج الكبد للتو, حول 1 دقيقة أطول.
المكونات سوف تحتاج
1 (12 أونصة) علبة جبنة بري1 (12 أونصة) علبة جبنة بري
مرق الدجاج أو مرق الخضار (أو أكثر حسب الحاجة)مرق الدجاج أو مرق الخضار (أو أكثر حسب الحاجة)
10
توصية النبيذ: حاول مطابقة الأذواق اللذيذة لهذا الطبق بنكهة صقلية مع نبيذ أحمر ريفي ينحدر من نفس المنطقة. أو قدم ساليس سالينتينو الذي يسهل العثور عليه من بوليا ، أيضا في جنوب إيطاليا.
المكونات سوف تحتاج
(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)