صعوبةمتوسط
جاهز35 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة24
مجلة

كباب لحم البقر الصيفي

كباب لحم البقر الصيفي
إذا كنت ترغب في إضافة المزيد من الوصفات الخالية من الغلوتين ومنتجات الألبان إلى مجموعتك، فقد تكون وصفة Summer Steak Kabobs هي الوصفة التي يجب أن تجربها. مقابل 2.75 دولارًا لكل حصة ، تغطي هذه الوصفة 24٪ من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. تحتوي الحصة الواحدة على 570 سعرة حرارية و 36 جرامًا من البروتين و 9 جرامات من الدهون . تكفي هذه الوصفة 6 أشخاص. تتطلب هذه الوصفة من Taste of Home مسحوق الثوم والفلفل الحلو والخل والأرز. تستغرق هذه الوصفة حوالي 35 دقيقة من التحضير إلى الطبق. تعمل بشكل جيد كطبق رئيسي. أعجب شخص واحد بهذه الوصفة. ستكون ناجحة في حدث الرابع من يوليو الخاص بك. مع مراعاة جميع العوامل، تحصل هذه الوصفة على درجة spoonacular بنسبة 68٪ ، وهي درجة قوية. تشمل الوصفات المماثلة كباب شيش الدجاج والكباب المشوي وكباب الشيش مع صلصة الزبادي .

تعليمات

1
في كيس بلاستيكي كبير قابل لإعادة الإغلاق، امزج المكونات الستة الأولى؛ أضف شريحة اللحم. أغلق الكيس واقلبه لتتغطى به؛ ضعه في الثلاجة لمدة 8 ساعات أو طوال الليل.
المكونات سوف تحتاج
طماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعباتطماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعبات
المعدات التي سوف تستخدمها
مقطعة إلى شرائح بقياس 1/2 بوصةمقطعة إلى شرائح بقياس 1/2 بوصة
2
صفّ اللحم من التتبيلة وتخلص منه. في ١٢ سيخًا معدنيًا أو خشبيًا منقوعًا، غرز شرائح اللحم بالتناوب، ثم الفطر، ثم البصل، ثم الفلفل، ثم الكوسا. اشوي اللحم مكشوفًا على نار متوسطة لمدة ١٢-١٤ دقيقة أو حتى ينضج اللحم جيدًا، مع التقليب من حين لآخر.
المكونات سوف تحتاج
1 باذنجان مقشر ومقطع إلى شرائح1 باذنجان مقشر ومقطع إلى شرائح
1/2 كوب فطر شيتاكي، مقطّع إلى أرباع1/2 كوب فطر شيتاكي، مقطّع إلى أرباع
زيتون أخضر أو أسود منزوع النوى عالي الجودة، مفروم خشنًازيتون أخضر أو أسود منزوع النوى عالي الجودة، مفروم خشنًا
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
سكين حادهسكين حاده
طماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعباتطماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعبات
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
2 رطل من الجمبري العملاق المقشر والمنظف مع ترك الذيل سليما2 رطل من الجمبري العملاق المقشر والمنظف مع ترك الذيل سليما
سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)
3
تقدم مع الأرز.
المكونات سوف تحتاج
كل من ملح الكرفس، ملح البصل، توابل الدواجن، مسحوق الثوم، البابريكا والفلفلكل من ملح الكرفس، ملح البصل، توابل الدواجن، مسحوق الثوم، البابريكا والفلفل