صعوبةبجد
جاهز30 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة32
مجلة

كباب كفتة مع صلصة زبادي حريصا الحارة والخبز المسطح المشوي (كباب لحم الضأن المفروم)

كباب كفتة مع صلصة زبادي حريصا الحارة والخبز المسطح المشوي (كباب لحم الضأن المفروم)
قد يكون كباب الكفتة مع صلصة زبادي حريصا الحارة والخبز المسطح المشوي (كباب لحم الضأن المفروم) هو الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. ل Serving 3.81 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 35% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي تقريبا 46 جرام بروتين, 46 جرام دهون، وما مجموعه 680 سعرة حرارية. هذه الوصفة تخدم 4. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. إذا كان لديك لحم البقر واللبن المصفى ورقائق الفلفل الحار وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. الرابع من يوليو سيكون أكثر خاصة مع هذه الوصفة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 72%. هذه النتيجة جيدة. حاول كباب لحم الضأن المشوي مع الطماطم والكوسا وصلصة الزبادي, كباب لحم الضأن مع صلصة الزبادي، و كباب لحم الضأن مع صلصة الزبادي بالكزبرة لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
انقع 12 سيخا كبيرا من الخيزران في الماء (ما لم تستخدم أسياخا معدنية).
المكونات سوف تحتاج
معكرونة باتشيري (أنبوب كبير) يبلغ طولها حوالي 2.5 بوصة وعرضها 2 بوصةمعكرونة باتشيري (أنبوب كبير) يبلغ طولها حوالي 2.5 بوصة وعرضها 2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
أسياخ معدنيةأسياخ معدنية
حلوى رأس الهواء، مقطّعة إلى شرائح رفيعةحلوى رأس الهواء، مقطّعة إلى شرائح رفيعة
2
يمزج الزبادي ونصف الهريسة (أكثر أو أقل حسب تحمل التوابل) ونصف الثوم ونصف الأعشاب.
المكونات سوف تحتاج
حريصاحريصا
حفنة من السبانخ الطازجة (حواليحفنة من السبانخ الطازجة (حوالي
حزمة كعكة طبقة الفانيليا المجمدةحزمة كعكة طبقة الفانيليا المجمدة
1/2 رطل من حبوب الحمص، المنقوعة والمطبوخة (يُحتفظ بـ 1/3 كوب من سائل الطبخ)1/2 رطل من حبوب الحمص، المنقوعة والمطبوخة (يُحتفظ بـ 1/3 كوب من سائل الطبخ)
3
خفقت على الجمع والموسم حسب الذوق مع الملح والفلفل.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب أرز بري، مغسول جيداً1 كوب أرز بري، مغسول جيداً
المعدات التي سوف تستخدمها
ليمون طازج، أو حسب الرغبةليمون طازج، أو حسب الرغبة
4
يمزج لحم الضأن ورقائق الفلفل الحار والكمون والكزبرة والقرفة والزنجبيل والبصل والثوم المتبقي والهريسة المتبقية في وعاء كبير. يتبل بالملح. اعمل اللحم بيديك العاريتين حتى يتجانس ، ثم اسحب قطعة صغيرة وضعها على طبق آمن للاستخدام في الميكروويف. الميكروويف على طاقة عالية حتى ينضج ، حوالي 15 ثانية. تذوق اللحم وأضف الملح حسب الضرورة. كرر عملية التذوق حتى تتبل حسب رغبتك.
المكونات سوف تحتاج
زيت زيتون، بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من زيت الزيتون (أفضل جودة) للرشزيت زيتون، بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من زيت الزيتون (أفضل جودة) للرش
2 (14 أونصة. علب) مرق دجاج منخفض الصوديوم2 (14 أونصة. علب) مرق دجاج منخفض الصوديوم
يمكن حمية كريم الصودايمكن حمية كريم الصودا
حريصاحريصا
حفنة من السبانخ الطازجة (حواليحفنة من السبانخ الطازجة (حوالي
مزيج كول سلو ثلاثي الألوانمزيج كول سلو ثلاثي الألوان
¼ ملعقة صغيرة أوريجانو¼ ملعقة صغيرة أوريجانو
20 شريحة كوسة رفيعة20 شريحة كوسة رفيعة
فاصوليا بيضاء، منقوعة ومطبوخة (احتفظي بثلث كوب من سائل الطبخ)فاصوليا بيضاء، منقوعة ومطبوخة (احتفظي بثلث كوب من سائل الطبخ)
مانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرةمانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرة
(أنبوب كبير)(أنبوب كبير)
المعدات التي سوف تستخدمها
كاليفورنيا - مزيج الخضاركاليفورنيا - مزيج الخضار
علبة فاصوليا خضراء على الطريقة الفرنسية، مصفاةعلبة فاصوليا خضراء على الطريقة الفرنسية، مصفاة
5
العمل مع اليدين الرطب ، وتقسيم اللحوم إلى اثني عشر كرات.
المكونات سوف تحتاج
مانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرةمانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرة
6
لف كل كرة في شكل طويل يشبه النقانق ، ثم أدخل سيخا في وسط كل كباب.
المكونات سوف تحتاج
1 رطل من بطاطس يوكون جولد الصغيرة، مغسولة ولكن غير مقشرة1 رطل من بطاطس يوكون جولد الصغيرة، مغسولة ولكن غير مقشرة
دراج اللؤلؤة البيضاءدراج اللؤلؤة البيضاء
المعدات التي سوف تستخدمها
حلوى رأس الهواء، مقطّعة إلى شرائح رفيعةحلوى رأس الهواء، مقطّعة إلى شرائح رفيعة
7
ضوء مدخنة واحدة مليئة بالفحم. عندما يضيء كل الفحم ومغطى بالرماد الرمادي ، اسكب الفحم ورتبه على جانب واحد من شبكة الفحم. تعيين صر الطبخ في مكان ، وتغطي شواء والسماح للتسخين لمدة 5 دقائق. تنظيف والنفط صر الشوي.
المكونات سوف تحتاج
4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
كستناء الماء، جوليانكستناء الماء، جوليان
8
ضع الكباب مباشرة فوق الفحم. يغطى ويطهى حتى يتفحم جيدا ، حوالي 2 دقيقة. اقلب الكباب بعناية ، غطيه ، واطهيه حتى يتفحم الجانب الثاني جيدا.
9
إزالة الغطاء ، ونقل الكباب إلى الجانب برودة من شواء ، والغطاء ، ومواصلة الطهي حتى يتم الوصول إلى النضج المطلوب ، حوالي 2 دقيقة أكثر (يمكنك تمزيق قطعة واحدة للتحقق).
المكونات سوف تحتاج
18 حبة من الجمبري، منزوعة الذيول، مقشرة ومنزوعة العروق18 حبة من الجمبري، منزوعة الذيول، مقشرة ومنزوعة العروق
المعدات التي سوف تستخدمها
كستناء الماء، جوليانكستناء الماء، جوليان
10
انقله إلى طبق كبير واتركه يرتاح لمدة 3 دقائق.
11
قدمي الكباب مع شرائح الليمون والبصل المقطع والخضر وصلصة الزبادي على الأرز المسلوق أو مع الخبز المسطح المشوي ، مثل النان المشوي.
المكونات سوف تحتاج
الليمون إسفينالليمون إسفين
الخبز المسطحالخبز المسطح
الخضرالخضر
20 شريحة كوسة رفيعة20 شريحة كوسة رفيعة
حزمة كعكة طبقة الفانيليا المجمدةحزمة كعكة طبقة الفانيليا المجمدة
فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)
ناننان
مع صلصة الوسابي والزنجبيل (موصى به: صلصة هوكيلاو هانا من هوبوكين إيدي)مع صلصة الوسابي والزنجبيل (موصى به: صلصة هوكيلاو هانا من هوبوكين إيدي)

المكونات

907مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)لحم الضأن المطحون أو اللحم البقري ، 20 ٪ على الأقل من الدهونلحم الضأن المطحون أو اللحم البقري ، 20 ٪ على الأقل من الدهون1وصفة نان مشوي ، أو خبز مسطح يتم شراؤه من المتجر يتم تسخينه على الشوايةوصفة نان مشوي ، أو خبز مسطح يتم شراؤه من المتجر يتم تسخينه على الشواية2376 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةالنعناع الطازج أو أوراق البقدونس (أو مزيج) ، مفرومالنعناع الطازج أو أوراق البقدونس (أو مزيج) ، مفروم4(يمكن أن يكون أو المقشود)فصوص متوسطة من الثوم ، مفرومة على مبشرة صغيرة (حواليفصوص متوسطة من الثوم ، مفرومة على مبشرة صغيرة (حوالي1( باذنجان)(2 بوصة) مقبض من الزنجبيل ، المبشور على ثقوب مبشرة مربع(2 بوصة) مقبض من الزنجبيل ، المبشور على ثقوب مبشرة مربع0(يمكن أن يكون أو المقشود)القرفة المطحونةالقرفة المطحونة11 رطل كوسة،كزبرة مطحونةكزبرة مطحونة2(يمكن أن يكون أو المقشود)كمون مطحونكمون مطحون4(شتاء)حريصا (حسب الرغبة ، انظر الملاحظة أعلاه)حريصا (حسب الرغبة ، انظر الملاحظة أعلاه)4راوند، مقطع طازجاً أو مجمداًملح كوشير وفلفل أسود مطحون طازجملح كوشير وفلفل أسود مطحون طازج1ليمون مقطع إلى شرائح للتقديمليمون مقطع إلى شرائح للتقديم1186 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةبصلة صغيرة ، مبشورة على الثقوب المتوسطة لمبشرة الصندوق (حواليبصلة صغيرة ، مبشورة على الثقوب المتوسطة لمبشرة الصندوق (حوالي1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)رقائق الفلفل الأحمررقائق الفلفل الأحمر4راوند، مقطع طازجاً أو مجمداًشرائح رقيقة من البصل الأحمر ، غارقة في الماء الباردشرائح رقيقة من البصل الأحمر ، غارقة في الماء البارد1776 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةالزبادي المصفىالزبادي المصفى