كباب كفتة لحم الضأن المشوي مع الفستق ولفائف السلطة الحارة
كباب كفتة لحم الضأن المشوي مع الفستق ولفائف السلطة الحارة خالي من الغلوتين وصفة مع 4 حصص. يحتوي هذا الطبق الرئيسي على 575 سعرة حرارية, 23 جرام بروتين، و 44 جرام دهون لكل وجبة. ل Serving 2.91 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 20% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. قدم شخصان هذه الوصفة, و 11 سيقول أنه ضرب المكان. توجه إلى المتجر والتقاط بعض أوراق السلطة واللبن والبصل وبعض الأشياء الأخرى لجعله اليوم. لاستخدام ما يصل الليمون يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع الليمون الغريبة الكوكيز مع الليمون الجليد {تحية إلى العمة روكسان} كحلوى. فهو مثالي ل الرابع من يوليو. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 40 دقيقة. عموما ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة جيدة جدا من 76%. وصفات مماثلة تشمل وصفة كفتة لحم الضأن الخيشومية (بالفستق والسلطة الحارة), كباب كفتة مع صلصة زبادي حريصا الحارة والخبز المسطح المشوي (كباب لحم الضأن المفروم)، و كباب كفتة لحم الضأن-خالي من الجلوتين.
تعليمات
ضعي لحم الضأن في محضر طعام مع معظم الزعتر والفلفل الحار والكمون والسماق (احتفظي بقليل من كل منهما للرش لاحقا) وقليل من الملح والفلفل وجميع الفستق.
ضع الغطاء واستمر في النبض حتى يبدو الخليط مثل اللحم المفروم.
قسم اللحم إلى 4 قطع متساوية واحصل على 4 أسياخ. بأيد رطبة ، ادفع اللحم وشكله حول كل سيخ وعلى طوله. اضغط على مسافات بادئة صغيرة في اللحم بأصابعك أثناء التنقل - وهذا سيعطيه قواما أفضل عند طهيه.
في وعاء ، اخلطي أوراق السلطة والنعناع. في وعاء آخر ، اخلطي شرائح البصل مع قليل من الملح والفلفل وضغط من عصير الليمون (ستزيل الحموضة الحافة وتخلل البصل الخام قليلا). سكرونش كل هذا جنبا إلى جنب مع يديك ، ثم تخلط في أوراق البقدونس.
اشوي الكباب حتى يصبح ذهبي اللون من جميع الجوانب. اللباس الخاص بك أوراق سلطة والنعناع مع هذا النبأ من زيت الزيتون البكر الممتاز ، وضغط من عصير الليمون وبعض الملح والفلفل. في هذه الأثناء ، قم بتسخين الخبز المسطح لمدة 30 ثانية على صينية الخبز أو تحت الشواية ، ثم قسم بين الأطباق وأعلى كل منها ببعض أوراق السلطة والبصل. عندما يتم طهي الكباب الخاص بك ، زلة لهم قبالة أسياخ على فلاتبريدس-يمكنك تركها كلها أو تفريقها كما فعلت هنا.
يرش باقي السماق والكمون والفلفل الحار والزعتر الطازج وقليل من الملح والفلفل. الآن إما إرم السلطة, اللحوم المشوية والعصائر معا على رأس فلاتبريدس ورذاذ مع بعض من اللبن قبل نشمر وخدمة; أو السماح لأصدقائك إرم لهم معا على الطاولة, ثم اللباس ونشمر بأنفسهم, طبق مع بعض زيت الزيتون البكر الممتاز.
"اتفاقنا مع منتجي" جيمي في المنزل " تسمح لنا فقط لجعل 2 وصفات لكل حلقة على شبكة الإنترنت. شبكة الغذاء تأسف للإزعاج لمشاهدينا و foodnetwork.com المستخدمون"