كباب الضأن المغربي مع الكسكس الذهبي
بحاجة الى الطبق الرئيسي الخالي من الألبان? يمكن أن يكون كباب الضأن المغربي مع الكسكس الذهبي وصفة رائعة لتجربتها. تخدم هذه الوصفة 8 وتكلف 4.25 دولار لكل وجبة. حصة واحدة تحتوي على 696 سعرة حرارية, 40 جرام بروتين، و 28 جرام دهون. هذه الوصفة من إبيكوريوس لديها 1 المشجعين. مزيج من الفلفل المطحون وقشر الليمون والبصل وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة شهية للغاية. لاستخدام زيت الزيتون يمكنك اتباع هذا الطبق الرئيسي مع موز سوتيه ، جرانولان وزبادي بارفيه كحلوى. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 82%. هذه النتيجة مذهلة. حاول كباب بقري مغربي مع كسكس بالكاري وريتان وخل شارمولا, الكباب المغربي (أو لحم البقر) ، و كباب خروف مغربي متبل لوصفات مماثلة.
تعليمات
اخفقي أول 9 مكونات في وعاء متوسط حتى تمتزج.
نقل 1/2 كوب ماء مالح إلى وعاء صغير; تغطية, البرد, والاحتياطي كما صلصة تغطية بالحساء.
يضاف لحم الضأن إلى التتبيلة المتبقية في وعاء متوسط الحجم. نقع 2 ساعة في درجة حرارة الغرفة أو غطاء وبردت بين عشية وضحاها.
تحضير الشواء (حرارة متوسطة عالية).
إزالة لحم الضأن من ماء مالح. ضع مكعبات لحم الضأن على 8 أسياخ ، مقسمة بالتساوي. المشمش الموضوع وقطع البصل بالتناوب على 8 أسياخ المتبقية.
فرشاة جميع أسياخ مع بعض محفوظة 1/2 كوب ماء مالح.
يرش أسياخ البصل والمشمش بالملح والفلفل. اشوي أسياخ البصل والمشمش حتى يلين البصل ويبدأ في التحول إلى اللون البني ، وأحيانا يتحول ويغطى بالتتبيلة ويتحرك الأسياخ إلى جزء أكثر برودة من الشواء إذا لزم الأمر لمنع المشمش من الاحتراق ، حوالي 10 دقائق. شواء لحم الضأن إلى النضج المطلوب ، وتحول في بعض الأحيان ، حوالي 8 دقائق لمتوسطة نادرة.
تل الكسكس الذهبي على طبق. أعلى مع أسياخ وخدمتها.