كباب الدجاج بالحمضيات
لا يمكنك أبدًا الحصول على الكثير من وصفات الأطباق الرئيسية، لذا جرب كباب الدجاج بالحمضيات. هذه الوصفة تكفي 4 أشخاص. تحتوي الحصة الواحدة على 297 سعرة حرارية و 30 جرامًا من البروتين و 4 جرامات من الدهون . مقابل 2.13 دولارًا للحصة الواحدة ، تغطي هذه الوصفة 31٪ من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. مقدمة لك من Taste of Home. قام شخص واحد بإعداد هذه الوصفة وسيقوم بإعدادها مرة أخرى. إنه خيار جيد إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا خاليًا من الغلوتين ومنتجات الألبان . من التحضير إلى الطبق، تستغرق هذه الوصفة حوالي 25 دقيقة . توجه إلى المتجر واحصل على صلصة الصويا والبصل والعسل وبعض الأشياء الأخرى لتحضيرها اليوم. مع درجة ملعقة تبلغ 77٪ ، فإن هذا الطبق جيد. إذا أعجبتك هذه الوصفة، فقد تعجبك أيضًا وصفات مثل كباب الدجاج الشيش ، والكباب المشوي ، وكباب الشيش مع صلصة الزبادي .
تعليمات
ضع 2.5 سم من الماء في قدر كبير، ثم أضف البروكلي. اتركه حتى يغلي. خفّض الحرارة، ثم غطِّ القدر واتركه على نار هادئة لمدة 3-4 دقائق أو حتى يصبح طريًا ومقرمشًا.
قطّع كل برتقالة إلى ثماني قطع. في ثمانية أسياخ معدنية أو خشبية مبللة، غرز الدجاج والخضار والبرتقال بالتناوب. في وعاء صغير، اخلط مكونات التزيين.
باستخدام ملقط ذي مقبض طويل، بلّل منشفة ورقية بزيت الطهي وادهن رف الشواية برفق. اشوي الكباب مكشوفًا على نار متوسطة، أو اشوِه على بُعد 4-6 بوصات من الحرارة لمدة 10-14 دقيقة أو حتى يختفي اللون الوردي من الدجاج، مع تقليبه ودهنه باستمرار بالصلصة.