كب كيك شوكولاتة مملوء بالغاناش مع صقيع ميرينج لمدة سبع دقائق
الكعك الشوكولاته مليئة القاناش مع صقيع ميرينج سبع دقائق قد يكون مجرد الأمريكية وصفة كنت تبحث عنه. حصة واحدة تحتوي على 224 سعرة حرارية, 3 جرام بروتين، و 14 غرام من الدهون. ل 35 سنتا لكل وجبة، يمكنك الحصول على الحلوى التي تخدم 24. لم يصنع الكثير من الناس هذه الوصفة, و 1 سيقول أنه ضرب المكان. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 3 ساعات و 15 دقيقة. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع نباتي النظام الغذائي. توجه إلى المتجر واحصل على مسحوق الكاكاو ومستخلص الفانيلان وكريم التارتار وبعض الأشياء الأخرى لجعله اليوم. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 13%. هذه النتيجة سيئة نوعا ما. حاول زبدة الفول السوداني مليئة الشوكولاته الكعك مع الشوكولاته القاناش صقيع, جيلبرت غاناش-كب كيك مقلي: كب كيك سيلتزر بالشوكولاتة مع غاناش ، صقيع الموز ، والموز بالكراميل، و مزدوجة الشوكولاته التوت شغل الكعك مع الشوكولاته الغاناش لوصفات مماثلة.
تعليمات
سخن الفرن إلى 350 F ف. خط اثنين من المقالي الكعك القياسية 12 كوب مع بطانات الورق. ينخل الدقيق ومسحوق الكاكاو وصودا الخبز والملح في وعاء متوسط الحجم. باستخدام خلاط كهربائي ، فاز السكر والزبدة في وعاء كبير حتى الضوء ورقيق ، حوالي 2 دقيقة.
يضاف البيض 1 في كل مرة ، ويخفق حتى يدمج جيدا بعد كل إضافة. فاز في الفانيليا ، نصف خليط الدقيق ، ثم 1 كوب ماء ساخن.
يضاف خليط الدقيق المتبقي ؛ يخفق حتى يمتزج.
دع الخليط يقف حتى يبرد ويثخن قليلا ، حوالي 5 دقائق. ضجة في رقائق الشوكولاته. تقسيم الخليط بين أوراق الكعك (حوالي 1/4 كوب الخليط لكل منهما).
خبز الكعك حتى اختبار إدراجها في مركز يخرج مع بعض الفتات المرفقة, 22 إلى 25 الدقائق. كب كيك بارد تماما في المقالي.
جلب كريم فقط ليغلي في قدر صغير ثقيل.
ضعي رقائق الشوكولاتة في وعاء متوسط ؛ اسكبي الكريمة الساخنة فوقها.
اسمحوا الوقوف 1 دقيقة ، ثم خفقت حتى ذاب وسلس.
اسمحوا الوقوف في درجة حرارة الغرفة حتى تبرد وثابتة ، حوالي 2 ساعة. (بدلا من ذلك ، البرد القاناش حتى تبرد وشركة ، واحيانا اثارة ، حوالي 1 ساعة.) هل قبل: يمكن أن يتم قبل 4 ساعات.
اسمحوا الوقوف في درجة حرارة الغرفة.
خفقت 1/3 كوب ماء والسكر وبياض البيض ، كريم من التارتار ، والملح الخشن لمزج في وعاء معدني كبير. ضع الوعاء فوق قدر من الماء المغلي بالكاد. باستخدام الخلاط الكهربائي ، اخفقي الخليط حتى تتشكل قمم ناعمة ، حوالي 5 دقائق.
إزالة وعاء من فوق الماء ومواصلة الضرب حتى صقيع بارد للمس ، قاسية ، ومتموج ، حوالي 2 دقيقة. فاز الفانيليا في صقيع.
باستخدام الإبهام ، اضغط لأسفل وسط كل كب كيك من أعلى إلى أسفل ، وتشكيل جيب عميق. ملعقة أو غاناش الأنابيب في جيب كل كب كيك.
الكعك الصقيع ، وتشكيل قمم طويلة. هل قبل: الكعك ويمكن إجراء 1 قبل يوم. تغطية مع قبة كعكة وتخزينها في درجة حرارة الغرفة.