كب كيك الشوكولاتة مع صقيع المرينغ
الكعك الشوكولاته مع صقيع مرنغ قد يكون مجرد الحلوى التي تبحث عنها. هذه الوصفة تجعل 12 حصص مع 230 سعرة حرارية, 5 جرام بروتين، و 10 غرام من الدهون كل. ل 40 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 6% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع نباتي النظام الغذائي. فقط عدد قليل من الناس صنعوا هذه الوصفة ، و 4 سيقولون إنها ضربت المكان. إذا كان لديك زبادي يوناني وسكر بني ومسحوق الكاكاو وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. هذه الوصفة نموذجية للمطبخ الأمريكي. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 50 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 32%. هذه النتيجة سيئة نوعا ما. حاول كب كيك أصفر زبداني مع صقيع مرنغ الشوكولاتة, الشوكولاته حلوى الكعك مليئة الشوكولاته حلوى كوكي بار و الخطمي مرنغ صقيع، و الكرز قنبلة الكعك مع صقيع مرنغ لوصفات مماثلة.
تعليمات
اصنعي الكب كيك: سخني الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت. ضعي صينية مافن سعة 12 كوبا أو مقالي مافن صغيرة سعة 24 كوبا ببطانات ورقية ؛ رش البطانات برفق برذاذ الطهي. نقع الخوخ في وعاء مع 3/4 كوب ماء ساخن حتى يلين ، حوالي 10 دقائق.
تصب في الخلاط وتهرس حتى تصبح ناعمة.
اخفقي الدقيق متعدد الأغراض ودقيق القمح الكامل ومسحوق الكاكاو والبيكنج باودر وصودا الخبز والملح والقرفة في وعاء كبير. في وعاء آخر ، اخفقي هريس الخوخ والسكر البني والبيض واللبن والزيت النباتي والفانيليا. اطو المكونات الرطبة في المكونات الجافة حتى تمتزج فقط (لا بأس إذا كان هناك عدد قليل من الكتل).
تقسيم الخليط بين أكواب الكعك ، وملء كل ثلاثة أرباع الطريق.
اخبزيها حتى يخرج المسواك نظيفا ، من 18 إلى 20 دقيقة للكعك ذي الحجم القياسي ، أو من 12 إلى 14 دقيقة للكعك الصغير.
انقله إلى رف واتركه يبرد في المقلاة لمدة 10 دقائق ، ثم أخرجه من المقلاة ليبرد تماما.
اخفقي بياض البيض والسكر المحبب وكريمة التارتار والملح في وعاء عازل للحرارة يوضع فوق قدر من الماء المغلي (لا تدع الوعاء يلمس الماء) حتى يذوب السكر ، من 1 إلى 2 دقيقة.
انقل خليط بياض البيض إلى خلاط حامل مزود بملحق الخفق ؛ يخفق على سرعة متوسطة إلى عالية حتى تتشكل قمم صلبة ، من 3 إلى 5 دقائق. ينخل في مسحوق الكاكاو ويضاف الفانيليا وبرش البرتقال.