كانابيه لحم البقر مع صلصة الخيار
تتطلب مقبلات اللحم البقري مع صلصة الخيار حوالي 55 دقيقة من البداية إلى النهاية. تحتوي هذه الوصفة على 36 حصة تحتوي على 110 سعرة حرارية و6 جرام من البروتين و6 جرام من الدهون لكل منها. مقابل 81 سنتًا لكل حصة، تغطي هذه الوصفة 4% من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. 1 شخص كانوا سعداء بتجربة هذه الوصفة. تتطلب هذه الوصفة من Taste of Home الجرجير ولحم البقر المشوي وطماطم العنب وزيت الزيتون. إنه يعمل بشكل جيد كمقبلات غير مكلفة. بعد أخذ كل الأمور بعين الاعتبار، قررنا أن هذه الوصفة تستحق درجة 23%. هذه النتيجة سيئة إلى حد ما. إذا أعجبتك هذه الوصفة، فقد تعجبك أيضًا وصفات مثل مقبلات الخيار، ومقبلات الخيار الخفيفة، ومقبلات الخيار والجبن الأزرق.
تعليمات
تُبطن مصفاة شبكية رفيعة بطبقتين من القماش القطني؛ ضع فوق وعاء.
ضعي الزبادي في المصفاة. يغطى ويبرد لمدة 4 ساعات على الأقل أو طوال الليل.
افركي لحم المتن بملعقة كبيرة من الزيت.
يرش نصف ملعقة صغيرة ملح وربع ملعقة صغيرة فلفل أبيض. في مقلاة كبيرة، قومي بطهي لحم التندرلوين على نار متوسطة إلى عالية حتى يحمر من جميع الجوانب.
نقل إلى مقلاة تحميص ضحلة.
تُخبز في الفرن على حرارة 400 درجة لمدة 25-30 دقيقة أو حتى يقرأ مقياس الحرارة 145 درجة. تبرد على رف السلك لمدة ساعة واحدة. يغطى ويبرد.
انقلي الزبادي من المصفاة إلى وعاء آخر (تخلصي من سائل الزبادي).
أضيفي الخيار والبصل والثوم وما تبقى من الملح والفلفل الأبيض. في وعاء صغير، اخفقي الخل والزيت المتبقي. ضجة في خليط الزبادي.
شريحة رقيقة من لحم المتن.
يُوزّع خليط الزبادي فوق شرائح الخبز؛ ضعي فوقها شرائح اللحم البقري والجرجير والطماطم إذا رغبت في ذلك.
يقدم على الفور أو يغطى ويبرد حتى التقديم.
النبيذ الموصى به: النبيذ الفوار, تألق روز
يعد النبيذ الفوار والورد الفوار من الخيارات الرائعة لمقبلات المقبلات. إذا كنت تقدم مجموعة مختارة من المقبلات، فلا يمكنك أن تخطئ في تناولها. كلاهما صديقان للطعام للغاية ويكملان مجموعة متنوعة من النكهات. أحد النبيذ الذي يمكنك تجربته هو Perrier-Jouet Grand Brut. لديها 4.3 من أصل 5 نجوم وسعر الزجاجة حوالي 57 دولارًا.
![بيرييه جويت جراند بروت]()
بيرييه جويت جراند بروت
تتجذر النضارة والحيوية المذهلة لعطور الأزهار والفواكه (الفواكه الصفراء والفواكه الطازجة)، قبل أن تفسح المجال لرائحة الفانيليا والزبدة، مما يضفي على النبيذ طابعًا فاكهيًا ومتسقًا. تظهر أولاً نفحات البرقوق والليمون والبرغموت والبرتقال، ثم تفسح المجال لزهور أشجار الفاكهة، مثل الليمون وزهر العسل. ويلي ذلك روائح الزبدة وكعك المادلين وسكر الفانيليا. المكونات المتبقية من الجريب فروت والخوخ الأبيض والكمثرى الخضراء وأشجار التفاح والبندق الأخضر تكمل المذاق.