صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 20 الدقائق
حصص10
نقاط الصحة36
مجلة

كالاماري مشوي على سرير من الشمر المحلوق

كالاماري مشوي على سرير من الشمر المحلوق
بحاجة الى خالي من الجلوتين ، خالي من منتجات الألبان ، كامل 30 ، و بيسكاتاريان هور دوفر? كالاماري المشوي على سرير من الشمر حلق يمكن أن يكون وصفة هائلة لمحاولة. هذه الوصفة تجعل 10 حصص مع 437 سعرة حرارية, 31 جرام بروتين، و 28 جرام دهون كل. ل $5.13 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 32% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. فهو مثالي ل الرابع من يوليو. 1 شخص وجد هذه الوصفة لذيذة ومرضية. يتم إحضارها لك من قبل الغذاءالشبكة. توجه إلى المتجر والتقاط المصابيح الثوم والثوم والماء ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 1 ساعة و 20 دقيقة. عموما ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة صلبة من 76%. حاول كالاماري مشوي مع الشمر مطهو ببطء وصفة عصيدة من دقيق الذرة, سلطة الشمر المحلوق، و سلطة الشمر المحلوق لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
سخن الشواية الخارجية أو مقلاة الشواء على نار عالية. في وعاء كبير ، قلبي الحبار بالملح والفلفل حسب الرغبة.
المكونات سوف تحتاج
شرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبةشرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبة
2 إلى 3 كوارت من زيت الفول السوداني أو زيت بذور العنب أو أي زيت نباتي آخر2 إلى 3 كوارت من زيت الفول السوداني أو زيت بذور العنب أو أي زيت نباتي آخر
المعدات التي سوف تستخدمها
1 فلفل أصفر مقطع إلى ثلاثة أجزاء1 فلفل أصفر مقطع إلى ثلاثة أجزاء
سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)
صلصة الخلصلصة الخل
2
رذاذ مع زيت الزيتون وإرم.
المكونات سوف تحتاج
شرائح لحم نيويوركشرائح لحم نيويورك
3
فرشاة شواء مع الزيت النباتي.
المكونات سوف تحتاج
1 1/2 ملعقة صغيرة من البهارات المختلطة1 1/2 ملعقة صغيرة من البهارات المختلطة
المعدات التي سوف تستخدمها
سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)
4
ضع الكالاماري على الشواية واطهي كل جانب حتى يتفحم قليلا ، حوالي 1 دقيقة لكل جانب.
المكونات سوف تحتاج
2 إلى 3 كوارت من زيت الفول السوداني أو زيت بذور العنب أو أي زيت نباتي آخر2 إلى 3 كوارت من زيت الفول السوداني أو زيت بذور العنب أو أي زيت نباتي آخر
المعدات التي سوف تستخدمها
سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)
5
يرفع عن النار ويوضع في وعاء كبير نظيف.
المعدات التي سوف تستخدمها
صلصة الخلصلصة الخل
6
يضاف الثوم وقشر الليمون والفلفل الحار و 1/4 من صلصة الخل والثوم المحمص والبقدونس المفروم والكبر والبصل الأخضر. يتبل بالملح والفلفل وعصير الليمون حسب الرغبة. توضع جانبا حتى تصبح جاهزة للاستخدام. في وعاء آخر إرم الشمر مع الزيتون و 3/4 كوب من الثوم المشوي صلصة الخل حتى المغلفة فقط. رتب فراشا من الشمر على طبق التقديم واتركه جانبا. في وعاء الشمر ، ضعي الجرجير الصغير برفق مع الخل المتبقي وتبليه بالملح والفلفل. رتب "إكليل" من الجرجير حول الشمر. أعلى الشمر مع الكالاماري المشوي. يتبل بالفلفل الأسود المطحون الطازج.
المكونات سوف تحتاج
اللفت، مقشر ومقطع إلى شرائح بسمك 1/8 بوصةاللفت، مقشر ومقطع إلى شرائح بسمك 1/8 بوصة
شرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبةشرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبة
مخلل الشبت شرائح رقيقةمخلل الشبت شرائح رقيقة
صدور الدجاج المشويةصدور الدجاج المشوية
الروبيان، الذيل، إزالة القشور، إزالة الأوردةالروبيان، الذيل، إزالة القشور، إزالة الأوردة
3 ملاعق كبيرة من صلصة الخل3 ملاعق كبيرة من صلصة الخل
الفضة لا مثيل لهاالفضة لا مثيل لها
زنجبيل كامل مهروسزنجبيل كامل مهروس
2 إلى 3 كوارت من زيت الفول السوداني أو زيت بذور العنب أو أي زيت نباتي آخر2 إلى 3 كوارت من زيت الفول السوداني أو زيت بذور العنب أو أي زيت نباتي آخر
1/4 كوب من دهن الخنزير1/4 كوب من دهن الخنزير
1 كوب من الزبيب الذهبي المطحون خشنًا1 كوب من الزبيب الذهبي المطحون خشنًا
كوب واحد من الثوم المفرومكوب واحد من الثوم المفروم
2 رطل من الفطر البري المتنوع، أو أي نوع تفضله، منزوع السيقان ومقطع إلى شرائح2 رطل من الفطر البري المتنوع، أو أي نوع تفضله، منزوع السيقان ومقطع إلى شرائح
فتات اللحوم النباتية المجمدةفتات اللحوم النباتية المجمدة
عجينة خبز الذرةعجينة خبز الذرة
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
المعدات التي سوف تستخدمها
صلصة الخلصلصة الخل
1
سخن الفرن إلى 400 درجة فهرنهايت.
المعدات التي سوف تستخدمها
سكر الفانيليا، بالإضافة إلى كمية إضافية للتقديمسكر الفانيليا، بالإضافة إلى كمية إضافية للتقديم
2
ضع كل جانب من جذور رأس الثوم لأسفل. نصف بعناية كل لمبة الثوم أفقيا ، وكشف عن فصوص الثوم.
المكونات سوف تحتاج
فتات اللحوم النباتية المجمدةفتات اللحوم النباتية المجمدة
3
ضع كل رأس ثوم ، مع قطع الجانب لأعلى ، على قطعة صغيرة من رقائق الألومنيوم.
المكونات سوف تحتاج
فتات اللحوم النباتية المجمدةفتات اللحوم النباتية المجمدة
المعدات التي سوف تستخدمها
كوبان من فتات بسكويت جراهام من Honey Maid®كوبان من فتات بسكويت جراهام من Honey Maid®
4
رذاذ قمم مع حوالي 1 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون البكر وطي الجانبين من احباط ، أرفق تماما الثوم. كرر مع الثوم المتبقي.
المكونات سوف تحتاج
يوكونيوكون
فتات اللحوم النباتية المجمدةفتات اللحوم النباتية المجمدة
المعدات التي سوف تستخدمها
كوبان من فتات بسكويت جراهام من Honey Maid®كوبان من فتات بسكويت جراهام من Honey Maid®
5
وضع حزم الثوم على ورقة الخبز وتخبز حتى القرنفل لينة ، حوالي 1 ساعة.
المكونات سوف تحتاج
2 3/4 كوب من اللوز الكامل، بقشرته ومحمص2 3/4 كوب من اللوز الكامل، بقشرته ومحمص
فتات اللحوم النباتية المجمدةفتات اللحوم النباتية المجمدة
المعدات التي سوف تستخدمها
حلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتشحلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتش
سكر الفانيليا، بالإضافة إلى كمية إضافية للتقديمسكر الفانيليا، بالإضافة إلى كمية إضافية للتقديم
6
إزالة الثوم من الفرن والسماح لتبرد حوالي 10 دقائق لا تزال مختومة. اعصر الثوم الطري بعناية من القشرة في وعاء محضر طعام متوسط الحجم. اهرس الثوم حتى يصبح ناعما مع إضافة القليل من زيت الزيتون إذا لزم الأمر. ترك حوالي 5 ملاعق كبيرة من هريس الثوم في الطعام المعالج وتخزين المبلغ المتبقي في وعاء محكم في الثلاجة لمدة تصل إلى 1 أسبوع. يضاف الخردل والخل وزيت الزيتون المتبقي والماء إلى محضر الطعام ويهرس حتى يصبح ناعما ومستحلبا. يتبل بالملح والفلفل.
المكونات سوف تحتاج
شرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبةشرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبة
2 إلى 3 ملاعق كبيرة من البقدونس المفروم2 إلى 3 ملاعق كبيرة من البقدونس المفروم
شرائح لحم نيويوركشرائح لحم نيويورك
8 شرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من فرجينيا8 شرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من فرجينيا
شرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من ولاية فرجينياشرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من ولاية فرجينيا
فتات اللحوم النباتية المجمدةفتات اللحوم النباتية المجمدة
3 أكواب من رحيق الكمثرى3 أكواب من رحيق الكمثرى
المعدات التي سوف تستخدمها
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
صلصة الخلصلصة الخل
سكر الفانيليا، بالإضافة إلى كمية إضافية للتقديمسكر الفانيليا، بالإضافة إلى كمية إضافية للتقديم

المكونات

2باقاتجرجير الطفل ، قلص ، وغسلها ، ونسج الجافةجرجير الطفل ، قلص ، وغسلها ، ونسج الجافة791 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالكبر ، تشطف وتصفىالكبر ، تشطف وتصفى1إلى 2 فلفل أحمر طازج ، مصنف ومفروم ناعماإلى 2 فلفل أحمر طازج ، مصنف ومفروم ناعما1جبنة بارميزان مبشورةخردل ديجونخردل ديجون5رؤساءالشمر ، قلص وشرائح ورقة رقيقةالشمر ، قلص وشرائح ورقة رقيقة791 رطل مافالدي طازج إذا أمكنبقدونس إيطالي مفروم ذو أوراق مسطحةبقدونس إيطالي مفروم ذو أوراق مسطحة2فصوص كبيرةثوم مفرومثوم مفروم6لمبات الثوملمبات الثوم2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكنزيتون أخضر ، ويفضل أن يكون سيرينيولا ، منزوع النوى ، ومقطع إلى شرائح رفيعةزيتون أخضر ، ويفضل أن يكون سيرينيولا ، منزوع النوى ، ومقطع إلى شرائح رفيعة2الليمون ، زستد و جويسدالليمون ، زستد و جويسد591 رطل مافالدي طازج إذا أمكنزيت الزيتون البكر الممتاززيت الزيتون البكر الممتاز3551 رطل مافالدي طازج إذا أمكنزيت الزيتون البكر الممتاززيت الزيتون البكر الممتاز591 رطل مافالدي طازج إذا أمكن1 ملعقة كبيرة بالإضافة إلى 1 ملعقة صغيرة ملح كوشير إضافي لتتبيل اللحوم1 ملعقة كبيرة بالإضافة إلى 1 ملعقة صغيرة ملح كوشير إضافي لتتبيل اللحوم10قليل من الكوسة المفرومةملح وفلفل أسود مطحون طازجملح وفلفل أسود مطحون طازج3البصل الأخضر ، ورقة قلص وشرائح رقيقة على التحيزالبصل الأخضر ، ورقة قلص وشرائح رقيقة على التحيز2كيلوغرامالحبار الطفل, تنظيف, سجلت الجثث بخفة بطريقة متقاطعةالحبار الطفل, تنظيف, سجلت الجثث بخفة بطريقة متقاطعة10قليل من الكوسة المفرومةالزيوت النباتية ، لتنظيف شواءالزيوت النباتية ، لتنظيف شواء591 رطل مافالدي طازج إذا أمكن3 أكواب من رحيق الكمثرى3 أكواب من رحيق الكمثرى