صعوبةخبير
جاهز2 ساعة, 37 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة100
مجلة

كالاماري

كالاماري
كالاماري قد يكون مجرد هور دو مازا كنت تبحث عن. مشاهدة الرقم الخاص بك? هذه الوصفة بيسكاتاريان لديها 876 سعرة حرارية, 83 جرام بروتين، و 18 جرام دهون لكل وجبة. تخدم هذه الوصفة 4 وتكلف 10.16 دولار لكل وجبة. لم يصنع الكثير من الناس هذه الوصفة, و 1 سيقول أنه ضرب المكان. إذا كان لديك زيت زيتون ووسابي وسيلتزر وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 2 ساعة و 37 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 85%. هذه النتيجة هائلة. حاول عشية عيد الميلاد كالاماري / كالاماري في أوميدو في لا فيجيليا دي ناتالي, كالاماري، و كالاماري لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
إرم كالاماري مع اللبن في وعاء غير رد الفعل ، وتغطي والسماح منقع في الثلاجة لمدة 2 ساعة.
المكونات سوف تحتاج
2 قشرة معجنات غير مخبوزة (9 بوصات)2 قشرة معجنات غير مخبوزة (9 بوصات)
الحبارالحبار
المعدات التي سوف تستخدمها
حلوى بيتشي-أوحلوى بيتشي-أو
2
اصنعي الطبقة العلوية عن طريق تسخين زيت الزيتون على نار متوسطة في مقلاة متوسطة.
المكونات سوف تحتاج
زجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخرزجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخر
المعدات التي سوف تستخدمها
جبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصةجبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصة
3
يضاف الفلفل والطماطم المجففة بالشمس والبصل الأخضر والزنجبيل الطازج والوسابي ويقلى حتى ينضج الفلفل وتتكامل النكهات.
المكونات سوف تحتاج
الطماطم المجففة بالشمس من الجرةالطماطم المجففة بالشمس من الجرة
الزنجبيل الطازجالزنجبيل الطازج
كوب من صدور الديك الرومي المطبوخة والممزقةكوب من صدور الديك الرومي المطبوخة والممزقة
زيتون أخضر أو أسود منزوع النوى عالي الجودة، مفروم خشنًازيتون أخضر أو أسود منزوع النوى عالي الجودة، مفروم خشنًا
الوسابيالوسابي
4
يرفع عن النار ويترك جانبا.
5
صفي الكالاماري المتبل من خلال مصفاة أو مصفاة.
المكونات سوف تحتاج
الحبارالحبار
المعدات التي سوف تستخدمها
4 حبات بطاطس يوكون ذهبية، مغسولة ومقطعة إلى مكعبات بحجم 3/4 بوصة4 حبات بطاطس يوكون ذهبية، مغسولة ومقطعة إلى مكعبات بحجم 3/4 بوصة
العظام والجلد وأفخاذ وأرجل الدجاجالعظام والجلد وأفخاذ وأرجل الدجاج
6
سخني زيت الكانولا في المقلاة العميقة إلى 375 درجة فهرنهايت (أو كما توجهه الشركة المصنعة للمقلاة العميقة للأطعمة المماثلة). لعمل تمبورا ، اخلطي الدقيق ونشا الذرة والبيكنج بودر والملح والفلفل في وعاء. نعرات شرائح الكالاماري في المزيج الجاف ، ثم توضع جانبا لفترة وجيزة.
المكونات سوف تحتاج
1 كراث، منظف ومقطع إلى مكعبات كبيرة، الجزء الأبيض فقط1 كراث، منظف ومقطع إلى مكعبات كبيرة، الجزء الأبيض فقط
6 ملاعق كبيرة من الزبدة الباردة غير المملحة، مقطعة إلى قطع صغيرة أو مبشورة6 ملاعق كبيرة من الزبدة الباردة غير المملحة، مقطعة إلى قطع صغيرة أو مبشورة
1 بصلة إسبانية متوسطة الحجم، مقطعة إلى مكعبات صغيرة1 بصلة إسبانية متوسطة الحجم، مقطعة إلى مكعبات صغيرة
الحبارالحبار
البرقوق المطهي أو الفاكهة الأخرىالبرقوق المطهي أو الفاكهة الأخرى
المعدات التي سوف تستخدمها
حلوى بيتشي-أوحلوى بيتشي-أو
7
أضف سيلتزر في مجرى مائي إلى مزيج التمبورا أثناء الخفق باستمرار لتحويله إلى خليط. يغمس الكالاماري في الخليط أو يغرف فوق الكالاماري ، ويوضع في سلة المقلاة العميقة ، ويقلى لمدة دقيقة أو دقيقتين حتى يصبح لونه بنيا ذهبيا.
المكونات سوف تحتاج
الحبارالحبار
المياه الفوارةالمياه الفوارة
شريط قشر الليمونشريط قشر الليمون
المعدات التي سوف تستخدمها
عبوة واحدة (3.3 أونصة) من مزيج بودنغ الشوكولاتة البيضاء الفوريعبوة واحدة (3.3 أونصة) من مزيج بودنغ الشوكولاتة البيضاء الفوري
مغرفةمغرفة
8
استنزاف على المناشف الورقية.
المعدات التي سوف تستخدمها
8 أعواد جبن خيطية مغلفة بشكل فردي، وزن الواحدة منها 1 أونصة8 أعواد جبن خيطية مغلفة بشكل فردي، وزن الواحدة منها 1 أونصة
9
الانتهاء من ضبط التوابل في تحتل المرتبة الاولى مع الملح والفلفل.
المكونات سوف تحتاج
1 كراث، منظف ومقطع إلى مكعبات كبيرة، الجزء الأبيض فقط1 كراث، منظف ومقطع إلى مكعبات كبيرة، الجزء الأبيض فقط
4 كوسة صغيرة، مقطعة إلى قطع بحجم 1/4 بوصة4 كوسة صغيرة، مقطعة إلى قطع بحجم 1/4 بوصة
10
قدميها فوق الكالاماري المقلي واعصري عصير الليمون والليمون.
المكونات سوف تحتاج
أفوكادو هاس مهروس قليلاًأفوكادو هاس مهروس قليلاً
الحبارالحبار
شرائح برتقال مقطعة إلى نصفين للتزيينشرائح برتقال مقطعة إلى نصفين للتزيين

المكونات

4قطع حلوى التوفي من هيث بار1 1/3 كوب دبس السكر1 1/3 كوب دبس السكر1tblsp. خل النبيذ الاحمرالفلفل الأحمر قطع برونواز (جوليان ثم كروسويري إلى قطع 1/8 بوصة)الفلفل الأحمر قطع برونواز (جوليان ثم كروسويري إلى قطع 1/8 بوصة)1tblsp. خل النبيذ الاحمرالفلفل الأصفر قطع برونواز (جوليان ثم كروسويري إلى قطع 1/8 بوصة)الفلفل الأصفر قطع برونواز (جوليان ثم كروسويري إلى قطع 1/8 بوصة)2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكن2 قشرة معجنات غير مخبوزة (9 بوصات)2 قشرة معجنات غير مخبوزة (9 بوصات)1لترزيت الكانولا أو ما يكفي لقلي الكالاماريزيت الكانولا أو ما يكفي لقلي الكالاماري907عبوات من بودنغ فادج الشوكولاتة الفوري من جيلوتنظيف كالاماري ، شرائح بالعرضتنظيف كالاماري ، شرائح بالعرض1771 رطل مافالدي طازج إذا أمكنبازلاء سناب مجمدةبازلاء سناب مجمدة3551 رطل مافالدي طازج إذا أمكندقيق لجميع الأغراضدقيق لجميع الأغراض28عبوات من بودنغ فادج الشوكولاتة الفوري من جيلوالزنجبيل الطازج (حوالي 1 إلى 1/2 بوصة قطعة) مقشر ومقطع ناعماالزنجبيل الطازج (حوالي 1 إلى 1/2 بوصة قطعة) مقشر ومقطع ناعما1الليمون الطازج ، النصف والبذور إزالتهاالليمون الطازج ، النصف والبذور إزالتها1الجير الطازج ، النصف والبذور إزالتهاالجير الطازج ، النصف والبذور إزالتها1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكنطماطم مجففة بالزيت ، مصفاة ومقطعة إلى شرائحطماطم مجففة بالزيت ، مصفاة ومقطعة إلى شرائح22 ملعقة صغيرة من الفلفل المطحون الخشنزجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخرزجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخر0قطع حلوى التوفي من هيث بار1 أنبوب من عجينة البيتزا الجاهزة الجاهزة التي يتم شراؤها من المتجر1 أنبوب من عجينة البيتزا الجاهزة الجاهزة التي يتم شراؤها من المتجر1أوريو محشو مزدوج5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة4إلى 5 بصل أخضر ، أجزاء بيضاء وخضراء فقط ، مقطعة على القطرإلى 5 بصل أخضر ، أجزاء بيضاء وخضراء فقط ، مقطعة على القطر227عبوات من بودنغ فادج الشوكولاتة الفوري من جيلوسيلتزر الباردةسيلتزر الباردة11 ملعقة كبيرة من الزعتر المجففأعد الوسابيأعد الوسابي