صعوبةخبير
جاهز2 ساعة
حصص6
نقاط الصحة62
مجلة

كالابريس أنتيباستو

كالابريس أنتيباستو
كالابريس أنتيباستو قد يكون مجرد هور دو مازا كنت تبحث عن. هذه الوصفة تخدم 6. حصة واحدة تحتوي على 378 سعرة حرارية, 17 جرام بروتين، و 22 غرام من الدهون. ل 3 3.41 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 29% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. أعجب 1 شخص بهذه الوصفة. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 2 ساعة. توجه إلى المتجر والتقاط الفجل ، الكاتشب ، قلوب الخرشوف منقع ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خالي من الغلوتين ، خالي من منتجات الألبان ، وبيسكاتاريان النظام الغذائي. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 76%. هذه النتيجة صلبة. حاول سلطة الكسكس المقبلات مع صلصة الطماطم بالإضافة إلى أسياخ المقبلات, بيستو كالابريس، و بيتزا كالابريس لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
ضع كل الخضروات المحضرة والمصفاة في أوعية منفصلة واحتفظ بعصائرها.
المكونات سوف تحتاج
1 1/2 كوب فصوص ثوم، محفوظ من زيت الثوم1 1/2 كوب فصوص ثوم، محفوظ من زيت الثوم
المعدات التي سوف تستخدمها
1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)
2
في قدر كبيرة ، يمزج الكاتشب ، ورسيستيرشاير ، الفجل ، صلصة الطماطم ، خل الطرخون ، السكر البني ، الثوم ، عصير الليمون ، والكايين. يغلى المزيج على نار متوسطة. الموسم ، حسب الذوق ، مع الملح.
المكونات سوف تحتاج
خل الطرخونخل الطرخون
12 إلى 16 خبز ساندويتش12 إلى 16 خبز ساندويتش
البصل الأخضر، النرد الناعم (الاحتفاظ به للتزيين النهائي)البصل الأخضر، النرد الناعم (الاحتفاظ به للتزيين النهائي)
صودا كريم النظام الغذائيصودا كريم النظام الغذائي
الفجلالفجل
1 كراث، مبشور أو مفروم1 كراث، مبشور أو مفروم
زيت زيتون بالإضافة إلى 3 إلى 4 ملاعق كبيرةزيت زيتون بالإضافة إلى 3 إلى 4 ملاعق كبيرة
- حبوب كريسبيكس مطحونة- حبوب كريسبيكس مطحونة
1 برتقالة، بشر1 برتقالة، بشر
1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع
المعدات التي سوف تستخدمها
ملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرشملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرش
3
يغلى قدر كبير من الماء ويملح بسخاء. بلانش القرنبيط لمدة 2 دقيقة ؛ وينبغي أن يكون لا يزال هش. باستخدام مقشدة ، انقل الزهيرات إلى صينية لتبرد بسرعة. كرر مع الجزر ثم مع الكرفس ، وطهيها لفترة كافية لإزالة مذاقها الخام ؛ سيتم طهيها لاحقا.
المكونات سوف تحتاج
المفرقعات القمح الكاملالمفرقعات القمح الكامل
1/2 إلى 1 أناناس (حسب الحجم)، مقشرة ومقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة، اشطفيها واحتفظي بأوراق جميلة للتزيين1/2 إلى 1 أناناس (حسب الحجم)، مقشرة ومقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة، اشطفيها واحتفظي بأوراق جميلة للتزيين
حزمة كرفس، مقطعة إلى شرائح (حواليحزمة كرفس، مقطعة إلى شرائح (حوالي
1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري
1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع
المعدات التي سوف تستخدمها
مقشدةمقشدة
6 أونصات من لحم البقر المشوي، مقطع إلى شرائح6 أونصات من لحم البقر المشوي، مقطع إلى شرائح
4
إضافة خل النبيذ الأبيض إلى الماء و بلانش الفطر لمدة 1 دقيقة (الخل سوف تبقي الفطر الأبيض).
المكونات سوف تحتاج
1 ملعقة كبيرة خردل ديجون أو خردل كامل الحبة1 ملعقة كبيرة خردل ديجون أو خردل كامل الحبة
حلقات فلفل أحمر حلو رفيعةحلقات فلفل أحمر حلو رفيعة
1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري
5
يصفى وينشر الفطر على صينية ليبرد بسرعة.
المكونات سوف تحتاج
حلقات فلفل أحمر حلو رفيعةحلقات فلفل أحمر حلو رفيعة
فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)
6
أضف القرنبيط والجزر والكرفس والفطر إلى الصلصة.
المكونات سوف تحتاج
المفرقعات القمح الكاملالمفرقعات القمح الكامل
حلقات فلفل أحمر حلو رفيعةحلقات فلفل أحمر حلو رفيعة
1/2 إلى 1 أناناس (حسب الحجم)، مقشرة ومقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة، اشطفيها واحتفظي بأوراق جميلة للتزيين1/2 إلى 1 أناناس (حسب الحجم)، مقشرة ومقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة، اشطفيها واحتفظي بأوراق جميلة للتزيين
حزمة كرفس، مقطعة إلى شرائح (حواليحزمة كرفس، مقطعة إلى شرائح (حوالي
فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)
7
أضف العصائر من الخضروات المعلبة والمتناثرة.
المكونات سوف تحتاج
1 1/2 كوب فصوص ثوم، محفوظ من زيت الثوم1 1/2 كوب فصوص ثوم، محفوظ من زيت الثوم
8
يضاف الفلفل والزيتون والمخللات والبصل وقلوب الخرشوف ويقلب جيدا.
المكونات سوف تحتاج
إلى 4 ليمونات، معصورة، مقسمةإلى 4 ليمونات، معصورة، مقسمة
وصلات النقانق الإيطالية الحلوة جونسونفيل®، مقطعة إلى شرائح بقياس 1/2 بوصةوصلات النقانق الإيطالية الحلوة جونسونفيل®، مقطعة إلى شرائح بقياس 1/2 بوصة
خس أحمر، مقطع إلى قطع بحجم 2 بوصةخس أحمر، مقطع إلى قطع بحجم 2 بوصة
يمكن الفاصوليا المقلية والفلفل الأخضريمكن الفاصوليا المقلية والفلفل الأخضر
20 شريحة كوسة رفيعة20 شريحة كوسة رفيعة
9
في برطمانات تعليب معقمة ، ضع 1 ملعقة صغيرة من خل الطرخون (وهذا يضمن نضارة). قم بتحميل الخضار المقطعة في البرطمان باستخدام قمع واسع الفم لتجنب الفوضى.
المكونات سوف تحتاج
خل الطرخونخل الطرخون
1 1/2 كوب فصوص ثوم، محفوظ من زيت الثوم1 1/2 كوب فصوص ثوم، محفوظ من زيت الثوم
المعدات التي سوف تستخدمها
جرة تعليبجرة تعليب
القمعالقمع
10
في إحدى المقالي الكبيرة التي استخدمتها ، أضيفي زيت الزيتون والتونة والأنشوجة واخلطيهم جيدا. أعلى كل جرة مع بعض من خليط التونة. غطيها وضعيها في الثلاجة ، أو اتركيها لتبرد على المنضدة قبل التقديم. هذا وسوف تبقي في الثلاجة لمدة تصل إلى 2 أسابيع.
المكونات سوف تحتاج
الأنشوجةالأنشوجة
2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج
اليوسفي، لكل منهمااليوسفي، لكل منهما

المكونات

57مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)الأنشوجة القصدير مع نبات الكبر ، استنزفتالأنشوجة القصدير مع نبات الكبر ، استنزفت85مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)زيتون أسود منزوع النوى ، مصفىزيتون أسود منزوع النوى ، مصفى2(يمكن أن يكون أو المقشود)صودا كريم النظام الغذائيصودا كريم النظام الغذائي340مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)الفطر الطازجالفطر الطازج1776 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةصلصة الطماطم المعلبةصلصة الطماطم المعلبة4شرائحالجزر ، مقشرة ومقطعة على قطري إلى شرائح 1/2 بوصةالجزر ، مقشرة ومقطعة على قطري إلى شرائح 1/2 بوصة1القرنبيط ، مقطعة إلى زهيرات لدغة الحجمالقرنبيط ، مقطعة إلى زهيرات لدغة الحجم6راوند، مقطع طازجاً أو مجمداًفلفل حريففلفل حريف1زيت زيتون بكر ممتاز، دورتان من المقلاة بالإضافة إلى القليل منه للرشثوم مفرومثوم مفروم2(يمكن أن يكون أو المقشود)أعد الفجلأعد الفجل1186 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة- حبوب كريسبيكس مطحونة- حبوب كريسبيكس مطحونة340مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)مخلل شبت كوشير صغير ، مصفى ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصةمخلل شبت كوشير صغير ، مصفى ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة6(شتاء)عصير الليمون الطازجعصير الليمون الطازج184مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)قلوب الخرشوف المتبلة ، استنزفتقلوب الخرشوف المتبلة ، استنزفت596 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةزيت الزيتون البكر الممتاززيت الزيتون البكر الممتاز213مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)بصل مخللبصل مخلل213مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)جرة بيبرونسيني (مخلل الفلفل الأخضر)جرة بيبرونسيني (مخلل الفلفل الأخضر)142مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)زيتون إسباني محشو بيمينتو ، مصفىزيتون إسباني محشو بيمينتو ، مصفى4شرائحالأضلاع الكرفس الداخلية ، وقطع على قطري إلى شرائح 1/2 بوصةالأضلاع الكرفس الداخلية ، وقطع على قطري إلى شرائح 1/2 بوصة6راوند، مقطع طازجاً أو مجمداًملح البحر ، ويفضل الملح الرماديملح البحر ، ويفضل الملح الرمادي596 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةخل الطرخون ، بالإضافة إلى المزيد للجرارخل الطرخون ، بالإضافة إلى المزيد للجرار198مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)استيراد زيت الزيتون معبأة التونة ، استنزفتاستيراد زيت الزيتون معبأة التونة ، استنزفت1186 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةخل النبيذ الأبيضخل النبيذ الأبيض2(يمكن أن يكون أو المقشود)صلصة رسيستيرشايرصلصة رسيستيرشاير