كاكيسبي: قلوب محادثة محلية الصنع
كاكيسبي: قلوب محادثة محلية الصنع قد يكون مجرد هور دي مازا كنت تبحث عن. ل 33 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 0% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تجعل 100 حصص مع 3 سعرات حرارية, 0 جرام بروتين، و 0 غرام من الدهون كل. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خال من الغلوتين ومنتجات الألبان النظام الغذائي. أعجب 253 شخصا بهذه الوصفة. مزيج من ألوان الطعام ، القواطع ، مستخلصات النكهة ، وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 45 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 6%. هذه النتيجة قابلة للتحسين. حاول كاكيسبي: محادثة القلب كريم فطيرة, قلوب محادثة مشهورة تقريبا، و كاكيسبي: ذرة عيد الفصح محلية الصنع لوصفات مماثلة.
تعليمات
ضع شراب الذرة والجيلاتين والماء في وعاء صغير آمن للاستخدام في الميكروويف. يقلب حتى يتم توزيع الجيلاتين جيدا. ضعي الخليط في الميكروويف لمدة 30 ثانية ، حتى يذوب الجيلاتين ويقلب جيدا.
صب خليط الجيلاتين في وعاء من خلاط موقف مزودة مرفق مجداف.
أضف كوبا واحدا من سكر الحلوانيين وقلب الخلاط إلى درجة منخفضة ، واخلطه حتى يتم دمج السكر. اكشط جوانب الوعاء للتأكد من خلط السكر فيه.
استمر في إضافة سكر الحلويات المتبقي ، كوب واحد في كل مرة ، واخلطه جيدا ، حتى تتم إضافة كل 2 رطل. أثناء الخلط ، أوقف الخلاط بشكل دوري وكشط أسفل وجوانب الوعاء. سيتطور الخليط من سائل رقيق مائي إلى قوام يشبه التزجيج إلى عجينة سميكة للغاية.
بمجرد دمج كل السكر ، قم بغبار سطح العمل (استخدمت حصيرة سيليكون) مع بعض سكر الحلوانيين وكشط الحلوى على سطح العمل. سوف تكون الحلوى لزجة جدا وقاسية. قم بغبار الجزء العلوي من كرة الحلوى بسخاء مع سكر الحلوانيين ، وابدأ في عجن الحلوى مثل عجينة الخبز ، وقم بطي كرة العجين على نفسها ، ثم استخدم كعب يدك لدفعها لأسفل. امنح الحلوى ربع دورة ، وكرر العملية ، وقم بغبارها بمزيد من سكر الحلوانيين كلما كان ذلك ضروريا لمنعها من الالتصاق باللوحة أو يديك. اعجن حتى تصبح الحلوى غير لزجة ، ولكنها ناعمة. الوصفة الأصلية تسمى الملمس المستهدف "حريري" ، لكنني وجدته نوعا ما مثل نسيج الطين المرن.
حدد عدد ألوان ونكهات قلوب المحادثة التي تريد صنعها ، وقسم عجينة الحلوى إلى أجزاء كثيرة. لتذوق الحلوى وتلوينها ، خذ إحدى الكرات وقم بتسويتها في قرص بحجم راحة اليد.
أضف بضع قطرات من ألوان الطعام ونقطة صغيرة من خلاصة النكهة إلى وسط القرص ، وقم بطيها على نفسها. (ملاحظة: من الجيد ارتداء قفازات بلاستيكية يمكن التخلص منها خلال هذه الخطوة ، أو سينتهي بك الأمر بأيد تبدو وكأنها مصبوغة). اعجن كرة العجين ، تماما كما فعلت من قبل ، حتى يتشتت اللون بالتساوي في جميع أنحاء الحلوى ، وتختفي جميع الخطوط. كرر هذه العملية مع الكرات المتبقية من عجينة الحلوى حتى يتم تلوين جميع البتات ونكهتها.
يستغرق خلط اللون والنكهة في العجين بعض الوقت. عندما انتهيت من تلوين كل كرة من العجين ، قمت بلف كل منها بإحكام في غلاف بلاستيكي حتى لا تجف أثناء الانتهاء من الباقي.
الغبار سطح العمل الخاص بك ودبوس المتداول مع السكر حلواني ، وطرح واحدة من كرات الحلوى إلى سمك المطلوب. أنا توالت الألغام إلى حوالي 1/3 بوصة سميكة لالحلوى قليلا الدهون إلى حد ما, ولكن في الحقيقة, يمكنك لفة إلى أي سمك تريد. كن على علم بأن أرق كنت لفة ، وأكثر هشاشة الحلوى سيكون.
استخدم قواطع على شكل قلب لقطع القلوب من الحلوى الملفوفة ، وانقل القلوب إلى صينية خبز مبطنة بورق زبدة. كما تلاحظ الوصفة الأصلية بشكل مناسب ، فإن القلوب الأصغر أكثر واقعية ، لكن القلوب الأكبر أسهل في كتابة الرسائل. بمجرد قطع قلوبك ، يمكنك إعادة لف القصاصات للحصول على المزيد من الأشكال من الحلوى. كرر مع كرات الحلوى المتبقية.
اسمح لقلوبك أن تجف في الهواء لمدة 24 ساعة على الأقل قبل الكتابة عليها. هذه الخطوة مهمة جدا ، لأن الرطوبة الزائدة في القلوب ستؤدي إلى تشغيل الحبر إذا لم تدعها تجف بشكل صحيح.
ملاحظة: حاولت الكتابة على بعض القلوب في 24 ساعة وبعضها في 48 ساعة-في حين أن تلك التي جفت لمدة 24 ساعة فقط كانت جيدة للكتابة عليها ، كانت تلك التي جفت لمدة 48 ساعة سطح كتابة أفضل.
بعد أن تجف القلوب ، استخدم علامات كتابة الطعام لكتابة الرسائل التي تأتي من قلبك. تخزين قلوب محادثتك في وعاء محكم في درجة حرارة الغرفة.