صعوبةخبير
جاهز5 ساعة, 45 الدقائق
حصص10
نقاط الصحة49
مجلة

كاسوليت مع النقانق

كاسوليت مع النقانق
كاسوليت مع النقانق قد يكون مجرد الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. مشاهدة الرقم الخاص بك? هذه الوصفة خالية من الألبان لديها 867 سعرة حرارية, 54 جرام بروتين، و 48 جرام دهون لكل وجبة. هذه الوصفة تخدم 10. ل Serving 4.97 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 46% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة محبوبة من قبل 3 عشاق الطعام والطهاة. توجه إلى المتجر والتقاط القرنفل الأرض والسكر والثوم ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. لاستخدام ما يصل القرفة المطحونة يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع القرفة التقلبات كحلوى. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 5 ساعات و 45 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 83%. هذه النتيجة رائعة. حاول السجق والدجاج كاسوليت, سجق مدخن كاسوليت، و لحم الضأن والسجق كاسوليت لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
ضعي الفاصوليا في قدر كبير وأضيفي كمية كافية من الماء البارد لتغطيتها بمقدار 2 بوصة ؛ يغلى المزيج ويطهى لمدة 5 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
إضافات اختياريةإضافات اختيارية
أطراف المعجنات - أطراف دائرية #4أطراف المعجنات - أطراف دائرية #4
المعدات التي سوف تستخدمها
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
2
إزالة من الحرارة ، وتغطي واسمحوا الوقوف 1 ساعة ، ثم استنزاف. ضع القرنفل كله في أنصاف البصل ؛ أضف إلى القدر مع الجزر والكرفس والبانسيتا. لف الزعتر والبقدونس وأوراق الغار في قطعة من القماش القطني واربطها بخيوط المطبخ وأضفها إلى القدر ؛ يغطى بالماء بمقدار 1 بوصة. جلب ليغلي ، وخفض الحرارة إلى متوسطة ، وتغطي ويترك على نار خفيفة 1 ساعة.
المكونات سوف تحتاج
فص كاملفص كامل
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
2 رشة سخية من غارام ماسالا2 رشة سخية من غارام ماسالا
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
1/4 كوب من دهن الخنزير1/4 كوب من دهن الخنزير
طماطم طازجة متوسطة الحجم (حوالي 150 جم)، مقشرة ومقطعة إلى ستة أجزاءطماطم طازجة متوسطة الحجم (حوالي 150 جم)، مقشرة ومقطعة إلى ستة أجزاء
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
نصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعةنصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعة
أطراف المعجنات - أطراف دائرية #4أطراف المعجنات - أطراف دائرية #4
الطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقيةالطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقية
المعدات التي سوف تستخدمها
خيوط الجزارخيوط الجزار
مياه إضافيةمياه إضافية
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
3
أضف 1 ملعقة صغيرة ملح.
المكونات سوف تحتاج
خبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشورخبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشور
4
ضع النقانق في الفاصوليا ؛ أضف الماء للتغطية ، إذا لزم الأمر.
المكونات سوف تحتاج
جبنة زاريلا مبشورة قليلة الدسمجبنة زاريلا مبشورة قليلة الدسم
إضافات اختياريةإضافات اختيارية
أطراف المعجنات - أطراف دائرية #4أطراف المعجنات - أطراف دائرية #4
5
أضف رؤوس الثوم ، مع قطع الجانب لأسفل. يغطى ويطهى حتى تنضج الفاصوليا ولكن لا يزال يحتفظ بشكلها ، مع قلب النقانق في منتصف الطريق ، من 20 إلى 30 دقيقة. كشف والسماح لتبرد لدرجة حرارة الغرفة; تغطية وبردت بين عشية وضحاها.
المكونات سوف تحتاج
جبنة زاريلا مبشورة قليلة الدسمجبنة زاريلا مبشورة قليلة الدسم
ملعقة صغيرة من البابريكا الحارة، مدخنة إذا أمكنملعقة صغيرة من البابريكا الحارة، مدخنة إذا أمكن
إضافات اختياريةإضافات اختيارية
6
في هذه الأثناء ، اصنع اللحم: قلبي لحم الضأن في وعاء مع السكر والأوريجانو والقرفة وجوزة الطيب والقرنفل المطحون والكايين و 1 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون والملح و 1 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
المكونات سوف تحتاج
القرنفل المطحونالقرنفل المطحون
مع 4 جرام دهون أو أقل لكل وجبة (الموصى به: حساء الطماطم السميك من إيمي)مع 4 جرام دهون أو أقل لكل وجبة (الموصى به: حساء الطماطم السميك من إيمي)
زجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخرزجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخر
آيس كريم الفانيليا وجوز البقان الإضافيآيس كريم الفانيليا وجوز البقان الإضافي
1 شريحة من لحم الخنزير المقدد بسمك 1 بوصة، مفرومة ناعماً1 شريحة من لحم الخنزير المقدد بسمك 1 بوصة، مفرومة ناعماً
إلى 6 خبز همبرجر، مقسم، اختياريإلى 6 خبز همبرجر، مقسم، اختياري
1 رغيف من كعكة التوت البري، يتم تقطيعه إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة للحصول على كوبين (أو استخدم كوبين من الكعك الدنماركي أو الكعك المحلى المتبقي مع التوت البري المجفف - انظر أدناه)1 رغيف من كعكة التوت البري، يتم تقطيعه إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة للحصول على كوبين (أو استخدم كوبين من الكعك الدنماركي أو الكعك المحلى المتبقي مع التوت البري المجفف - انظر أدناه)
عصير الليمون اختياريعصير الليمون اختياري
بازلاء مقشرة، اختياريبازلاء مقشرة، اختياري
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
خبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشورخبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشور
المعدات التي سوف تستخدمها
أنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طريةأنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طرية
7
سخني 1 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون في فرن هولندي كبير على نار متوسطة عالية. يعمل على دفعات ، يطهى لحم الضأن حتى يصبح لونه بنيا ، حوالي 3 دقائق لكل جانب ؛ نقل إلى طبق.
المكونات سوف تحتاج
زجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخرزجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخر
بازلاء مقشرة، اختياريبازلاء مقشرة، اختياري
المعدات التي سوف تستخدمها
2 ليمونة، بشر ليمونة واحدة، عصير كليهما2 ليمونة، بشر ليمونة واحدة، عصير كليهما
8
إضافة بانسيتا إلى وعاء; يطهى مع التحريك, حتى يجعل الدهون, حول 2 الدقائق.
المكونات سوف تحتاج
2 رشة سخية من غارام ماسالا2 رشة سخية من غارام ماسالا
المعدات التي سوف تستخدمها
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
9
يضاف البصل والثوم ويطهى مع التحريك حتى يصبح ذهبيا قليلا ، حوالي 4 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
ملعقة صغيرة من البابريكا الحارة، مدخنة إذا أمكنملعقة صغيرة من البابريكا الحارة، مدخنة إذا أمكن
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
10
نضيف الطماطم والنبيذ ومعجون الطماطم والبورسنيس وبرش البرتقال ، ثم نعيد لحم الضأن إلى القدر.
المكونات سوف تحتاج
خبز بيتا، مسخن حسب تعليمات العبوة، للتقديمخبز بيتا، مسخن حسب تعليمات العبوة، للتقديم
خبز أبيض، مقطع إلى شرائح رقيقة (حوالي 18 شريحة)خبز أبيض، مقطع إلى شرائح رقيقة (حوالي 18 شريحة)
2 بصلة صفراء مقشرة ومفرومة2 بصلة صفراء مقشرة ومفرومة
بازلاء مقشرة، اختياريبازلاء مقشرة، اختياري
(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)
المعدات التي سوف تستخدمها
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
11
قطع جولة من ورق البرشمان ووضعها مباشرة على سطح اللحم. جلب لينضج على نار متوسطة الحرارة ، ثم خفض الحرارة إلى منخفضة ، وتغطي مع غطاء ويطهى حتى الخروف هو العطاء ، حوالي 2 ساعة. (اضبط الحرارة حسب الحاجة للحفاظ على نار خفيفة لطيفة.)
المكونات سوف تحتاج
بازلاء مقشرة، اختياريبازلاء مقشرة، اختياري
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
الأنماط في أرشيف "الحرف اليدوية" على موقع المرأة الريفيةالأنماط في أرشيف "الحرف اليدوية" على موقع المرأة الريفية
12
انقلي الخليط إلى وعاء كبير واتركيه يبرد إلى درجة حرارة الغرفة ؛ غطيه وضعيه في الثلاجة طوال الليل.
المعدات التي سوف تستخدمها
أنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طريةأنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طرية
13
تخلص من أي دهون من مخاليط الفول والضأن.
المكونات سوف تحتاج
بازلاء مقشرة، اختياريبازلاء مقشرة، اختياري
14
أخرج النقانق ورؤوس الثوم من الفاصوليا. قطعي النقانق إلى قطع واعصري فصوص الثوم من جلودها ؛ توضع جانبا. تخلص من كيس الأعشاب والجزر والكرفس وأنصاف البصل من الفاصوليا. تخلص من قشر البرتقال من لحم الضأن.
المكونات سوف تحتاج
ملعقة صغيرة من البابريكا الحارة، مدخنة إذا أمكنملعقة صغيرة من البابريكا الحارة، مدخنة إذا أمكن
خبز أبيض، مقطع إلى شرائح رقيقة (حوالي 18 شريحة)خبز أبيض، مقطع إلى شرائح رقيقة (حوالي 18 شريحة)
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
جبنة زاريلا مبشورة قليلة الدسمجبنة زاريلا مبشورة قليلة الدسم
طماطم طازجة متوسطة الحجم (حوالي 150 جم)، مقشرة ومقطعة إلى ستة أجزاءطماطم طازجة متوسطة الحجم (حوالي 150 جم)، مقشرة ومقطعة إلى ستة أجزاء
إضافات اختياريةإضافات اختيارية
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
بازلاء مقشرة، اختياريبازلاء مقشرة، اختياري
15
باستخدام ملعقة مشقوقة ، انقلي حوالي نصف الفاصوليا إلى فرن هولندي كبير وضعي فوقها لحم الضأن (فقط الفاصوليا ولحم الضأن وليس السائل).
المكونات سوف تحتاج
إضافات اختياريةإضافات اختيارية
بازلاء مقشرة، اختياريبازلاء مقشرة، اختياري
المعدات التي سوف تستخدمها
Ball® أو Kerr® Pint مع أغطية وأشرطةBall® أو Kerr® Pint مع أغطية وأشرطة
2 ليمونة، بشر ليمونة واحدة، عصير كليهما2 ليمونة، بشر ليمونة واحدة، عصير كليهما
16
إضافة شرائح النقانق والثوم والقرنفل ، ثم الفاصوليا المتبقية.
المكونات سوف تحتاج
(ممزقة إلى قطع، إذا رغبت في ذلك)(ممزقة إلى قطع، إذا رغبت في ذلك)
جبنة زاريلا مبشورة قليلة الدسمجبنة زاريلا مبشورة قليلة الدسم
إضافات اختياريةإضافات اختيارية
17
صب كل السائل من خليط لحم الضأن.
المكونات سوف تحتاج
بازلاء مقشرة، اختياريبازلاء مقشرة، اختياري
18
أضف ما يكفي من سائل طهي الفول لتغطيته ، إذا لزم الأمر.
19
ضعي الفرن الهولندي على نار متوسطة منخفضة واتركي الخليط على نار هادئة ، مكشوفا ، حوالي 40 دقيقة. سخني الفرن إلى 325 درجة فهرنهايت. اخفقي الخبز في محضر الطعام لعمل فتات خشنة. إرم مع 1 ملعقة طعام زيت الزيتون المتبقية.
المكونات سوف تحتاج
زجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخرزجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخر
1-1/2 كوب بيرة1-1/2 كوب بيرة
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم موروثة، مفرومة، اختياريةطماطم موروثة، مفرومة، اختيارية
2 ليمونة، بشر ليمونة واحدة، عصير كليهما2 ليمونة، بشر ليمونة واحدة، عصير كليهما
الأنماط في أرشيف "الحرف اليدوية" على موقع Country Woman الإلكترونيالأنماط في أرشيف "الحرف اليدوية" على موقع Country Woman الإلكتروني
20
يرش على الكاسوليت ، ينقل إلى الفرن ويخبز حتى يصبح لونه بنيا ذهبيا ، حوالي 1 ساعة ، 30 دقيقة.
المعدات التي سوف تستخدمها
الأنماط في أرشيف "الحرف اليدوية" على موقع Country Woman الإلكترونيالأنماط في أرشيف "الحرف اليدوية" على موقع Country Woman الإلكتروني
21
اتركه يرتاح قبل 15 دقيقة من التقديم.
22
تصوير كون بولوس

المكونات

3دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر1كيلوغرامالساق العظم من لحم الضأن أو لحم الخنزير الكتف ، قلص ومقطعة إلى مكعبات 1 1/2 بوصةالساق العظم من لحم الضأن أو لحم الخنزير الكتف ، قلص ومقطعة إلى مكعبات 1 1/2 بوصة3971 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.طماطم سان مارزانو كاملة ، مطحونةطماطم سان مارزانو كاملة ، مطحونة4الجزر ، النصف بالعرضالجزر ، النصف بالعرض0قطع حلوى التوفي من هيث بار1 هالبينو طازج كامل1 هالبينو طازج كامل2البصلالكرفس ، النصف بالعرضالكرفس ، النصف بالعرض4541 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.المجففة الفاصوليا الشمالية كبيرة ، التقطت مرارا وتشطفالمجففة الفاصوليا الشمالية كبيرة ، التقطت مرارا وتشطف1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكن1/2 أوقية (حوالي فطر بورسيني مجفف ، شطف1/2 أوقية (حوالي فطر بورسيني مجفف ، شطف3551 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالنبيذ الأبيض الجافالنبيذ الأبيض الجاف2رؤساءالثوم (غير مقشر) ، أعلى 1/2 بوصة قلصالثوم (غير مقشر) ، أعلى 1/2 بوصة قلص4القرنفلالثوم ، حطمالثوم ، حطم1قطع حلوى التوفي من هيث بارالقرفة المطحونةالقرفة المطحونة0قطع حلوى التوفي من هيث بارالقرنفل المطحونالقرنفل المطحون6801 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.السجق الإيطالي الحلو ، وخز بالشوكةالسجق الإيطالي الحلو ، وخز بالشوكة10الروبيان والأوردةملح كوشيرملح كوشير10الروبيان والأوردةملح كوشير وفلفل أسود مطحون طازجملح كوشير وفلفل أسود مطحون طازج1قطع حلوى التوفي من هيث بارجوزة الطيب المبشور الطازججوزة الطيب المبشور الطازج33 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصةزيت الزيتون البكر الممتاززيت الزيتون البكر الممتاز1البصل المفرومالبصل المفروم1tblsp. خل النبيذ الاحمرالبصل ، النصفالبصل ، النصف1واسعة الشريط البرتقال تلذذواسعة الشريط البرتقال تلذذ1أوريو محشو مزدوجالأوريجانو المجففالأوريجانو المجفف1131 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.بانسيتا ، مكعباتبانسيتا ، مكعبات3401 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.بانسيتا ، مكعباتبانسيتا ، مكعبات3الأغصان1/4 كوب من دهن الخنزير1/4 كوب من دهن الخنزير7101 رطل مافالدي طازج إذا أمكنخبز العجين المخمر المكعبخبز العجين المخمر المكعب2قطع حلوى التوفي من هيث بارعصير الليمون اختياريعصير الليمون اختياري3الأغصاننصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعةنصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعة1ملعقتان صغيرتان من مسحوق الثومخبز بيتا، مسخن حسب تعليمات العبوة، للتقديمخبز بيتا، مسخن حسب تعليمات العبوة، للتقديم