صعوبةخبير
جاهز45 الدقائق
حصص12
نقاط الصحة10
مجلة

كاسوليت

كاسوليت
قد يكون كاسوليت مجرد الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. تخدم هذه الوصفة خالية من الألبان 12 والتكاليف Serving 1.96 لكل وجبة. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 40 جرام بروتين, 22 غرام من الدهون، وما مجموعه 499 سعرة حرارية. توجه إلى المتجر واحصل على فصوص الثوم ولحم الخنزير المقدد وهريس الطماطم بدون ملح ، وبعض الأشياء الأخرى التي يمكنك صنعها اليوم. لاستخدام ما يصل الملح يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع التفاح تحولات وصفة كحلوى. أعجب 1 شخص بهذه الوصفة. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 45 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 44%. هذه النتيجة صلبة. حاول كاسوليت, كاسوليت، و كاسوليت لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
افركي الملح بالتساوي على البط ؛ غطيه وضعيه في الثلاجة لمدة 30 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
بطة كاملةبطة كاملة
الملحالملح
فرك التوابل الجافةفرك التوابل الجافة
2
سخني الزيت في فرن هولندي كبير على نار متوسطة.
المكونات سوف تحتاج
زيت الطهيزيت الطهي
المعدات التي سوف تستخدمها
فرن هولنديفرن هولندي
3
يضاف لحم الخنزير المقدد إلى المقلاة ؛ يطهى لمدة 7 دقائق أو حتى يصبح هشا مع التحريك من حين لآخر.
المكونات سوف تحتاج
بيكونبيكون
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
4
إزالة لحم الخنزير المقدد من المقلاة باستخدام ملعقة فترة زمنية محددة; توضع جانبا. زيادة الحرارة إلى متوسطة عالية.
المكونات سوف تحتاج
بيكونبيكون
المعدات التي سوف تستخدمها
ملعقة مشقوقةملعقة مشقوقة
مقلاةمقلاة
5
يضاف لحم الضأن إلى المرق في المقلاة ؛ يطهى لمدة 8 دقائق ، ويتحول إلى اللون البني من جميع الجوانب.
المكونات سوف تحتاج
خروفخروف
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
6
أخرجي لحم الضأن من المقلاة واتركيه جانبا.
المكونات سوف تحتاج
خروفخروف
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
7
سخن الفرن إلى 30
المعدات التي سوف تستخدمها
فرنفرن
8
شطف البط بالماء البارد ؛ اتركها حتى تجف بالمناشف الورقية.
المكونات سوف تحتاج
المياهالمياه
بطة كاملةبطة كاملة
المعدات التي سوف تستخدمها
مناشف ورقيةمناشف ورقية
9
أضف نصف بطة ، جانب الجلد لأسفل ، إلى المقلاة ؛ يطهى على نار متوسطة لمدة 15 دقيقة أو حتى يصبح لونه بنيا ذهبيا. اقلب البطة واطهيها لمدة 10 دقائق أو حتى تحمر وتذوب الدهون تحت الجلد.
المكونات سوف تحتاج
بطة كاملةبطة كاملة
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
10
إزالة البط من المقلاة. كرر الإجراء مع البطة المتبقية ، مع الاحتفاظ بـ 1 ملعقة كبيرة من دهون البط ؛ ضع البطة جانبا.
المكونات سوف تحتاج
بطة الدهونبطة الدهون
بطة كاملةبطة كاملة
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
11
يضاف البصل والفلفل إلى المقلاة ؛ يطهى لمدة 7 دقائق أو حتى يصبح لونه بني فاتح مع التحريك من حين لآخر. ضجة في هريس الطماطم والثوم; طبخ 1 دقيقة. عودة الضأن إلى المقلاة. إضافة مرق و 2 كوب ماء. يغطى ويخبز في 300 لمدة 2 1/2 ساعة أو حتى يصبح لحم الضأن والبط طريا جدا.
المكونات سوف تحتاج
هريس الطماطمهريس الطماطم
الثومالثوم
فلفلفلفل
مرقمرق
البصلالبصل
المياهالمياه
بطة كاملةبطة كاملة
خروفخروف
المعدات التي سوف تستخدمها
فرنفرن
مقلاةمقلاة
12
إزالة البط من عموم; اسمحوا الوقوف حتى فاترة.
المكونات سوف تحتاج
بطة كاملةبطة كاملة
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
13
إزالة الجلد من البط.
المكونات سوف تحتاج
بطة كاملةبطة كاملة
14
قطع الساقين بطة في النصف من خلال المفصل. عودة البط إلى خليط الضأن. تذوق وضبط التوابل ، إذا رغبت في ذلك.
المكونات سوف تحتاج
ساق البطساق البط
التوابلالتوابل
بطة كاملةبطة كاملة
خروفخروف
15
زيادة درجة حرارة الفرن إلى 37
المعدات التي سوف تستخدمها
فرنفرن
16
قلب 2 علبة من الفاصوليا في خليط لحم الضأن.
المكونات سوف تحتاج
الفولالفول
خروفخروف
17
إضافة لحم الخنزير المقدد, سجق, والبط; أعلى الخليط مع المتبقية 2 علب من الفاصوليا.
المكونات سوف تحتاج
سجقسجق
بيكونبيكون
الفولالفول
بطة كاملةبطة كاملة
18
يرش فتات الخبز بالتساوي على الوجه. يغطى ويطهى 1 ساعة و 10 دقائق. كشف ويطهى إضافية 20 دقائق أو حتى احمر وشمبانيا.
المكونات سوف تحتاج
فتات الخبزفتات الخبز
19
ملاحظة النبيذ: تقليديا ، أحمر ريفي من جنوب فرنسا النبيذ مع اللحمة المطلوبة والترابية لتعكس البط والفاصوليا خدم مع كاسوليت. أنا أحب بيرين وفلس جيغوندا" لا جيل " 2005 (جيغوندا ، فرنسا) ، 28 دولارا ، وهو ترابي مغر وله نكهات رائعة من مربى الكرز. كارين ماكنيل
المكونات سوف تحتاج
مربى الكرزمربى الكرز
بطة كاملةبطة كاملة
النبيذالنبيذ

المكونات

0(يمكن أن يكون أو المقشود)نقانق لحم الخنزير غير المعلبةنقانق لحم الخنزير غير المعلبة2كيلوغرامالفاصوليا الشمالية العظمى العضوية ، استنزفتالفاصوليا الشمالية العظمى العضوية ، استنزفت2(شتاء)الكوريزو المكسيكي (حوالي رابطين)الكوريزو المكسيكي (حوالي رابطين)596 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةفتات الخبز الجاففتات الخبز الجاف1كيلوغرامأرباع الساق البطأرباع الساق البط4736 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةمرق دجاج خالي من الدهون وأقل صوديوممرق دجاج خالي من الدهون وأقل صوديوم3فصوص ثوم مفرومةفصوص ثوم مفرومة340مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)ساق لحم الضأن الخالية من العظم ، مقطعة ومقطعة إلى مكعبات (1 بوصة) ساق لحم الضأن الخالية من العظم ، مقطعة ومقطعة إلى مكعبات (1 بوصة)3556 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةالبصل المفرومالبصل المفروم596 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة(أنبوب كبير)(أنبوب كبير)227مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)سجق إيطالي حار مطبوخ ، شرائح قطريةسجق إيطالي حار مطبوخ ، شرائح قطرية4شرائح لحم مقدد سميكة ، مقطعة بالعرض إلى شرائح (بسمك 1/2 بوصة) شرائح لحم مقدد سميكة ، مقطعة بالعرض إلى شرائح (بسمك 1/2 بوصة)596 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةهريس الطماطم بدون ملحهريس الطماطم بدون ملح4736 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةمعكرونة باتشيري (أنبوب كبير) يبلغ طولها حوالي 2.5 بوصة وعرضها 2 بوصةمعكرونة باتشيري (أنبوب كبير) يبلغ طولها حوالي 2.5 بوصة وعرضها 2 بوصة