صعوبةخبير
جاهز75 ساعة
حصص8
نقاط الصحة8
مجلة
من الحبوب القديمة إلى الأطباق الحديثة: كشف التاريخ الرائع للطعام
من الحبوب القديمة إلى الأطباق الحديثة: كشف التاريخ الرائع للطعام
مستقبل الغذاء النباتي: استكشاف اتجاهات الطهي العالمية في عام 2023
مستقبل الغذاء النباتي: استكشاف اتجاهات الطهي العالمية في عام 2023
ما وراء الحدود: اكتشاف تنوع ولذة المطابخ العالمية
ما وراء الحدود: اكتشاف تنوع ولذة المطابخ العالمية
رحلة تذوق الطعام: اكتشاف أشهر المطاعم في العالم
رحلة تذوق الطعام: اكتشاف أشهر المطاعم في العالم
استكشاف ثقافة الطعام الغني في أوروبا: رحلة تذوق الطعام عبر القارة
استكشاف ثقافة الطعام الغني في أوروبا: رحلة تذوق الطعام عبر القارة
10 أفكار لذيذة للطعام البارد للتغلب على الحرارة هذا الصيف
10 أفكار لذيذة للطعام البارد للتغلب على الحرارة هذا الصيف
من البرجر إلى فطيرة التفاح: استكشاف أفضل 10 أطعمة أمريكية يجب أن تجربها!
من البرجر إلى فطيرة التفاح: استكشاف أفضل 10 أطعمة أمريكية يجب أن تجربها!
متع حواسك: استكشف ثقافة الطعام النابضة بالحياة في البرازيل
متع حواسك: استكشف ثقافة الطعام النابضة بالحياة في البرازيل
من الوجبات السريعة إلى المزرعة إلى المائدة: استكشاف ثقافة الطعام المتنوعة في الولايات المتحدة
من الوجبات السريعة إلى المزرعة إلى المائدة: استكشاف ثقافة الطعام المتنوعة في الولايات المتحدة
استكشاف المسرات الطهوية العالمية: رحلة من خلال الطعام والثقافة
استكشاف المسرات الطهوية العالمية: رحلة من خلال الطعام والثقافة

كاسترد الذرة مع كوريزو والفطر

5
4
3
2
1
كاسترد الذرة مع كوريزو والفطر

كاسترد الذرة مع كوريزو والفطر

الكسترد الذرة مع كوريزو والفطر هو خالي من الغلوتين وصفة مع 8 حصص. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على ما يقرب من 25 جرام بروتين, 39 جرام دهون، وما مجموعه 549 سعرة حرارية. ل Serving 1.75 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 21% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. ويحب هذه الوصفة من قبل 2 عشاق الطعام والطهاة. إذا كان لديك دقيق الذرة وزيت الزيتون وجبن مونتيري جاك وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 75 ساعة. يتم إحضارها لك من قبل أبيكوريوس. عموما ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة صلبة من 49%. حاول الذرة الكريمية والفطر المحشو بالكوريزو, كوريزو-فطر محشي، و تمباليس الكاسترد اللذيذ من الخردل الأخضر والفطر لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
ضع رف الفرن في الوضع الأوسط وقم بتسخين الفرن مسبقا إلى 375 دولارا.
المكونات سوف تحتاج
زبدةزبدة
المعدات التي سوف تستخدمها
الخبز عمومالخبز عموم
فرنفرن
2
سخني 1 ملعقة كبيرة من الزيت في مقلاة ثقيلة مقاس 12 بوصة على نار عالية إلى حد ما حتى تسخن ولكن لا تدخن ، ثم سوت-كوريزو ، مع التحريك من حين لآخر ، حتى يحمر ، من 6 إلى 8 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
كوريزوكوريزو
زيت الطهيزيت الطهي
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
3
انقله بملعقة مشقوقة إلى مناشف ورقية لتصريفه لفترة وجيزة،ثم انقله إلى طبق الخبز. احتياطي الدهون في مقلاة.
المكونات سوف تحتاج
كوريزوكوريزو
المعدات التي سوف تستخدمها
ملعقة مشقوقةملعقة مشقوقة
مناشف ورقيةمناشف ورقية
الخبز عمومالخبز عموم
4
يضاف الزيت المتبقي إلى الدهون في المقلاة ويسخن على نار عالية إلى حد ما ، ثم يقلى الفطر مع التحريك من حين لآخر ، حتى يتبخر الفطر السائل ويتحول لون الفطر إلى اللون البني ، حوالي 8 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
الفطرالفطر
زيت الطهيزيت الطهي
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
5
إضافة شيلي وسوتé ، واثارة ، حتى خففت ، حوالي 1 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
الفلفل الحارالفلفل الحار
6
نقل إلى طبق الخبز مع كوريزو.
المكونات سوف تحتاج
كوريزوكوريزو
المعدات التي سوف تستخدمها
الخبز عمومالخبز عموم
7
بورمي 2 كوب ذرة مع جبنة كريمية ودقيق ذرة وسكر في محضر الطعام حتى يصبح المزيج ناعما قدر الإمكان (سيظل الخليط محببا).
المكونات سوف تحتاج
جبنة كريميةجبنة كريمية
دقيق الذرةدقيق الذرة
السكرالسكر
الذرةالذرة
المعدات التي سوف تستخدمها
محضر طعاممحضر طعام
8
اخفقي البيض والحليب والملح معا في وعاء كبير حتى تمتزج جيدا.
المكونات سوف تحتاج
البيضالبيض
الحليبالحليب
الملحالملح
المعدات التي سوف تستخدمها
خفقتخفقت
وعاءوعاء
9
خفقت في الذرة بورمي ، البصل الأخضر ، 1 1/2 كوب الجبن ، والباقي 2 كوب الذرة حتى مجتمعة.
المكونات سوف تحتاج
البصل الأخضرالبصل الأخضر
الجبنالجبن
الذرةالذرة
المعدات التي سوف تستخدمها
خفقتخفقت
10
يسكب المزيج في طبق الخبز ويرش بالتساوي مع الجبن المتبقي.
المكونات سوف تحتاج
الجبنالجبن
المعدات التي سوف تستخدمها
الخبز عمومالخبز عموم
11
خبز حتى منتفخ ، مجموعة ، والذهبي ، 50 دقيقة إلى 1 ساعة. تبرد قليلا قبل التقديم.
المعدات التي سوف تستخدمها
فرنفرن
12
قدميها دافئة أو في درجة حرارة الغرفة.
1
الكسترد يمكن خبز 1 اليوم قبل ، على الرغم من الملمس لن تكون خفيفة أو دسم. تبرد تماما ، مكشوفة ، ثم تبرد ، مغطاة. يسخن ، مكشوف ، في فرن 350 F فهرنهايت 20 إلى 25 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
الكستردالكسترد
المعدات التي سوف تستخدمها
فرنفرن

المكونات

8الروبيان والأوردةزبدة لتشحيم طبق الخبززبدة لتشحيم طبق الخبز5671 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.حزم حبات الذرة المجمدة ، إذابة (4 أكواب)حزم حبات الذرة المجمدة ، إذابة (4 أكواب)1131 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.الجبن ، خففتالجبن ، خففت3401 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.فطر كريميني ، مشذب ومقطع إلى شرائح رفيعةفطر كريميني ، مشذب ومقطع إلى شرائح رفيعة6لارجيسقشرة فطيرة الفتات (كيبلر)قشرة فطيرة الفتات (كيبلر)11 ملعقة كبيرة من الزعتر المجفففلفل حار طازج مفروم ناعما شيمو تشيلي بما في ذلك البذورفلفل حار طازج مفروم ناعما شيمو تشيلي بما في ذلك البذور5911 رطل مافالدي طازج إذا أمكن1/2 باوند جبنة مونتيري جاك ، مبشورة بشكل خشن1/2 باوند جبنة مونتيري جاك ، مبشورة بشكل خشن22 ملعقة صغيرة من الفلفل المطحون الخشنزجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخرزجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخر1قطع حلوى التوفي من هيث باربذور اليقطين غير المحمصةبذور اليقطين غير المحمصة2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالبصل الأخضر ، المفروم ناعماالبصل الأخضر ، المفروم ناعما2271 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.كوريزو إسباني (سجق لحم الخنزير المتبل المعالج) ، غلاف مهمل ونقانق مقطعة بالطول ، ثم تقطع بالعرض إلى شرائح بسماكة 1/3 بوصةكوريزو إسباني (سجق لحم الخنزير المتبل المعالج) ، غلاف مهمل ونقانق مقطعة بالطول ، ثم تقطع بالعرض إلى شرائح بسماكة 1/3 بوصة22 ملعقة صغيرة من الفلفل المطحون الخشننصف رطل من الزبدة غير المملحة الباردة جدًا والمقطعة إلى مكعباتنصف رطل من الزبدة غير المملحة الباردة جدًا والمقطعة إلى مكعبات2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكن1 كوب حليب كامل الدسم أو كريمة1 كوب حليب كامل الدسم أو كريمة791 رطل مافالدي طازج إذا أمكندقيق الذرة الأصفر (غير خشن)دقيق الذرة الأصفر (غير خشن)
يستخدم هذا الموقع الإلكتروني ملفات تعريف الارتباط
نستخدم ملفات تعريف الارتباط لتخصيص المحتوى والإعلانات، ولتوفير ميزات وسائل التواصل الاجتماعي ولتحليل حركة المرور على موقعنا. ونشارك كذلك معلومات عن استخدامك لموقعنا مع شركائنا من مواقع التواصل الاجتماعي والإعلانات والتحليلات الذين قد يدمجونها مع معلومات أخرى قدمتها إليهم أو التي جمعوها من استخدامك لخدماتهم. وتعني مواصلتك لاستخدام موقعنا الإلكتروني موافقتك على ملفات تعريف الارتباط الخاصة بنا.
حسنا