صعوبةبجد
جاهز45 الدقائق
حصص8
نقاط الصحة25
مجلة

كاري الخضار في جنوب أفريقيا

5
4
3
2
1
كاري الخضار في جنوب أفريقيا

كاري الخضار في جنوب أفريقيا

كاري الخضار في جنوب أفريقيا هو رجل الكهف ، خالي من الغلوتين ، خالي من منتجات الألبان ، وبدائي وصفة مع 8 حصص. حصة واحدة تحتوي على 160 سعرة حرارية, 5 جرام بروتين، و 1 غرام من الدهون. ل Serving 1.98 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 22% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. بل هو غير مكلفة إلى حد ما وصفة لمحبي الطعام الأفريقي. هذه الوصفة من وصفاتي لديها 1 المشجعين. إذا كان لديك البصل والفاصوليا والقرنبيط وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. مع الأخذ في الاعتبار جميع العوامل ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة من 85%، وهو ممتاز. حاول كاري لحم البقر الجنوب أفريقي, بو-كاب كيب مالاي مسحوق الكاري-خليط التوابل الجنوب أفريقي، و كاري المأكولات البحرية في كيب مالاي وسفاري طعام جنوب أفريقي في مطعم جولد لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
قطع الجزر إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة.
المكونات سوف تحتاج
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
2
قطع الفاصوليا إلى قطع 1 1/2 بوصة.
المكونات سوف تحتاج
إضافات اختياريةإضافات اختيارية
3
قطع القرنبيط إلى 1 1/2 بوصة زهيرات.
المكونات سوف تحتاج
زيتون ناضج كاملزيتون ناضج كامل
4
قطع الفلفل والخوخ إلى قطع 1 بوصة.
المكونات سوف تحتاج
1-1/4 كوب من الفراولة المجمدة غير المحلاة والمذابة1-1/4 كوب من الفراولة المجمدة غير المحلاة والمذابة
1 لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع شقوق عميقة في غطاء الدهن (حوالي 5 أرطال)1 لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع شقوق عميقة في غطاء الدهن (حوالي 5 أرطال)
5
في مقلاة من 5 إلى 6 لتر على نار متوسطة عالية ، قلبي الزيت والبصل والزنجبيل والثوم وعيدان القرفة حتى يعرج البصل ، من 5 إلى 7 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
ستولي فانيليا (اختياري لإعطائها ركلة)ستولي فانيليا (اختياري لإعطائها ركلة)
ملعقة صغيرة من البابريكا الحارة، مدخنة إذا أمكنملعقة صغيرة من البابريكا الحارة، مدخنة إذا أمكن
كريمة خفق ثقيلة إضافية، اختياريةكريمة خفق ثقيلة إضافية، اختيارية
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
المعدات التي سوف تستخدمها
روبيان مقلي ومقشرروبيان مقلي ومقشر
6
يضاف مسحوق الكاري والكركم ؛ يقلب 30 ثانية.
المكونات سوف تحتاج
بصل أبيض، مقطع إلى مكعباتبصل أبيض، مقطع إلى مكعبات
الكركمالكركم
7
يضاف المرق والجزر والفاصوليا والقرنبيط والفلفل والخوخ والملفوف ؛ يغلى المزيج على نار عالية.
المكونات سوف تحتاج
2 كوسة متوسطة الحجم، مقطعة إلى شرائح رفيعة بالطول2 كوسة متوسطة الحجم، مقطعة إلى شرائح رفيعة بالطول
زيتون ناضج كاملزيتون ناضج كامل
(احتفظ بملعقة كبيرة)(احتفظ بملعقة كبيرة)
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
1-1/4 كوب من الفراولة المجمدة غير المحلاة والمذابة1-1/4 كوب من الفراولة المجمدة غير المحلاة والمذابة
إضافات اختياريةإضافات اختيارية
كريمة خفق ثقيلة إضافية، اختياريةكريمة خفق ثقيلة إضافية، اختيارية
8
يغطى ويترك على نار خفيفة مع التحريك من حين لآخر ، حتى ينضج الجزر عند ثقبه ، من 20 إلى 25 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
9
أضف الملح حسب الرغبة.
المكونات سوف تحتاج
الملح، لحواف الزجاجالملح، لحواف الزجاج

المكونات

2271 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.أكواب الملفوف تمزيقه خشناأكواب الملفوف تمزيقه خشنا3401 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.الجزر ، مقشرالجزر ، مقشر6801 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.رئيس القرنبيط ، تشطفرئيس القرنبيط ، تشطف2العصي القرفة (كل 2 في.)العصي القرفة (كل 2 في.)23 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصةبصل أبيض، مقطع إلى مكعباتبصل أبيض، مقطع إلى مكعبات3551 رطل مافالدي طازج إذا أمكن1/2 رطل من الخوخ المجفف1/2 رطل من الخوخ المجفف3551 رطل مافالدي طازج إذا أمكنمرق الخضار أو مرق الدجاج منزوع الدسممرق الخضار أو مرق الدجاج منزوع الدسم23 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصةالزنجبيل الطازج المفرومالزنجبيل الطازج المفروم2القرنفلثوم مقشر ومفرومثوم مقشر ومفروم3401 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.الفاصوليا الخضراء ، تشطف ، ينتهي قلصالفاصوليا الخضراء ، تشطف ، ينتهي قلص1701 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.فلفل أخضر ، شطف ، ينبع ، وبذرفلفل أخضر ، شطف ، ينبع ، وبذر1قطع حلوى التوفي من هيث بارالكركم المطحونالكركم المطحون8الروبيان والأوردةصلصة المشمش والليمونصلصة المشمش والليمون2271 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.بصل مقشر ومقطع إلى شرائح رفيعةبصل مقشر ومقطع إلى شرائح رفيعة23 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصةزيت السلطةزيت السلطة8الروبيان والأوردةالملحالملح

النبيذ الموصى به: بينوتاج, شينين بلانك, ريسلينغ

يعمل الأفريقية بشكل جيد مع بينوتاج ، تشينين بلان ، وريسلينغ. سيعتمد أفضل نبيذ للأطباق الأفريقية على الطبق ، لكن النبيذ الأبيض الفاكهي والعطري هو رهان آمن للأطباق الحارة بينما بينوتاج سيكون مباراة تقليدية لمطبخ جنوب إفريقيا. يمكنك تجربة ليفلاند بينوتاج. المراجعين تماما مثل ذلك مع 4.9 من أصل 5 تصنيف النجوم وسعر حوالي 16 دولار للزجاجة الواحدة.
ليفلاند بينوتاج
ليفلاند بينوتاج
صنع هذا البينوتاج بأسلوب أنيق وتقليدي ، ويظهر روائح فاكهية نابضة بالحياة من الكرز الطازج والتوت ، مع لمسة من الفانيليا التي يقدمها شيخوخة البلوط. الحنك المعارض العفص لذيذا مع الفاكهة وافرة والانتهاء العالقة. إضافة صغيرة من سينسولت يعزز العبير ويضيف إلى أناقة هذا بينوتاج حساسة.مزيج: 88 ٪ بينوتاج ، 9 ٪ سينسولت ، 3 ٪ شيراز يمكن الاستمتاع بهذا النبيذ مع الأطباق التقليدية في جنوب إفريقيا مثل لحم الضأن المشوي أو فطيرة سبرينغبوك ، أو حتى تقديمه مبردا قليلا مع سمك كيب مالاي بالكاري.نباتي
يستخدم هذا الموقع الإلكتروني ملفات تعريف الارتباط
نستخدم ملفات تعريف الارتباط لتخصيص المحتوى والإعلانات، ولتوفير ميزات وسائل التواصل الاجتماعي ولتحليل حركة المرور على موقعنا. ونشارك كذلك معلومات عن استخدامك لموقعنا مع شركائنا من مواقع التواصل الاجتماعي والإعلانات والتحليلات الذين قد يدمجونها مع معلومات أخرى قدمتها إليهم أو التي جمعوها من استخدامك لخدماتهم. وتعني مواصلتك لاستخدام موقعنا الإلكتروني موافقتك على ملفات تعريف الارتباط الخاصة بنا.
حسنا