كارني دي سيردو ريلينا (لحم الخنزير المحشو بالخضروات)
كارني دي سيردو ريلينا (لحم الخنزير المحشو بالخضروات) قد يكون مجرد طبق جانبي تبحث عنه. تخدم هذه الوصفة 4 وتكلف 3.1 دولار لكل وجبة. حصة واحدة تحتوي على 581 سعرة حرارية, 57 جرام بروتين، و 10 غرام من الدهون. جعلت 65 شخصا هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. إذا كان لديك كمون مطحون وبازلاء وفصوص ثوم وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 45 دقيقة. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خال من الغلوتين ومنتجات الألبان النظام الغذائي. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 99%. هذه النتيجة رائعة. حاول لحم بقري محشي (كارني أو بوستا ريلينا), بابا ريلينا كون السالسا رانشيرا (بطاطا محشوة بصلصة الكريول الحارة)، و كوسا ريلينا دي أتون (كوسا محشوة بالتونة) لوصفات مماثلة.
تعليمات
ضع البصل والثوم والبصل الأخضر في محضر الطعام و puree.To إنشاء تجويف للحشو, استخدام سكين حاد طويل وقطع 1 1/2 إلى 2 بوصة حفرة من خلال مركز مشوي جعل شق بالطول. اقلب اللحم واقطع شقا آخر في نفس المكان حتى يكمل السكين التجويف.الاشياء لحم الخنزير مع البازلاء والجزر ونصف من خليط البصل ، ودفع بأصابعك للتأكد من ملء يذهب كل في طريقه من خلال. اربط نهاية لحم الخنزير حتى لا يخرج الحشو.
ضعي لحم الخنزير في كيس بسحاب ، أضيفي باقي خليط البصل والملح و pepper.Be تأكد من أن لحم الخنزير مغطى بالتتبيلة ويبرد لمدة 3 ساعات على الأقل أو overnight.In وعاء كبير ، ضع ماء لحم الخنزير المحشو ، سازون غويا ومسحوق الكمون. خفض الحرارة إلى متوسطة منخفضة ، وتغطي ويطهى لمدة 1 ساعة إلى 1 ساعة و 30 دقيقة مع التحريك من حين لآخر.د البطاطا ويوكا, ويطهى لمدة إضافية 30 دقائق أو حتى الخضار طرية.