كاربونارا اليقطين مع باشيري من ' باستا مودرن
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات الأطباق الجانبية ، لذا جرب كاربونارا اليقطين مع باشيري من باستا مودرن. هذه الوصفة تخدم 4. ل Serving 1.07 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 14% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على ما يقرب من 12 جرام بروتين, 25 غرام من الدهون، وما مجموعه 306 سعرة حرارية. وقد حاول 1 شخص ويحب هذه الوصفة. إذا كان لديك بيكورينو وصفار البيض وزيت الزيتون وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خالية من الغلوتين ، البدائية ، والنباتية النظام الغذائي. هذه الوصفة نموذجية لمطبخ البحر الأبيض المتوسط. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 53%. هذه النتيجة صلبة. حاول أسهل المعكرونة في العالم (فراسكاريلي) من ' باستا مودرن, المقهى الحديث-كعك السمك الحديث، و معكرونة الليمون والأفوكادو مع الجمبري من باستا مودرن لوصفات مماثلة.
تعليمات
مقلاة على نار متوسطة ، دافئة 2 ملعقة طعام من الزيت ويطهى البصل حتى تصبح لينة جدا ، حوالي 8 دقائق. ارفع الحرارة إلى درجة عالية واستمر في الطهي حتى يصبح البصل ذهبيا ومكرملا ، حوالي 4 دقائق أخرى.
يرفع البصل من المقلاة ويوضع جانبا.
في نفس المقلاة ، أضيفي 1 أو 2 ملعقة طعام أخرى واقلي القرع حتى يصبح طريا وذهبيا عند الحواف ، حوالي 8 دقائق. يعاد البصل إلى المقلاة ويتبل بالملح والفلفل ويحافظ على الدفء.
في وعاء تقديم كبير ، اخفقي صفار البيض مع الفلفل و 2 ملعقة طعام من الجبن المبشور.
اسلقي المعكرونة في ماء مملح حتى تنضج.
يصفى ويقلب في خليط البيض مع التحريك حتى يصبح كريميا ، ثم يقلب في خليط البصل والاسكواش الساخن.
قدميها مغطاة بالجبن المبشور أو المحلوق.