كاتشب الطماطم الذهبي

بحاجة الى طبق رئيسي نباتي وخالي من الغلوتين? يمكن أن يكون كاتشب الطماطم الذهبي وصفة رائعة لتجربتها. تخدم هذه الوصفة 4 وتكلف 19.11 دولارا لكل وجبة. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي تقريبا 16 جرام بروتين, 5 غرام من الدهون، وما مجموعه 493 سعرة حرارية. يتم إحضارها لك من قبل وصفات بلدي. 1 شخص وجد هذه الوصفة لذيذة ومرضية. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 45 دقيقة. مزيج من الفلفل وورق الغار والطماطم وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. مع ملعقة النتيجة 77%، هذا الطبق جيد جدا. وصفات مماثلة تشمل صلصة الطماطم أو صلصة الطماطم / كيفية صنع صلصة الطماطم, كاتشب الطماطم الحمراء، و كاتشب الطماطم.

تعليمات

اتبع الخطوات من 1 إلى 4 من تعليمات التعليب ، باستخدام أربع برطمانات بحجم نصف لتر.

وفي الوقت نفسه ، أرفق القرنفل والفلفل والبهارات وبذور الكرفس وبذور الخردل وورق الغار في طبقة مزدوجة من القماش القطني واربطه بإحكام بالخيط.

المكونات سوف تحتاج

لتتبيل اللحوم

بذور الكرفس

عظام الدجاج مع بعض اللحم عليها (الظهور، الرقبة، الأجنحة، الخ.)

10 قطع من لحم العجل، سمكها من 2 إلى 3 بوصات

مع بعض اللحوم عليها (الظهور، والرقاب، والأجنحة، وما إلى ذلك)

الشبت الطازج، المقطوف

المعدات التي سوف تستخدمها

مياه إضافية

في الخلاط أو محضر الطعام ، قم بتدوير الطماطم والفلفل والبصل والثوم ، جزء في كل مرة ، حتى تصبح ناعمة.

المكونات سوف تحتاج

2 كوسة متوسطة الحجم، مقطعة إلى شرائح رفيعة بالطول

كوسة مقطعة إلى قطع بحجم 1/4 بوصة

حلقات فلفل الموز المفرومة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوع

3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات

المعدات التي سوف تستخدمها

طماطم موروثة، مفرومة، اختيارية

42 عرق السوس خيط أحمر

صب نقية في مقلاة 10 إلى 12 لتر.

المعدات التي سوف تستخدمها

جبنة شيدر ثلاثية مبشورة من كرافت® مع لمسة من فيلادلفيا®، مقسمة

أضف كيس التوابل والملح والسكر البني والخل.

المكونات سوف تحتاج

حزمة ميلك داد

1/4 رطل من البطاطس الشمعية، مقطعة إلى مكعبات مقاس 1/4 بوصة

5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة

قم بقياس الحجم (انظر "نصائح تعليب الغروب" أدناه). يغلى المزيج على نار عالية مع التحريك من حين لآخر. خفض الحرارة إلى متوسطة عالية ويقلب في كثير من الأحيان حتى يصبح الخليط سميكا وخفضت بنسبة 1/2 والسائل لم يعد يفصل من المواد الصلبة (ملعقة بعض في وعاء صغير للتحقق) ، حوالي 1 3/4 ساعة. ارفع كيس التوابل وتخلص منه.

المعدات التي سوف تستخدمها

حلوى بيتشي-أو

إذا رغبت في ذلك ، قم بتدوير الكاتشب ، جزء في كل مرة ، في الخلاط حتى يصبح ناعما جدا.

المكونات سوف تحتاج

حزمة من لحم الخنزير المقدد المقطع إلى شرائح رفيعة

المعدات التي سوف تستخدمها

42 عرق السوس خيط أحمر

اتبع الخطوات من 5 إلى 11 من تعليمات التعليب ، وترك 1/8 بوصة من فراغ الرأس في كل جرة ومعالجة الجرار لمدة 15 دقيقة (انظر الملاحظات).

أضف الزبدة إلى المربى والهلام لمنع تكون الرغوة أثناء الطهي. إذا حذفت الزبدة، تخلصي من الرغوة قبل وضع المربى أو الهلام في البرطمانات. ستنتج الوصفة حوالي 1/4 كوب أقل.

المكونات سوف تحتاج

غميس

1 ليمونة مبشورة و 4 لفات من قشر الليمون

(أو اختيارك من القرفة، الزبيب، التفاح، الخ.)

جام

قم بقياس كل السكر في وعاء قبل بدء الوصفة. تتطلب العديد من وصفات التعليب إضافة كمية كبيرة من السكر عندما يغلي الخليط بالفعل ؛ القياس المسبق يبسط هذه الخطوة ويمنع الأخطاء.

المكونات سوف تحتاج

شريط قشر الليمون

المعدات التي سوف تستخدمها

حلوى بيتشي-أو

استخدم مسطرة لقياس الحجم. تتطلب بعض الوصفات تقليل الخليط بمقدار معين. للتأكد من ذلك بسهولة ، أدخل مسطرة خشبية نظيفة في المقلاة قبل الطهي وقياس مدى وصول الخليط. ثم طهي وفقا لتوجيهات حتى خفضت بنسبة مئوية محددة. على سبيل المثال ، إذا كان الخليط غير المطبوخ يقيس 4 بوصات في المقلاة وتقول الوصفة أنه يقلل بمقدار النصف ، قم بطهيه إلى 2 بوصة.

المعدات التي سوف تستخدمها

جبنة شيدر ثلاثية مبشورة من كرافت® مع لمسة من فيلادلفيا®، مقسمة