كابيليني نبيذ أحمر مطبوخ من مايكل ناتكين
بحاجة الى رجل الكهف ، خال من الغلوتين ، البدائي ، وطبق جانبي نباتي? يمكن أن يكون كابيليني النبيذ الأحمر المطبوخ من مايكل ناتكين وصفة رائعة لتجربتها. هذه الوصفة تخدم 4. حصة واحدة تحتوي على 259 سعرة حرارية, 7 جرام بروتين، و 12 غرام من الدهون. ل Serving 3.81 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 24% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. وجد 84 شخصا أن هذه الوصفة لذيذة ومرضية. مزيج من الكوسة وأوراق البقدونس المسطحة والفلفل الحار وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. يتم إحضارها لك من قبل يأكل خطيرة. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 30 دقيقة. مع ملعقة درجة 96%، هذا الطبق مذهل. وصفات مماثلة تشمل امتصاص الفلفل-كابيليني النبيذ الأحمر المطبوخ, عبوات التوفو العطرية من مايكل ناتكين، و مايكل ناتكين لسابيش (شطيرة باذنجان عراقية يهودية).
تعليمات
سخن الفرن إلى 375 F ف. قسم الكابيليني إلى أطوال 3 بوصات تقريبا.
وزعي المعكرونة على صينية خبز ، وضعيها في الفرن ، واخبزيها مع التقليب من حين لآخر بالملقط ، حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا ، حوالي 12 دقيقة.
في هذه الأثناء ، سخني زيت الزيتون في قدر كبير (على الأقل 5 1/2 لتر) بغطاء على نار متوسطة.
يضاف البصل والثوم وقليل من الملح ويطهى ، مما يسمح لهم فقط بالتليين والنمو العطري ولكن ليس البني ، حوالي 5 دقائق. ارفعي الحرارة إلى متوسطة عالية وأضيفي الكوسة ورشة ملح أخرى. حتى يصبح لون الكوسة بنيا جيدا ، حوالي 5 دقائق أخرى.
ضعي النودلز فوق خليط الكوسة.
ضعي الهليون و 1 كوب من الطماطم الكرزية فوق ذلك ورشي الفلفل الحلو المدخن والفلفل الأسود والفلفل الحار والأوريجانو وإكليل الجبل.
صب النبيذ الأحمر والماء على القمة. إرم أفضل ما يمكنك مع ملقط ؛ سيكون من الصعب في البداية لأن الشعرية قاسية. أعد الحرارة إلى متوسطة وقم بتغطية القدر.
كل 3 دقائق ، قم بإزالة الغطاء وإرم المعكرونة. سيكون إجمالي وقت الطهي من 8 إلى 12 دقيقة. قرب النهاية ، تذوق المعكرونة في كل مرة تقوم فيها بإزالة الغطاء لمعرفة ما إذا كان قد تم. إذا لم يكن كذلك ، ولم يتبق أي رطوبة في قاع الإناء ، أضف القليل من النبيذ أو الماء ، حوالي 1/3 كوب.
عندما تنضج المعكرونة حسب رغبتك ، تذوقها وقم بإجراء أي تعديلات نهائية على التوابل.
يزين بالباقي 1/2 كوب طماطم كرزية والبقدونس وطحن آخر من الفلفل الأسود.