صعوبةخبير
جاهز2 ساعة, 21 الدقائق
حصص8
نقاط الصحة12
مجلة

كابيرنيت الأضلاع قصيرة مع البارميزان عصيدة من دقيق الذرة

كابيرنيت الأضلاع قصيرة مع البارميزان عصيدة من دقيق الذرة
هذه الوصفة تجعل 8 حصص مع 207 سعرة حرارية, 8 جرام بروتين، و 6 غرام من الدهون كل. ل Serving 1.77 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 12% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. أعجب 1 شخص بهذه الوصفة. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 2 ساعة و 21 دقيقة. توجه إلى المتجر والتقاط الخل البلسمي والملح موافق للشريعة اليهودية ، والمياه ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 46%. هذه النتيجة جيدة. حاول كابيرنيت-ضلوع قصيرة مطهو ببطء مع جورجونزولا بولينتان وغريمولاتا أعشاب مختلطة, كابيرنيت-لحم البقر مطهو ببطء الأضلاع قصيرة، و كابيرنيت ضلوع قصيرة مطهو ببطء مع السلق السويسري وأوريكيت لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
يرش الضلوع بالملح والفلفل.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب أرز بري، مغسول جيداً1 كوب أرز بري، مغسول جيداً
مدرب بيب مصنف 200 تيارمدرب بيب مصنف 200 تيار
2
سخني فرن هولندي كبير على نار متوسطة عالية.
المعدات التي سوف تستخدمها
1 رطل من أرجل الدجاج1 رطل من أرجل الدجاج
3
أضف 1 ملعقة صغيرة من زيت الزيتون إلى المقلاة.
المكونات سوف تحتاج
1 حزمة سبانخ طازجة (حوالي 3 أكواب)1 حزمة سبانخ طازجة (حوالي 3 أكواب)
المعدات التي سوف تستخدمها
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
4
يضاف 8 أضلاع ، ويقلى لمدة 6 دقائق ، ويتحول إلى اللون البني من جميع الجوانب.
المكونات سوف تحتاج
مدرب بيب مصنف 200 تيارمدرب بيب مصنف 200 تيار
5
إزالة الأضلاع. كرر الإجراء مع 1 ملعقة صغيرة من الزيت المتبقي و 8 أضلاع.
المكونات سوف تحتاج
مدرب بيب مصنف 200 تيارمدرب بيب مصنف 200 تيار
4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة
6
يضاف البصل والمكونات 5 القادمة (من خلال إكليل الجبل) لعموم; سوت 3 دقائق مع التحريك باستمرار.
المكونات سوف تحتاج
رقاب الدجاجرقاب الدجاج
20 شريحة كوسة رفيعة20 شريحة كوسة رفيعة
المعدات التي سوف تستخدمها
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
7
إضافة النبيذ إلى المقلاة ، وتقديمهم ليغلي ، كشط عموم لتخفيف بت احمر. يطهى لمدة 13 دقيقة أو حتى ينخفض إلى 2 كوب.
المكونات سوف تحتاج
(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)
المعدات التي سوف تستخدمها
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
8
سخن الفرن إلى 35
المعدات التي سوف تستخدمها
حزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزافحزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزاف
9
يضاف المرق إلى المقلاة ويغلى المزيج. عودة الأضلاع إلى المقلاة. يغطى ويخبز في 350 لمدة 1 1/2 ساعة ، وتحول الأضلاع بعد 45 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
علبة بازلاء كراودر، مذابة أو 1 علبة (15-1/2 أونصة) بازلاء سوداء العين، مصفاةعلبة بازلاء كراودر، مذابة أو 1 علبة (15-1/2 أونصة) بازلاء سوداء العين، مصفاة
مدرب بيب مصنف 200 تيارمدرب بيب مصنف 200 تيار
المعدات التي سوف تستخدمها
حزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزافحزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزاف
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
10
قم بإزالة الضلوع من المقلاة ، وقم بتصفية سائل الطهي من خلال منخل شبكي ناعم فوق وعاء. تجاهل المواد الصلبة. التخلص من الدهون. أعد سائل الطهي إلى المقلاة.
المكونات سوف تحتاج
مدرب بيب مصنف 200 تيارمدرب بيب مصنف 200 تيار
المعدات التي سوف تستخدمها
العظام والجلد وأفخاذ وأرجل الدجاجالعظام والجلد وأفخاذ وأرجل الدجاج
1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
11
يمزج الدقيق مع 2 ملعقة صغيرة من الماء في وعاء صغير مع التحريك جيدا.
المكونات سوف تحتاج
مطبخ لوران الاحترافي®مطبخ لوران الاحترافي®
معكرونة باتشيري (أنبوب كبير) يبلغ طولها حوالي 2.5 بوصة وعرضها 2 بوصةمعكرونة باتشيري (أنبوب كبير) يبلغ طولها حوالي 2.5 بوصة وعرضها 2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)
12
يضاف إلى المقلاة ويغلى المزيج. يطهى لمدة 11 دقيقة أو حتى ينخفض إلى حوالي 1 كوب. ضجة في الخل.
المكونات سوف تحتاج
1 ملعقة كبيرة خردل ديجون أو خردل كامل الحبة1 ملعقة كبيرة خردل ديجون أو خردل كامل الحبة
المعدات التي سوف تستخدمها
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
13
لتحضير جريمولاتا ، اخلطي 1/3 كوب بقدونس و 1/2 ملعقة صغيرة من قشرة الليمون والثوم المفروم.
المكونات سوف تحتاج
صلصة الفلفل بالليمونصلصة الفلفل بالليمون
معجون أو ملون طعام سائل-الأخضر والأصفر والأزرق والأحمرمعجون أو ملون طعام سائل-الأخضر والأصفر والأزرق والأحمر
مرق الدجاج أو مرق الخضار (أو أكثر حسب الحاجة)مرق الدجاج أو مرق الخضار (أو أكثر حسب الحاجة)
14
لتحضير عصيدة من دقيق الذرة ، أحضر 3 أكواب حليب ، 1 كوب ماء ، 5/8 ملعقة صغيرة ملح ، و 1/8 ملعقة صغيرة فلفل أسود حتى يغلي على نار متوسطة. يقلب ببطء في 1 كوب عصيدة من دقيق الذرة. يطهى لمدة 5 دقائق أو حتى يصبح سميكا مع التحريك بشكل متكرر. ضجة في الجبن.
المكونات سوف تحتاج
3 ملاعق كبيرة من الزبدة غير المملحة، مقطعة إلى 6 قطع3 ملاعق كبيرة من الزبدة غير المملحة، مقطعة إلى 6 قطع
عصيدة من دقيق الذرةعصيدة من دقيق الذرة
صلصة التوت البري، للتقديمصلصة التوت البري، للتقديم
معكرونة باتشيري (أنبوب كبير) يبلغ طولها حوالي 2.5 بوصة وعرضها 2 بوصةمعكرونة باتشيري (أنبوب كبير) يبلغ طولها حوالي 2.5 بوصة وعرضها 2 بوصة
2 كوب أجبان مشكلة مبشورة، مثل أجبان التاكو2 كوب أجبان مشكلة مبشورة، مثل أجبان التاكو
(أنبوب كبير)(أنبوب كبير)
15
ضع 1/2 كوب عصيدة من دقيق الذرة في كل من 8 أوعية ضحلة ، وأعلى كل حصة مع 2 ضلوع ، 2 ملعقة طعام صلصة ، وحوالي 2 ملعقة صغيرة جريمولاتا.
المكونات سوف تحتاج
عصيدة من دقيق الذرةعصيدة من دقيق الذرة
فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)
مدرب بيب مصنف 200 تيارمدرب بيب مصنف 200 تيار
المعدات التي سوف تستخدمها
1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)

المكونات

1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)1 باذنجان كبير، مقشر ومقطع إلى شرائح بحجم 1/2 بوصة (ستحتاج إلى 8 جولات على الأقل)1 باذنجان كبير، مقشر ومقطع إلى شرائح بحجم 1/2 بوصة (ستحتاج إلى 8 جولات على الأقل)0(يمكن أن يكون أو المقشود)نقانق لحم الخنزير غير المعلبةنقانق لحم الخنزير غير المعلبة1(يمكن أن يكون أو المقشود)3 ملاعق كبيرة من الزبدة غير المملحة، مقطعة إلى 6 قطع3 ملاعق كبيرة من الزبدة غير المملحة، مقطعة إلى 6 قطع85مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)16 ضلع لحم بقري قصير مشذب16 ضلع لحم بقري قصير مشذب5916 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةكابيرنيت ساوفيجنون أو غيرها من النبيذ الأحمر الجافكابيرنيت ساوفيجنون أو غيرها من النبيذ الأحمر الجاف1186 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةالجزر المفرومالجزر المفروم1186 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةالكرفس المفرومالكرفس المفروم7106 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةحليب خالي الدسمحليب خالي الدسم11 رطل كوسة،دقيق لجميع الأغراضدقيق لجميع الأغراض796 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةالبقدونس الطازج المفرومالبقدونس الطازج المفروم1فص ثوم مفرومفص ثوم مفروم6فصوص ثوم مقطعة إلى شرائحفصوص ثوم مقطعة إلى شرائح1(يمكن أن يكون أو المقشود)البطاطس الخمرية، حوالي 6 أونصات لكل منهاالبطاطس الخمرية، حوالي 6 أونصات لكل منها1(يمكن أن يكون أو المقشود)قشر الليمون المبشورقشر الليمون المبشور2966 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةمرق لحم البقر منخفض الصوديوممرق لحم البقر منخفض الصوديوم2(يمكن أن يكون أو المقشود)زيت الزيتون ، مقسمةزيت الزيتون ، مقسمة2376 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةالبصل المفرومالبصل المفروم28مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)1/4 كوب جبن بارميجيانو ريجيانو طازج مبشور1/4 كوب جبن بارميجيانو ريجيانو طازج مبشور2376 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةعصيدة من دقيق الذرة سريعة الطهيعصيدة من دقيق الذرة سريعة الطهي1روزماري غصنروزماري غصن1776 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةالكراث المفرومالكراث المفروم2376 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةمعكرونة باتشيري (أنبوب كبير) يبلغ طولها حوالي 2.5 بوصة وعرضها 2 بوصةمعكرونة باتشيري (أنبوب كبير) يبلغ طولها حوالي 2.5 بوصة وعرضها 2 بوصة2(يمكن أن يكون أو المقشود)معكرونة باتشيري (أنبوب كبير) يبلغ طولها حوالي 2.5 بوصة وعرضها 2 بوصةمعكرونة باتشيري (أنبوب كبير) يبلغ طولها حوالي 2.5 بوصة وعرضها 2 بوصة

النبيذ الموصى به: ميرلوت, كابيرنيت ساوفيجنون, بينوت نوير

يمكن إقران أضلاع لحم البقر القصيرة مع ميرلوت وكابيرنيت ساوفيجنون وبينوت نوير. لحم البقر والنبيذ الأحمر مزيج كلاسيكي. بشكل عام ، تتناسب قطع اللحم البقري الأصغر حجما مع اللون الأحمر الفاتح أو المتوسط الجسم ، مثل بينوت نوير أو ميرلوت ، بينما يمكن للقطع الدهنية التعامل مع اللون الأحمر الغامق ، مثل كابيرنيت ساوفينجنون. اثنين من الكروم كولومبيا وادي ميرلوت مع 4.2 بعيدا عن المكان 5 تصنيف النجوم يبدو وكأنه مباراة جيدة. يكلف حوالي 7 دولارات للزجاجة الواحدة.
اثنين من الكروم كولومبيا وادي ميرلوت
اثنين من الكروم كولومبيا وادي ميرلوت
يتم تعريف هذا النبيذ الفاكهة إلى الأمام من العبير والنكهات من التوت والتوت الأسود. تعابير القهوة والكاكاو تأطير منتصف الحنك ، وتوابلحول لينة ، مخملي النهاية.