كابوناتا مع بولينتا كروستيني
كابوناتا مع عصيدة من دقيق الذرة كروستيني هو خالي من الغلوتين ، خالي من منتجات الألبان ، وبيسكاتاريان طبق جانبي. هذه الوصفة تخدم 10. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على ما يقرب من 2 جرام بروتين, 2 غرام من الدهون، وما مجموعه 83 سعرة حرارية. ل 54 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 5% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. لم يصنع الكثير من الناس هذه الوصفة, و 1 سيقول أنه ضرب المكان. وهو غير مكلفة وصفة لمحبي طعام البحر الأبيض المتوسط. توجه إلى المتجر والتقاط الباذنجان وملح البحر وزيت الزيتون وبعض الأشياء الأخرى لجعله اليوم. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 45 دقيقة. مع ملعقة النتيجة 49%، هذا الطبق جيد. وصفات مماثلة تشمل الباذنجان كابوناتا كروستيني, الباذنجان كابوناتا كروستيني، و كابوناتا مع الثوم كروستيني.
تعليمات
قطع الفلفل الحلو إلى نصفين بالطول ؛ تجاهل البذور والأغشية.
ضع نصفين ، جوانب الجلد لأعلى ، على صينية خبز مبطنة بورق الألمنيوم ؛ تتسطح باليد. شواء 15 دقيقة أو حتى اسودت.
ضعه في كيس بلاستيكي بسحاب شديد التحمل ؛ ختم.
اسمحوا الوقوف 15 دقيقة. قشر ؛ مقطعة إلى مربعات 1/2 بوصة.
سخني 1 ملعقة صغيرة زيت في مقلاة كبيرة غير لاصقة على نار متوسطة عالية.
يضاف الباذنجان ؛ يطهى لمدة 6 دقائق أو حتى يحمر مع التحريك بشكل متكرر.
يضاف الملح والفلفل الأسود ويقلب جيدا.
أضف 2 ملعقة صغيرة من الزيت والبصل إلى المقلاة ؛ يطهى لمدة 3 دقائق أو حتى يبدأ البصل في التحول إلى اللون البني مع التحريك بشكل متكرر.
يضاف الثوم والزعتر ومعجون الأنشوجة ؛ يطهى لمدة 2 دقيقة مع التحريك بشكل متكرر.
يضاف الباذنجان والكبر ويقلب جيدا.
ضجة في الفلفل والبقدونس. تبرد لدرجة حرارة الغرفة قبل التقديم.
يقدم مع عصيدة من دقيق الذرة كروستيني.
(تشمل المجاميع بولينتا كروستيني)