صعوبةبجد
جاهز1 ساعة.
حصص6
نقاط الصحة41
مجلة
إتقان وجبات نهاية الأسبوع مع 30 يومًا من وصفات العشاء لمدة 25 دقيقة
إتقان وجبات نهاية الأسبوع مع 30 يومًا من وصفات العشاء لمدة 25 دقيقة
جرب وصفة فطيرة الدجاج السماوية!
جرب وصفة فطيرة الدجاج السماوية!
البهجة الخالدة لوصفة ستروجانوف الدجاج الكلاسيكية
البهجة الخالدة لوصفة ستروجانوف الدجاج الكلاسيكية
الرعاية الذاتية الطهوية: وصفات مغذية لذيذة لتناول الطعام منفردا
الرعاية الذاتية الطهوية: وصفات مغذية لذيذة لتناول الطعام منفردا
أفضل اختيارات القراء لأفضل حلويات المطاعم في يوم الحلوى الوطني
أفضل اختيارات القراء لأفضل حلويات المطاعم في يوم الحلوى الوطني
الوجبات العائلية: لماذا تتبنى المطاعم هذا التقليد العريق
الوجبات العائلية: لماذا تتبنى المطاعم هذا التقليد العريق
استكشاف 20 طبقًا عالميًا مريحًا لتهدئة مرضك
استكشاف 20 طبقًا عالميًا مريحًا لتهدئة مرضك
10 مطاعم يجب تجربتها في المطارات ومحطات القطار
10 مطاعم يجب تجربتها في المطارات ومحطات القطار
9 عناصر من قائمة الطعام الصيفية يجب تجربتها تغزو مشهد الطعام العالمي
9 عناصر من قائمة الطعام الصيفية يجب تجربتها تغزو مشهد الطعام العالمي
تم إدراج المأكولات الشهية لأفضل مطاعم نيو إنجلاند في قائمة Esquire لأفضل المطاعم الجديدة في أمريكا
تم إدراج المأكولات الشهية لأفضل مطاعم نيو إنجلاند في قائمة Esquire لأفضل المطاعم الجديدة في أمريكا

كابوناتا مع الشمر والزيتون والزبيب

كابوناتا مع الشمر والزيتون والزبيب
كابوناتا مع الشمر والزيتون والزبيب هو رجل الكهف ، خال من الغلوتين ، بدائي ، وكامل 30 وصفة مع 6 حصص. يحتوي هذا الطبق الجانبي على 257 سعرة حرارية, 4 جرام بروتين، و 16 غرام من الدهون لكل وجبة. ل Serving 1.69 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 18% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. توجه إلى المتجر واحصل على الفلفل الحلو وفصوص الثوم وزيتون كالاماتان وبعض الأشياء الأخرى التي يمكنك صنعها اليوم. هذه الوصفة من إبيكوريوس لديها 1 المشجعين. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 1 ساعة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 77%. هذه النتيجة صلبة. وصفات مماثلة تشمل كابوناتا مع الشمر والزيتون والزبيب, كابوناتا الباذنجان مع الزبيب الذهبي، و كابوناتا مع زيتون كالاماتان وجبن أسياجو.

تعليمات

1
سخني الزيت في قدر كبير ثقيل على نار متوسطة عالية.
المكونات سوف تحتاج
زيت الطهيزيت الطهي
المعدات التي سوف تستخدمها
وعاءوعاء
2
يضاف الباذنجان والفلفل الحلو والشمر والثوم ؛ يقلى حتى ينضج الباذنجان ، حوالي 10 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
الفلفل الحلوالفلفل الحلو
الباذنجانالباذنجان
الشمرالشمر
الثومالثوم
3
يضاف الزيتون والزبيب ، ثم يخلط في صلصة الطماطم والخل. غطيها ، خففي الحرارة إلى متوسطة منخفضة ، واتركيها على نار هادئة لمدة 15 دقيقة مع التحريك من حين لآخر. كشف ويترك على نار خفيفة حتى كابوناتا سميكة والخضروات هي العطاء ، واحيانا اثارة ، حوالي 15 دقيقة أطول.
المكونات سوف تحتاج
صلصة الطماطمصلصة الطماطم
الخضرواتالخضروات
الزبيبالزبيب
الخلالخل
الزيتونالزيتون
4
تخلط في الريحان. يتبل كابوناتا حسب الرغبة بالملح والفلفل. (ويمكن إجراء 1 قبل يوم. غطيها وضعيها في الثلاجة.)
المكونات سوف تحتاج
ملح وفلفلملح وفلفل
باسلباسل
5
قدميها في درجة حرارة الغرفة.

المعدات

المكونات

680مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)باذنجان غير مقشر ، مقطع إلى مكعبات 3/4 بوصةباذنجان غير مقشر ، مقطع إلى مكعبات 3/4 بوصة4736 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةلمبة شمر طازجة مفرومة خشنا (حوالي 1 متوسطة)لمبة شمر طازجة مفرومة خشنا (حوالي 1 متوسطة)1776 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةالريحان الطازج المفرومالريحان الطازج المفروم6لارجيسفصوص ثوم مفرومةفصوص ثوم مفرومة1186 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةالزبيب الذهبيالزبيب الذهبي1186 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةزيتون كالاماتا منزوع النوى ، مفروم بشكل خشنزيتون كالاماتا منزوع النوى ، مفروم بشكل خشن6(شتاء)1 حزمة سبانخ طازجة (حوالي 3 أكواب)1 حزمة سبانخ طازجة (حوالي 3 أكواب)7106 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةفلفل أحمر مفروم خشنفلفل أحمر مفروم خشن6(شتاء)1 ملعقة كبيرة بالإضافة إلى 1 ملعقة صغيرة ملح كوشير إضافي لتتبيل اللحوم1 ملعقة كبيرة بالإضافة إلى 1 ملعقة صغيرة ملح كوشير إضافي لتتبيل اللحوم2966 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةالبصل الأخضر، النرد الناعم (الاحتفاظ به للتزيين النهائي)البصل الأخضر، النرد الناعم (الاحتفاظ به للتزيين النهائي)