كابوناتا كاتيل
كابوناتا كاتيل قد يكون مجرد طبق جانبي كنت تبحث عن. هذه الوصفة تخدم 4. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على ما يقرب من 11 جرام بروتين, 44 جرام دهون، وما مجموعه 671 سعرة حرارية. ل $5.01 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 38% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خال من الغلوتين ونباتي النظام الغذائي. كان 17 شخصا سعداء لأنهم جربوا هذه الوصفة. مزيج من الريحان والبقدونس والباذنجان وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 1 ساعة و 30 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 92%. هذه النتيجة رائعة. وصفات مماثلة هي كابوناتا, كابوناتا، و كابوناتا.
تعليمات
سخني زيت الزيتون في طاجن من الحديد الزهر المطلي بالمينا 5 أو 6 لتر أو فرن هولندي.
يضاف الباذنجان والكوسا والبصل ويقلى لمدة 5 دقائق حتى يصبح لونه ذهبيا خفيفا.
يضاف باقي المكونات إلى القدر ؛ يقلب برفق ولكن جيدا ويترك على نار خفيفة ، مغطى ، لمدة 30 دقيقة ، مع التحريك من حين لآخر.
إزالة الغطاء ويترك على نار خفيفة لمدة 10 دقائق أكثر أو حتى سميكة (وهذا يعتمد على عصارة الطماطم). إذا لزم الأمر إضافة لصق لرشاقته.ملعقة نكهة في الجرار ستيرليزد الساخنة ترك 1/2 بوصة فراغ الرأس.
إزالة فقاعات الهواء.مسح الحافات والغطاء.
وضع الجرار على رف تغطي تماما الجرار مع 1-2 بوصة من الماء ، وتسخين المياه إلى الغليان المتداول (212 درجة فهرنهايت).عملية في حمام الماء المغلي لمدة 15 دقيقة لمدة نصف لتر (250 مل) الجرار و 20 دقيقة لتر (500 مل) الجرار. ضبط أوقات الارتفاع.
إزالة وترك في مشروع مكان حر 24 ساعة.تحقق من الختم و لابل.إذا لم يتم إغلاق البرطمان ، ضعه في الثلاجة وأعد معالجته في غضون 24 ساعة أو ضعه في الثلاجة واستهلكه في غضون ثلاثة أيام.يحفظ بعيدا عن الضوء في مكان بارد وجاف.
قدميها في درجة حرارة الغرفة في وعاء محاط بشرائح الخبز الفرنسي أو الإيطالي أو جولات الخيار ، أو كسلطة على أوراق رومين.