صعوبةبجد
جاهز45 الدقائق
حصص5
نقاط الصحة10
مجلة

كابوناتا على الطراز الصقلي

كابوناتا على الطراز الصقلي
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات الأطباق الجانبية ، لذا جرب كابوناتان على الطريقة الصقلية. ل Serving 1.53 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 10% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 3 جرام بروتين, 24 جرام دهون، وما مجموعه 296 سعرة حرارية. هذه الوصفة تخدم 5. فقط عدد قليل من الناس صنعوا هذه الوصفة, و 1 سيقول أنه ضرب المكان. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خال من الغلوتين ونباتي النظام الغذائي. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. يتم إحضارها لك من قبل وصفات بلدي. توجه إلى المتجر والتقاط الفلفل والسكر والباذنجان ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. عموما ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة صلبة من 46%. وصفات مماثلة هي كابوناتا الباذنجان الصقلي, نكهة الباذنجان الصقلي (كابوناتا)، و كابوناتا (نكهة الباذنجان الصقلي).

تعليمات

1
قشر الباذنجان والزهر. سوت في الزيت الساخن في الفرن الهولندي على نار متوسطة عالية 5 دقائق; إزالة الباذنجان من المقلاة, ويوضع جانبا.
المكونات سوف تحتاج
معكرونة على شكل أرز أو أورزومعكرونة على شكل أرز أو أورزو
بصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصةبصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
أوراق البقدونس الطازجة الممزقةأوراق البقدونس الطازجة الممزقة
جبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصةجبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصة
2
يضاف البصل إلى المقلاة ؛ يقلى لمدة 5 دقائق أو حتى ينضج.
المكونات سوف تحتاج
3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات
المعدات التي سوف تستخدمها
جبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصةجبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصة
3
إضافة صلصة الطماطم والكرفس; سوت 5 دقائق أو حتى الكرفس هو العطاء.
المكونات سوف تحتاج
البصل الأخضر، النرد الناعم (الاحتفاظ به للتزيين النهائي)البصل الأخضر، النرد الناعم (الاحتفاظ به للتزيين النهائي)
طماطم طازجة متوسطة الحجم (حوالي 150 جم)، مقشرة ومقطعة إلى ستة أجزاءطماطم طازجة متوسطة الحجم (حوالي 150 جم)، مقشرة ومقطعة إلى ستة أجزاء
4
أعد الباذنجان إلى المقلاة ؛ ضجة في نبات الكبر والمكونات التالية 6. خفض الحرارة ، ويترك على نار خفيفة مع التحريك في كثير من الأحيان ، 20 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
معكرونة على شكل أرز أو أورزومعكرونة على شكل أرز أو أورزو
3 ملاعق كبيرة خردل، ويفضل ديجون3 ملاعق كبيرة خردل، ويفضل ديجون
المعدات التي سوف تستخدمها
جبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصةجبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصة
5
السماح لتبرد 1 ساعة.
6
مقبلات ، إذا رغبت في ذلك.
7
تقدم مع شرائح الخبز الريفي.
المكونات سوف تحتاج
الخبز الإيطاليالخبز الإيطالي
8
ملاحظة: كابوناتا يمكن تخزينها في الثلاجة تصل إلى 1 أسبوع.