كابوناتا ألا سيسيليانا
كابوناتان ألا سيسيليانان هو نباتي طبق جانبي. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي تقريبا 6 جرام بروتين, 15 غرام من الدهون، وما مجموعه 277 سعرة حرارية. ل Serving 1.22 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 12% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 8. مزيج من الفلفل والصنوبر وزيت الزيتون وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. لم يصنع الكثير من الناس هذه الوصفة, و 1 سيقول أنه ضرب المكان. يتم إحضارها لك من قبل وصفات بلدي. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. عموما ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة صلبة من 43%. حاول السباغيتي كون بيستو ألا سيسيليانا, كاساتان ألا سيسيليانا (تورتة كريمة صقلية)، و كاساتا سيسيليانا لوصفات مماثلة.
تعليمات
سوت الباذنجان في 1/4 كوب زيت ساخن في فرن هولندي على نار متوسطة عالية لمدة 10 دقائق أو حتى يصبح طريا وبنيا قليلا.
يرفع الباذنجان ويوضع جانبا.
البصل سوت في 2 ملعقة طعام زيت الزيتون في الفرن الهولندي على نار متوسطة الحرارة 5 دقائق أو حتى تصبح ذهبية اللون.
يضاف الطماطم والكرفس ؛ يترك على نار خفيفة مع التحريك من حين لآخر لمدة 15 دقيقة أو حتى ينضج الكرفس. ضجة في الزيتون والكبر والصنوبر. عودة الباذنجان إلى الفرن الهولندي.
قلب خل النبيذ الأحمر والسكر والملح والفلفل في خليط الباذنجان. يغطى ويترك على نار خفيفة مع التحريك من حين لآخر لمدة 30 دقيقة. رائع. تغطية والبرد 8 ساعات.
أخرجه من الثلاجة قبل 30 دقيقة من التقديم.
يقدم مع رقائق بيتا أو جولات الخبز المحمص.