كابون مشوي مع حشوة زيتون الكينوا

قد يكون الكابون المحمص مع حشوة الكينوا والزيتون هو الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 63 جرام بروتين, 65 جرام دهون، وما مجموعه 951 سعرة حرارية. هذه الوصفة تخدم 8. ل Serving 3.27 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 39% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. مزيج من الفستق والفلفل والكزبرة المطحونة وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. لاستخدام المشمش المجفف يمكنك اتباع هذا الطبق الرئيسي مع المشمش الزبادي الجليد كحلوى. هذه الوصفة من الطعامالشبكة لديها 1 المشجعين. وسوف يكون ضرب في الخاص بك عيد الشكر حدث. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 3 ساعات. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خال من الغلوتين ومنتجات الألبان النظام الغذائي. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 77%. هذه النتيجة جيدة. حاول زيتون تابينادي دجاج مقشر وكينوا مع ثوم مشوي وفلفل أحمر محمص وريحان, الاسكواش المحمص مع حشوة الكينوا الديك الرومي، و كابون مشوي مع تشيلي-فرك الكزبرة والجزر المحمص لوصفات مماثلة.
تعليمات
سخن الفرن إلى 450 درجة فهرنهايت.
سخني زيت الزيتون في قدر كبيرة على نار متوسطة.
يضاف البصل وقطع الشمر و 3/4 ملعقة صغيرة ملح ويطهى حتى يصبح طريا قليلا ، حوالي 7 دقائق.
يضاف الكزبرة والكمون ويطهى لمدة 1 دقيقة. يضاف الكينوا والمرق ويترك على نار خفيفة ؛ يغطى ويطهى على نار خفيفة حتى تنضج الكينوا ، من 10 إلى 12 دقيقة.
اتركيه يبرد قليلا ، ثم أضيفي البصل الأخضر والمشمش المجفف والفستق والزيتون والبقدونس وبرش البرتقال والعصير وسعف الشمر و 1/2 ملعقة صغيرة ملح وفلفل حسب الرغبة. إرم للجمع.
إعداد كابون: الموسم داخل الطيور مع الملح. ملء تجويف مع حشو الكينوا وربط الساقين معا.
ضعي أي حشوة إضافية في طبق خبز صغير بالزيت ، غطيه بورق القصدير واتركيه جانبا.
فرشاة كابون مع 2 ملعقة طعام زيت الزيتون.
اخلطي الكزبرة والكمون والفلفل الحلو في وعاء صغير. افركي خليط التوابل فوق الكابون وتبليه بالملح.
صب 1 كوب ماء في قاع مقلاة تحميص كبيرة ؛ ضع رف في المقلاة.
ضع الكابون على الرف ، مع وضع جانب الثدي لأسفل ، وشوي حوالي 30 دقيقة. اقلب جانب صدر الطائر لأعلى ، وخفض درجة حرارة الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت وشوي حتى يسجل مقياس حرارة يتم إدخاله في الفخذ 165 ، 1 ساعة 15 دقيقة إلى 1 ساعة 30 دقيقة.
ضع طبق الحشو الإضافي في الفرن حوالي 15 دقيقة قبل أن ينضج الكابون واطهيه من 20 إلى 30 دقيقة.
دع الكابون يرتاح حوالي 15 دقيقة قبل النحت.