صعوبةخبير
جاهز3 ساعة
حصص8
نقاط الصحة67
مجلة

كابون مشوي مع حشوة زيتون الكينوا

5
4
3
2
1
كابون مشوي مع حشوة زيتون الكينوا

كابون مشوي مع حشوة زيتون الكينوا

قد يكون الكابون المحمص مع حشوة الكينوا والزيتون هو الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 63 جرام بروتين, 65 جرام دهون، وما مجموعه 951 سعرة حرارية. هذه الوصفة تخدم 8. ل Serving 3.27 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 39% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. مزيج من الفستق والفلفل والكزبرة المطحونة وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. لاستخدام المشمش المجفف يمكنك اتباع هذا الطبق الرئيسي مع المشمش الزبادي الجليد كحلوى. هذه الوصفة من الطعامالشبكة لديها 1 المشجعين. وسوف يكون ضرب في الخاص بك عيد الشكر حدث. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 3 ساعات. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خال من الغلوتين ومنتجات الألبان النظام الغذائي. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 77%. هذه النتيجة جيدة. حاول زيتون تابينادي دجاج مقشر وكينوا مع ثوم مشوي وفلفل أحمر محمص وريحان, الاسكواش المحمص مع حشوة الكينوا الديك الرومي، و كابون مشوي مع تشيلي-فرك الكزبرة والجزر المحمص لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
سخن الفرن إلى 450 درجة فهرنهايت.
المعدات التي سوف تستخدمها
بالإضافة إلى المزيد للتزيين (1 كوب كراميل، بالإضافة إلى 1 ملعقة صغيرة فلور دي سيل)بالإضافة إلى المزيد للتزيين (1 كوب كراميل، بالإضافة إلى 1 ملعقة صغيرة فلور دي سيل)
1
سخني زيت الزيتون في قدر كبيرة على نار متوسطة.
المكونات سوف تحتاج
1/4 بصلة صفراء، مقطعة إلى مكعبات صغيرة، حوالي 1/4 كوب1/4 بصلة صفراء، مقطعة إلى مكعبات صغيرة، حوالي 1/4 كوب
المعدات التي سوف تستخدمها
(ألواح لكل منها) شوكولاتة داكنة بنسبة 70% من الكاكاو، مفرومة(ألواح لكل منها) شوكولاتة داكنة بنسبة 70% من الكاكاو، مفرومة
2
يضاف البصل وقطع الشمر و 3/4 ملعقة صغيرة ملح ويطهى حتى يصبح طريا قليلا ، حوالي 7 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
2 رطل من الفطر البري المتنوع، أو أي نوع تفضله، منزوع السيقان ومقطع إلى شرائح2 رطل من الفطر البري المتنوع، أو أي نوع تفضله، منزوع السيقان ومقطع إلى شرائح
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
(إما أو عادية)(إما أو عادية)
3
يضاف الكزبرة والكمون ويطهى لمدة 1 دقيقة. يضاف الكينوا والمرق ويترك على نار خفيفة ؛ يغطى ويطهى على نار خفيفة حتى تنضج الكينوا ، من 10 إلى 12 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
2 (14 أونصة. علب) مرق دجاج منخفض الصوديوم2 (14 أونصة. علب) مرق دجاج منخفض الصوديوم
4 حبات خبز بيتا كبيرة الحجم من القمح الكامل، قطرها حوالي 8 بوصات، دافئة4 حبات خبز بيتا كبيرة الحجم من القمح الكامل، قطرها حوالي 8 بوصات، دافئة
كريمة خفق ثقيلة إضافية، اختياريةكريمة خفق ثقيلة إضافية، اختيارية
إلى بصل أبيض أو أصفر متوسط الحجم، 1 حبة مقطعة إلى أرباع و 1 حبة مفرومةإلى بصل أبيض أو أصفر متوسط الحجم، 1 حبة مقطعة إلى أرباع و 1 حبة مفرومة
4
اتركيه يبرد قليلا ، ثم أضيفي البصل الأخضر والمشمش المجفف والفستق والزيتون والبقدونس وبرش البرتقال والعصير وسعف الشمر و 1/2 ملعقة صغيرة ملح وفلفل حسب الرغبة. إرم للجمع.
المكونات سوف تحتاج
المشمش المجففالمشمش المجفف
خبز أبيض، مقطع إلى شرائح رقيقة (حوالي 18 شريحة)خبز أبيض، مقطع إلى شرائح رقيقة (حوالي 18 شريحة)
3 إلى 4 أكواب آيس كريم فانيليا3 إلى 4 أكواب آيس كريم فانيليا
كوب من صدور الديك الرومي المطبوخة والممزقةكوب من صدور الديك الرومي المطبوخة والممزقة
1/4 كوب من دهن الخنزير1/4 كوب من دهن الخنزير
2 رطل من الفطر البري المتنوع، أو أي نوع تفضله، منزوع السيقان ومقطع إلى شرائح2 رطل من الفطر البري المتنوع، أو أي نوع تفضله، منزوع السيقان ومقطع إلى شرائح
عجينة خبز الذرةعجينة خبز الذرة
1 لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع شقوق عميقة في غطاء الدهن (حوالي 5 أرطال)1 لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع شقوق عميقة في غطاء الدهن (حوالي 5 أرطال)
ملعقة كبيرة من السكر الأحمر الخشنملعقة كبيرة من السكر الأحمر الخشن
(إما أو عادية)(إما أو عادية)
5
إعداد كابون: الموسم داخل الطيور مع الملح. ملء تجويف مع حشو الكينوا وربط الساقين معا.
المكونات سوف تحتاج
معالجة الجبن الأمريكي وتقطيعه إلى شرائحمعالجة الجبن الأمريكي وتقطيعه إلى شرائح
4 حبات خبز بيتا كبيرة الحجم من القمح الكامل، قطرها حوالي 8 بوصات، دافئة4 حبات خبز بيتا كبيرة الحجم من القمح الكامل، قطرها حوالي 8 بوصات، دافئة
(إما أو عادية)(إما أو عادية)
6
ضعي أي حشوة إضافية في طبق خبز صغير بالزيت ، غطيه بورق القصدير واتركيه جانبا.
المكونات سوف تحتاج
معالجة الجبن الأمريكي وتقطيعه إلى شرائحمعالجة الجبن الأمريكي وتقطيعه إلى شرائح
المعدات التي سوف تستخدمها
مزيج السكر البني سبليندا®مزيج السكر البني سبليندا®
روبيان سوتيهروبيان سوتيه
7
فرشاة كابون مع 2 ملعقة طعام زيت الزيتون.
المكونات سوف تحتاج
1/4 بصلة صفراء، مقطعة إلى مكعبات صغيرة، حوالي 1/4 كوب1/4 بصلة صفراء، مقطعة إلى مكعبات صغيرة، حوالي 1/4 كوب
8
اخلطي الكزبرة والكمون والفلفل الحلو في وعاء صغير. افركي خليط التوابل فوق الكابون وتبليه بالملح.
المكونات سوف تحتاج
2 (14 أونصة. علب) مرق دجاج منخفض الصوديوم2 (14 أونصة. علب) مرق دجاج منخفض الصوديوم
أونصات سائلة من الماء الطازجأونصات سائلة من الماء الطازج
إلى بصل أبيض أو أصفر متوسط الحجم، 1 حبة مقطعة إلى أرباع و 1 حبة مفرومةإلى بصل أبيض أو أصفر متوسط الحجم، 1 حبة مقطعة إلى أرباع و 1 حبة مفرومة
(إما أو عادية)(إما أو عادية)
2 3/4 أوقية (75 جرامًا) من الزبيب الذهبي2 3/4 أوقية (75 جرامًا) من الزبيب الذهبي
المعدات التي سوف تستخدمها
فلفل حار، منزوع البذور ومقطع إلى مكعبات (يوصى بفلفل بيباديو)فلفل حار، منزوع البذور ومقطع إلى مكعبات (يوصى بفلفل بيباديو)
9
صب 1 كوب ماء في قاع مقلاة تحميص كبيرة ؛ ضع رف في المقلاة.
المكونات سوف تحتاج
شرائح رقيقة من لحم الخنزير المقدد أو لحم الخنزير المقدد (ولكن غير مبشور)شرائح رقيقة من لحم الخنزير المقدد أو لحم الخنزير المقدد (ولكن غير مبشور)
المعدات التي سوف تستخدمها
الملفوف الأرجواني، مقطع إلى شرائح رفيعةالملفوف الأرجواني، مقطع إلى شرائح رفيعة
10
ضع الكابون على الرف ، مع وضع جانب الثدي لأسفل ، وشوي حوالي 30 دقيقة. اقلب جانب صدر الطائر لأعلى ، وخفض درجة حرارة الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت وشوي حتى يسجل مقياس حرارة يتم إدخاله في الفخذ 165 ، 1 ساعة 15 دقيقة إلى 1 ساعة 30 دقيقة.
المعدات التي سوف تستخدمها
صلصة زيت السمسم الحارةصلصة زيت السمسم الحارة
بالإضافة إلى المزيد للتزيين (1 كوب كراميل، بالإضافة إلى 1 ملعقة صغيرة فلور دي سيل)بالإضافة إلى المزيد للتزيين (1 كوب كراميل، بالإضافة إلى 1 ملعقة صغيرة فلور دي سيل)
11
ضع طبق الحشو الإضافي في الفرن حوالي 15 دقيقة قبل أن ينضج الكابون واطهيه من 20 إلى 30 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
معالجة الجبن الأمريكي وتقطيعه إلى شرائحمعالجة الجبن الأمريكي وتقطيعه إلى شرائح
المعدات التي سوف تستخدمها
بالإضافة إلى المزيد للتزيين (1 كوب كراميل، بالإضافة إلى 1 ملعقة صغيرة فلور دي سيل)بالإضافة إلى المزيد للتزيين (1 كوب كراميل، بالإضافة إلى 1 ملعقة صغيرة فلور دي سيل)
12
دع الكابون يرتاح حوالي 15 دقيقة قبل النحت.
13
تصوير رولاند بيلو

المكونات

1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالمشمش المجفف المفروم خشناالمشمش المجفف المفروم خشنا1tblsp. خل النبيذ الاحمرلمبة الشمر ، مقطعة إلى قطع 1/2 بوصة ، بالإضافة إلى 2 ملاعق كبيرة سعف المفروملمبة الشمر ، مقطعة إلى قطع 1/2 بوصة ، بالإضافة إلى 2 ملاعق كبيرة سعف المفروم33 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصةالبقدونس الطازج المفرومالبقدونس الطازج المفروم1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكنزيتون أخضر مفروم خشنزيتون أخضر مفروم خشن1أوريو محشو مزدوجكزبرة مطحونةكزبرة مطحونة2قطع حلوى التوفي من هيث باركزبرة مطحونةكزبرة مطحونة1أوريو محشو مزدوجكمون مطحونكمون مطحون2قطع حلوى التوفي من هيث باركمون مطحونكمون مطحون1تلذذ المبشور وعصير البرتقالتلذذ المبشور وعصير البرتقال8الروبيان والأوردةملح كوشيرملح كوشير3551 رطل مافالدي طازج إذا أمكنمرق الدجاج منخفض الصوديوممرق الدجاج منخفض الصوديوم23 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصةزيت الزيتون البكر الممتاززيت الزيتون البكر الممتاز1tblsp. خل النبيذ الاحمرالبصل المفرومالبصل المفروم8الروبيان والأوردةفلفل مطحون طازجفلفل مطحون طازج1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالفستق المحمص المفروم خشناالفستق المحمص المفروم خشنا2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالكينوا ، تشطف جيداالكينوا ، تشطف جيدا4كيلوغرامكابون أو دجاج مشوي كبير ، يشطف ويجففكابون أو دجاج مشوي كبير ، يشطف ويجفف1بانشالبصل الأخضر المفرومالبصل الأخضر المفروم1قطع حلوى التوفي من هيث بارالفلفل الحلوالفلفل الحلو
يستخدم هذا الموقع الإلكتروني ملفات تعريف الارتباط
نستخدم ملفات تعريف الارتباط لتخصيص المحتوى والإعلانات، ولتوفير ميزات وسائل التواصل الاجتماعي ولتحليل حركة المرور على موقعنا. ونشارك كذلك معلومات عن استخدامك لموقعنا مع شركائنا من مواقع التواصل الاجتماعي والإعلانات والتحليلات الذين قد يدمجونها مع معلومات أخرى قدمتها إليهم أو التي جمعوها من استخدامك لخدماتهم. وتعني مواصلتك لاستخدام موقعنا الإلكتروني موافقتك على ملفات تعريف الارتباط الخاصة بنا.
حسنا