صعوبةعادي
جاهز30 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة80
مجلة

كابوبس لحم البقر الإيطالي

كابوبس لحم البقر الإيطالي
كابوبس لحم البقر الإيطالي هو خال من الغلوتين ومنتجات الألبان الطبق الرئيسي. حصة واحدة تحتوي على 291 سعرة حرارية, 33 جرام بروتين، و 9 غرام من الدهون. ل Serving 3.91 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 32% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 4. مزيج من الخل البلسمي والكوسا والماء وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. لاستخدام ما يصل الملح يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع التفاح تحولات وصفة كحلوى. ويحب هذه الوصفة من قبل 1 عشاق الطعام والطهاة. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 30 دقيقة. هذه الوصفة نموذجية لمطبخ البحر الأبيض المتوسط. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 90%. هذه النتيجة رائعة. حاول كابوبس لحم البقر الإيطالي, كابوبس لحم البقر الإيطالي (الطبخ لمدة 2)، و الكلب الإيطالي كابوبس لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
في وعاء صغير ، اخلطي المكونات السبعة الأولى.
المعدات التي سوف تستخدمها
أنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طريةأنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طرية
2
صب 2/3 كوب ماء مالح في كيس بلاستيكي كبير قابل للإغلاق ؛ أضف اللحم البقري. ختم كيس وتحول إلى معطف ؛ الثلاجة لمدة 4 ساعات. غطي التتبيلة المتبقية وضعيها في الثلاجة للحصول على تغطية بالحساء.
المكونات سوف تحتاج
1 بصلة حلوة كبيرة، مقطعة عرضيًا إلى شرائح بسمك 3/4 بوصة1 بصلة حلوة كبيرة، مقطعة عرضيًا إلى شرائح بسمك 3/4 بوصة
فلفل جالابينو، مقطع إلى شرائح رفيعةفلفل جالابينو، مقطع إلى شرائح رفيعة
المعدات التي سوف تستخدمها
نصائح المعجنات - النصائح الدائرية رقم 4 ورقم 2نصائح المعجنات - النصائح الدائرية رقم 4 ورقم 2
3
استنزاف وتجاهل ماء مالح من لحم البقر. على أربعة أسياخ خشبية معدنية أو غارقة ، قم بربط اللحم البقري والكوسا والفطر بالتناوب. يسكب فوق الكابوبس غير المطبوخ مع ماء مالح محجوز ؛ يرش بالملح. شواء 4 في. من الحرارة لمدة 5 دقائق على كل جانب أو حتى يصل اللحم إلى النضج المطلوب ، مع تغطية بالحساء بشكل متكرر مع ماء مالح محجوز.
المكونات سوف تحتاج
8 شرائح سلامي جنوة، مفرومة8 شرائح سلامي جنوة، مفرومة
1 بصلة حلوة كبيرة، مقطعة عرضيًا إلى شرائح بسمك 3/4 بوصة1 بصلة حلوة كبيرة، مقطعة عرضيًا إلى شرائح بسمك 3/4 بوصة
6 ملاعق كبيرة من جبن الشيدر المبشور6 ملاعق كبيرة من جبن الشيدر المبشور
فلفل جالابينو، مقطع إلى شرائح رفيعةفلفل جالابينو، مقطع إلى شرائح رفيعة
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
خبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشورخبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشور
المعدات التي سوف تستخدمها
2 رطل من الجمبري العملاق المقشر والمنظف مع ترك الذيل سليما2 رطل من الجمبري العملاق المقشر والمنظف مع ترك الذيل سليما
4
ضع الطماطم على كل سيخ قبل التقديم.
المكونات سوف تحتاج
2 بصلة صفراء مقشرة ومفرومة2 بصلة صفراء مقشرة ومفرومة
المعدات التي سوف تستخدمها
حلوى رأس الهواء، مقطّعة إلى شرائح رفيعةحلوى رأس الهواء، مقطّعة إلى شرائح رفيعة

المكونات

1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكنفخذ خروف (يتم إخراجه من الثلاجة ويترك في درجة حرارة الغرفة لمدة ساعة قبل التحضير)فخذ خروف (يتم إخراجه من الثلاجة ويترك في درجة حرارة الغرفة لمدة ساعة قبل التحضير)4541 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.شريحة لحم بقر أعلى شريحة لحم ، مقطعة إلى مكعبات 1 بوصةشريحة لحم بقر أعلى شريحة لحم ، مقطعة إلى مكعبات 1 بوصة8ملعقة صغيرة إكليل الجبل المجففملعقة صغيرة إكليل الجبل المجفف1ملعقتان صغيرتان من مسحوق الثومالبردقوش الطازج المفروم أو 1 ملعقة صغيرة من البردقوش المجففالبردقوش الطازج المفروم أو 1 ملعقة صغيرة من البردقوش المجفف32سمولعلبة معكرونة بيني 1 رطلعلبة معكرونة بيني 1 رطل4فصوص ثوم مفرومةفصوص ثوم مفرومة1ملعقتان صغيرتان من مسحوق الثومزجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخرزجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخر23 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصةاوريجانو طازج مفروم أو 2 ملعقة صغيرة اوريجانو مجففاوريجانو طازج مفروم أو 2 ملعقة صغيرة اوريجانو مجفف1قطع حلوى التوفي من هيث بارخبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشورخبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشور2قطع حلوى التوفي من هيث بارعصير الليمون اختياريعصير الليمون اختياري1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكنأطراف المعجنات - أطراف دائرية #4أطراف المعجنات - أطراف دائرية #431 لتر حليب كامل الدسم، في درجة حرارة الغرفةكوسة ، مقطعة إلى شرائح 1/2 بوصةكوسة ، مقطعة إلى شرائح 1/2 بوصة