قيعان الخرشوف مطهو ببطء في زيت الزيتون مع الثوم والنعناع
قيعان الخرشوف مطهو ببطء في زيت الزيتون مع الثوم والنعناع قد يكون مجرد طبق جانبي كنت تبحث عن. حصة واحدة تحتوي على 248 سعرة حرارية, 10 جرام بروتين، و 13 غرام من الدهون. تخدم هذه الوصفة 6 وتكلف 2.52 دولار لكل وجبة. إذا كان لديك ليمون وماء وزيت زيتون وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. ويحب هذه الوصفة من قبل 1 عشاق الطعام والطهاة. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع رجل الكهف ، خال من الغلوتين ، بدائي ، وكامل 30 النظام الغذائي. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 45 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 81%. هذه النتيجة رائعة. حاول قيعان الخرشوف محشوة, الخرشوف قيعان الاتحاد الافريقي غراتان، و قيعان الخرشوف محشوة لوصفات مماثلة.
تعليمات
إبقاء الجذعية المرفقة و, في الطرف المقابل, قطع أعلى بوصة من 1 الخرشوف بسكين مسنن. ثني الأوراق الخارجية للخلف حتى تنفجر بالقرب من القاعدة ، ثم تخلص من عدة طبقات أخرى من الأوراق بنفس الطريقة حتى تصل إلى الأوراق الصفراء الباهتة بنصائح خضراء شاحبة.
قطع الأوراق المتبقية مطاردة مع الجزء العلوي من أسفل الخرشوف باستخدام سكين حاد ، ثم سحب أوراق الأرجواني واستخلاص خنق غامض مع البطيخ الكرة القاطع. تقليم الأجزاء الليفية الخضراء الداكنة من قاعدة وجوانب الخرشوف بسكين تقشير حاد ، ثم فرك الأسطح المقطوعة بنصف الليمون.
قطع 1/4 بوصة من نهاية الجذعية لفضح النواة الداخلية. تقليم الجانبين من الجذعية (لا تزال تعلق) وصولا الى شاحب النواة الداخلية. فرك قطع الأسطح مع نفس نصف الليمون.
تقليم الخرشوف المتبقية بنفس الطريقة.
ضع الماء والزيت في وعاء ثقيل 4 لتر.
يفرم الثوم ويهرس مع 1 ملعقة صغيرة ملح كوشير ، ثم يخلط في النعناع. فرك سدس معجون الثوم في تجويف كل الخرشوف ، ثم الوقوف الخرشوف رأسا على عقب في السائل في وعاء.
يرش الملح ملعقة صغيرة المتبقية على الخرشوف, ثم يترك على نار خفيفة, مغطى, على نار خفيفة, حتى يصبح طريا, 20 إلى 30 الدقائق.
نقل الخرشوف إلى طبق التقديم ويغلي سائل الطهي ، الخفق ، حتى مستحلب وخفضت إلى حوالي 1/3 كوب.
تسكب الصلصة فوق الخرشوف وتقدم دافئة أو في درجة حرارة الغرفة.